Receitas Erasmus
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Escalopes com limão (molho grosso)
Com poucos ingredientes pode fazer este prato simples, ótimo para comer só assim ou com algum acompanhamento. Como o nome sugere, o molho feito com sumo de limão é light e muito saboroso. Como muitas receitas esta também tem muitas variações, aquelas que preferem...
0 0 , há 6 anos -
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Algumas receitas para quem não gosta de cozinhar...
Descobre a minha lei do menor esforço na cozinha! Eu sou má cozinheira. Parece que não existem maus cozinheiros, apenas pessoas que não gostam de cozinhar. Este é o meu caso, só porque eu sou muito impaciente e quero fazer tudo muito rápido e ao mesmo tempo...
0 0 , há 6 anos -
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Receita Khinkali
Olá! Hoje nós vamos fazer alguns khinkali! Então, prepara-te, aqui vem o prato de bolinhos georgianos que não podes recusar! Ingredientes: 1 quilograma de carne (500 gramas de bife, 500 gramas de carne de porco) 1 quilograma de farinha para todos os usos 4-5...
0 0 , há 6 anos -
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Receita de gergelim comumente chamado de "goussi" em fon
Olá, boa noite! Eu apresento-me. Sou a Arielle, uma jovem beninense de 21 anos. Hoje digo a receita de gergelim. Não pude começar a publicar para o concurso por causa da conexão à internet. Sim, no Benim, para que se tenha uma ligação duradoura à internet, tem...
0 0 , há 6 anos -
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Ljutenitsa búlgara
Uma ideia para uma receita Quando estava na Bulgária, questionei-me sobre o que valeria a pena experimentar. Tinha ouvido dizer que havia uma pasta muito boa para barrar no pão, que também podia ser usada de outras maneiras, chamada Ljutenitsa. Depois de ter comprado...
0 0 , há 6 anos -
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Serradura
Esta sobremesa é uma das mais simples, baratas e boas que aprendi na minha vida. É uma sobremesa de origem portuguesa, mas é uma receita que é um costume de toda a Península Ibérica. Pode servir para surpreender os nossos compatriotas europeus numa celebração de...
0 0 , há 6 anos -
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Pão de Kebab!
Em Persa nós dizemos “kebab Tabei”, que basicamente significa "Pão de Kebab". Esta é uma das minhas comidas preferidas, e na verdade até fiz algumas alterações da receita original, da minha mãe, e o meu ficou muito melhor até. Quando és fã de carne de vaca...
0 0 , há 6 anos -
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O que comer em Sarajevo
Esse post é só pra falar um pouco mais das comidas típicas da Bósnia. Elas são encontradas em todos os países dos balkans, mas com algumas alterações. Café bósnio :O café Bósnio é feito no conjunto tradicional turco (eles tiveram bastante influência do...
0 0 , há 6 anos -
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Omelete de beringela com cogumelos
Beringela e cogumelos são os meus vegetais preferidos, mesmo que na verdade os cogumelos sejam considerados um fungo (mas não vamos falar tecnicamente). Quando aprendi esta receita pela primeira vez, apenas pensei em tentar fazê-la sozinha porque eu gosto mesmo de...
0 0 , há 6 anos -
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Tosta de Cogumelos e de carne!
Como já devem ter reparado, ando um pouco obcecada com a carne picada e com os cogumelos, eles são como os meus ingredientes chave na preparação de comida. Esta receita, na verdade, não é bem uma refeição, posso considerá-la mais como um snack ou um aperitivo...
0 0 , há 6 anos -
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Sopa de lentilhas castanhas!
Adasi (Sopa de lentilhas castanhas)! Não sou uma grande fã de sopas, normalmente até fico enjoada com elas. Mas a sopa de lentilhas castanhas é uma das minhas escolhas preferidas, antes de mais, é bastante fácil de fazer e é bastante boa para a tua saúde. As...
0 0 , há 6 anos -
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Creme de abobrinha (e batata, cenoura, cebola...)
O que eu digo, nem todos vão ser hambúrgueres do McDonalds ou pizzas congeladas, certo? Comer saudável é importante, especialmente quando se é estudante, não apenas por causa da energia que gasta a estudar, mas por causa da energia que precisa para se...
0 0 , há 6 anos -
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Cogumelos com carne picada e queijo
A partir deste momento em diante vou começar a escrever algumas receitas por dia, por norma, são receitas que costumo fazer durante a semana, porque é quando tenho menos tempo. Estas receitas não são inventadas por mim, são pratos que a minha mãe ensinou-me a...
0 0 , há 6 anos -
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Salada Oloviye (A salada mais saborosa de sempre)
Eu sei que a gastronomia Persa é bastante, bastante diversa, por isso, é praticamente impossível escolher um prato favorito, se tivesse um, mas entre os que mais gosto está sem dúvida a Salada Oloviye. Este prato é uma salada, mas não é assim tão saudável...
0 0 , há 6 anos -
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A minha versão inventada de Rabanadas!
Este é a primeira vez que escrevo um artigo assim, por isso, não se vocês vão ou não gostar, mas a verdade é que desde que eu me mudei para aqui comecei a experimentar demasiadas novas receitas, e espero que algumas também vos possam ajudar. Mas vamos...
0 0 , há 6 anos -
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Loobia polo (Mistura de arroz Persa)!
Ok, eu sei que sou um desastre, e nem acredito que tenho andado a escrever durante tanto tempo neste blog e que ainda nem tinha pensado em escrever sobre a comida Persa. A verdade é que eu não costumava cozinhar comida Persa antes de vir para Budapeste; mas assim que...
0 0 , há 6 anos -
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O melhor pequeno-almoço de sempre
De vez em quando, enjoo os cereais que costumo comer e decido tentar algo diferente. Um dos melhores pequenos-almoços que já tive a oportunidade de degustar foi feito num Sábado de manhã e consistia em panquecas de banana e amêndoa e iogurte com granola caseira. As...
0 0 , há 6 anos -
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Rolo de carne com amendoins
Ontem, e pela primeira vez, experimentei fazer rolo de porco recheado com amendoins. (https://pxhere.com/pt/photo/856065) Comecei por pôr de parte 200 gramas de amendoins, 100 mililitros de água fresca, uma colher de chá de cominhos e meia colher de chá de canela...
0 0 , há 6 anos -
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Tosta de salmão e queijo creme
Adoro os pequenos-almoços no Nova Arcada. Sempre que preciso de ir ver alguma coisa ao shopping, vou até lá e peço uma tosta de salmão e queijo creme. Para acompanhar, bebo uma infusão de frutos vermelhos ou a que me apetecer na altura. O salmão é um peixe...
0 0 , há 6 anos -
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Bolo de chia (light)
Costumo fazê-lo ao fim da tarde. para depois o comer ao pequeno-almoço. O bolo de chia muito simples de fazer, pouco custoso e é bonito visualmente. (https://pixabay.com/pt/chia-sementes-super-alimentos-comer-2119771/) Começa por bater dois ovos, duas bananas já...
0 0 , há 6 anos
