Tosta de salmão e queijo creme

Adoro os pequenos-almoços no Nova Arcada.

Sempre que preciso de ir ver alguma coisa ao shopping, vou até lá e peço uma tosta de salmão e queijo creme.

Para acompanhar, bebo uma infusão de frutos vermelhos ou a que me apetecer na altura.

O salmão é um peixe rico em ómega 3, considerado "gordo" por ter gorduras saudáveis. É óptimo para os desportistas, porque tem imensa proteína. É fonte de potássio, vitaminas do complexo B, antioxidantes, selénio, etc. Reduz o colesterol, combate a inflamação e ajuda a manter um peso ideal, por ser muito pouco calórico.

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• As infusões são óptimas para quem não gosta de café ou prefere uma opção com menos cafeína e mais relaxante. Dependendo do que escolherem, poderão ter várias propriedades como: estimulante, calmante, antistress, digestivo ou desintoxicante, por exemplo.

  

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Se quiserem experimentar este menu bastante simples, basta arranjarem tostas de pão integral, colocarem o salmão fumado e algumas folhas de rúcula ou a verdura que preferirem.

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