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El Entierro de la Sardina


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¡El Entierro de la Sardina de Murcia!

Publicado por Maika Cano Martínez — hace 5 años

El Entierro de la Sardina se celebra en Murcia durante las Fiestas de Primavera. Las Fiestas de Primavera siempre tienen lugar la semana siguiente de la Semana Santa, y el día del Entierro de la Sardina se celebra el sábado de esa semana de fiestas, aunque también hay celebración el jueves y el viernes previos al sábado.

El Entierro de la Sardina supone el fin de las Fiestas de Primavera y tenéis la suerte de que la persona que os va a contar esta celebración ha desfilado 5 años consecutivos como hachonera (ya os explicaré después mi función).

Igual confundís el Entierro de la Sardina con el cierre de los carnavales que suelen ser en Febrero, ya que en otras ciudades españolas e hispanoamericanas se celebra en esas fechas, pero el nuestro es más especial, de hecho está considerado como Fiesta de Interés Turístico Nacional.

Es una fiesta pagana que data del siglo XIX, y se pasea a una sardina debido al hecho de que durante la cuaresma no se puede comer carne, así que finalmente se quema y simboliza que las prohibiciones se acaban. Aunque otros dicen que se trataba de un ritual para garantizar la pesca ese año, pero creo que tiene más lógica lo primero.

Para que podáis entender bien en qué consiste os tengo que explicar a los personajes principales de la fiesta:

En primer lugar, debéis saber que los sardineros pertenecen a unos grupos que tienen nombres de la mitología romana, en total son 24:

  • Apolo
  • Selene
  • Palas Atenea
  • Momo
  • Hércules
  • Júpiter
  • Ceres
  • Aquiles
  • Ulises
  • Plutón
  • Neptuno
  • Morfeo
  • Diana Cazadora
  • Baco
  • Vulcano
  • Polifemo
  • Saturno
  • Odiín
  • Mercurio
  • Eros
  • Centauro
  • Centro Brujo

Ellos son los que más viven esta fiesta, además la preparan durante todo el año, aunque lo visible para los demás sólo son unos días. Para los ciudadanos, son unas personas que van vestidos con unos trajes vistosos y que reparten juguetes por las calles, pero yo que lo he vivido desde más dentro no es sólo eso. Ellos lo viven con un fuerte sentimiento, socializan entre ellos con diversas reuniones, preparan los juguetes que van a repartir, ponen a punto las carrozas, se encargan de los hachoneros, etc.

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Cada grupo cuenta con una carroza, que es en la que desfilan el sábado por la tarde. A mi me encantan, son muy originales, cada una es diferente y están decoradas según los elementos que caracterizan al grupo mitológico.

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Yo primero empecé en el grupo Hércules y estuve un año, y los siguientes cuatro años he estado en el Grupo Marte, excepto en el pasado 2014 que me pilló de Erasmus y me dio una pena enorme no poder participar y volver a ver a mi gente sardinera, a los cuales les tengo mucho cariño, ya que se portan genial con nosotros.

Os preguntaréis que hago yo en esta fiesta, jaja, pues soy hachonera. Los hachoneros son los que veis esos días con una especie de pijama a rayas y un cono en la cabeza con pitos y otros accesorios por la calle. Acompañamos a los sardineros y nos encargamos de llevar las antorchas, con las que iluminamos las calles y que simbolizan el fuego que más tarde va a quemar a la sardina. Además cumplimos con la función de hacer que la muchedumbre no se eche muy encima sobre los sardineros. Nos pagan algo simbólico por esos días, y tenemos merienda gratis y bebida esos días, uno de mis mejores 'trabajos'.

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Por otro lado está la sardina, que suele ser el mismo chico desde hace unos años, y que va disfrazado de sardina en todos los desfiles, y luego está la sardina de material que se ubica al final de la Gran Vía durante esos días.

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Finalmente, otros personajes importantes son el Gran Pez y Doña Sardina, suelen ser personas célebres de la región de Murcia y cambian cada año. Están en los actos importantes de las fiestas y su función es más simbólica.

El jueves y el viernes por la tarde hay desfiles y charangas por el centro de Murcia, con los sardineros, hachoneros y grupos musicales dándole ritmo a Murcia y vistiéndola de fiesta. El desfile del jueves es más corto que el del viernes, y el del viernes es más corto que el del sábado.

El desfile del jueves comienza en Teniente General Gutiérrez Mellado, donde está Centro Fama y el colegio Jesús María, y sigue por Jaime I hasta la Glorieta por la Gran Vía. La hora creo que es a las 8 de la tarde, pero previamente se puede beber cerveza en los puestos que hay de Estrella Levante, o ver a los diferentes grupos sardineros por las calles en los que a veces ya reparten algún pito o juguete bailando y derrochando alegría por donde van. Finalmente, en el Palacio Almudí, desde el balcón principal, se hace entrega de la sardinadel alcalde de Murcia al Presidente Sardinero, y unos fuegos artificiales marcan el final del día.

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El desfile del viernes es más largo. Los sardineros se cambian el traje, ya que tienen varios y así lucen uno cada día. Este desfile comienza en la Plaza del Cardenal Belluga, es más largo, ya que va hasta la Glorieta y pasa por la Plaza de los Apóstoles, la calle Correos, Santo Domingo y Gran Vía; además hay más charangas contratadas y otros grupos. En la Glorieta, de nuevo en el balcón principal del Ayuntamiento, tiene lugar la lectura del testamento por doña Sardina a las 22 horas, en el que se dice el número de juguetes que se repartirán en el desfile del sábado por la tarde. Termina con fuegos artificiales.

Previamente también se puede ver a los sardineros por la calle, pero menos tiempo, y si vais a la Plaza del Cardenal Belluga veréis a una inmensidad de gente 'disfrazada' y una gran fiesta y colorido.

El desfile del sábado por la mañana es más corto, ya que el de la tarde es el grande. Otra vez los sardineros, con sus hachoneros y banda musical recorren el centro de Murcia, hasta que de nuevo, se congregan en la Plaza del Cardenal Belluga y hacen un mini desfile solo los Grupos Sardineros, que pasa por la calle Trapería, sigue por Santo Domingo y Alfonso X El Sabio. Al final hay un pequeño espectáculo de Fuegos Artificiales en la Plaza Circular.

En mi opinión es el más difícil, porque las calles son muy estrechas y la muchedumbre se abalanza para coger juguetes, además el cansancio previo ya se va notando. Después los sardineros se van a comer a un restaurante, los hachoneros a otro o a sus casas y sobre las 6 o así van todos al Infante a prepararse para el gran desfile.

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A la zona del Infante solo pueden pasar los que vayan a desfilar y algún enchufado, pero como yo he estado allí varias veces os voy a contar lo que se hace. Las carrozas de los grupos sardineros están ordenadas en la calle según el orden en el que vayan a salir (cada año cambia), y mientras los personajes, las brasileñas que bailan medio desnudas, dragones, majorettes, etc, socializan, se preparan, beben, comen pasteles de carne o empanadas, bailan, etc.

A mi me encanta la previa, es lo más divertido, conocemos a un montón de gente, y vemos el principio del desfile, bailamos con los que van saliendo, nos montamos en los artilugios que salen…Y ya, cuando comienzan a salir las carrozas de los sardineros, los hachoneros nos preparamos para ayudar a que la gente no se avalance contra los sardineros. Yo tengo la suerte de que la carroza de mi grupo 'Marte' es muy alta y sólo necesitan a un hachonero en cada esquina para la seguridad de la carroza, así que los demás hachoneros desfilamos por delante de la carroza con el hachón en mano y no corremos peligro; pero la mayor parte de las carrozas llevan a todos los hachoneros a los lados, ya que al llevar fuego la gente no se pega tanto para coger juguetes, aunque en mi opinión, hay mucha gente loca, que hace que corra peligro su vida y la de los hachoneros por coger un puñado de juguetes.

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El desfile del sábado noche sale del Infante, sigue por Floridablanca, el Puente de los Peligros, Gran Vía, Avenida de la Constitución y Plaza Circular para terminar en Primo de Rivera. Es un paseo, pero a mi se me hace corto, me lo paso bien viendo a la gente, escuchando y bailando la música de la carroza, etc. Ahora el inconveniente es cuando te entran ganas de ir al baño, no puedes salir, así que si tienes la mala suerte de que te entren ganas no se pasa bien, lo digo por experiencia. Al final del trayecto hay unos autobuses que nos llevan al Puente de los Peligros donde va a tener lugar la quema de la sardina. En el trayecto del autobús cantamos, bailamos, nos reímos…disfrutamos lo poco que nos queda de fiesta y nos empieza a dar pena porque se acaba.

A la una de la mañana o así tiene lugar la quema, justo al final de la Gran Vía. Se ve la Sardina y hasta te da pena, porque luego sólo queda su estructura. Antes de quemarla hay un escenario en el que un grupo entretiene a los presentes hasta que llega la hora. El Gran Pez y Doña Sardina encienden la traca y queman a la sardina. Empieza a hacer un calor insoportable por el fuego, pero al poco tiempo se apaga con agua. También hay unos fuegos artificiales muy bonitos que ponen el broche final a los tres días de fiestas.

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El único punto negativo que le pongo, es que también hay sardineras (mujeres), pero el sábado noche está prohibido que vayan en las carrozas. Tienen sus motivos en plan por seguridad, tradición, etc, pero a mi me parece algo anticuado y machista.

Al día siguiente todo vuelve a la normalidad y se desmontan las barracas, con la pena de que quede un año para que podamos volver a disfrutar de las Fiestas de Primavera.

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