Tosta de Cogumelos e de carne!

Como já devem ter reparado, ando um pouco obcecada com a carne picada e com os cogumelos, eles são como os meus ingredientes chave na preparação de comida. Esta receita, na verdade, não é bem uma refeição, posso considerá-la mais como um snack ou um aperitivo antes da refeição. De qualquer forma, vamos ver quais são os ingredientes necessários e como podes preparar esta tosta.

Ingredientes:

• 100 gramas de carne de vaca picada;
• 100 gramas de cogumelos;
• Uma cebola;
• Duas colheres de polpa de tomate;
• Um pequeno pimento verde (se quiseres);
• 8 fatias de pão para tostar;
• Queijo Mozzarella, o quanto quiseres;
• Manteiga, qb. (quanto basta);
• Sal e pimenta;

Procedimento:

Vamos agora falar do procedimento, que é bastante simples, por isso, tenho a certeza de que não irá demorar mais de 10 minutos a preparar tudo. Antes de mais, começa por cortar as cebolas em pequenos pedaços e depois frita-las numa frigideira com um pouco de óleo/ azeite. Depois adiciona a carne picada, e deixa também a fritar durante uns minutos, enquanto isso, vai cortando os cogumelos, no tamanho que desejares e depois adiciona-los também. No final, depois de estar tudo cozinhado, adiciona o molho de tomate, o sal e a pimenta, e depois podes retirar tudo do lume. Tira uma fatia de pão, barra com alguma manteiga, dos dois lados, e depois adiciona a carne e os cogumelos, coloca algum queijo no topo, depois é só colocares na máquina dos snacks. No caso de não teres uma, podes usar o microondas, aquecer durante uns segundos e já está pronta para comer.

Serve a tosta quente.

Desfruta!