Alcázares: restaurante Club Náutico

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El Club Naútico de los Alcázares se sitúa al borde del mar. Es un club al cual podemos afiliarnos pero es caro. Esta afiliación permite acceder a las sillas para tumbarse. Aunque no sois afiliados, podéis acceder al restaurante del club que os recomiendo. Podéis comer pescado, arroz, tapas, etc, pero sobre todo el caldero (especialidad de arroz del Mar Menor). Es un plato de arroz marrón (color debido al caldo del pescado en el que está preparado). Lo mejor es el caldero con ajo. Más denso que en Francia o Belgica, no es exactamente el mismo alioli que comemos allí. Además es mejor porque lo preparan ellos. Un caldero cuesta más o menos doce euros para dos personas (mínimo). Si queréis comer uno, os aconsejo reservar antes porque se prepara durante dos horas. También si queréis comer de tapas, mejor reservar si es durante un fin de semana en verano, porque habrá mucha gente, sobre todo en la terraza situada arriba del mar. Dentro, al interior, el restaurante es bastante amplio.

Caldero

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El Club Náutico y su caldero (Los Alcázares)

El Club Náutico de los Alcázares está a la orilla del mar. Nos podemos afiliar a este club, pero es bastante caro. Si estáis afiliados podéis usar las tumbonas. Sin embargo, aunque no estéis afiliados sí que podéis ir al restaurante, os lo recomiendo. Tienen pescados, arroces, tapas... pero lo más importante es la especialidad del Mar Menor, el caldero.

Este es el club.

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El caldero es un plato de arroz de color marrón (está marrón porque se cocina con el jugo del pescado). Lo mejor es el alioli que sirven de acompañamiento, es menos líquido que el que sirven en Bélgica o en Francia, está más espeso y es mejor porque lo sirven recién hecho. Un caldero cuesta unos doce euros y es para un mínimo de dos personas. Hay que reservarlo con antelación si quieres poder probarlo porque se tardan dos horas en preparar este plato. Si vais a un club náutico en un día festivo o en fin de semana os aconsejo que hagáis una reserva porque se llena de gente. O al menos hacedlo si queréis una mesa en la terraza, porque dentro sí que hay mucho sitio.

Caldero

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