Recetas Erasmus
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Mazamorra de maíz morado, un postre limeño para chuparse los dedos
¡Hola a todos los amantes de la gastronomía de todas partes del mundo! Espero que se encuentren muy bien. Hoy quiero enseñarles a preparar uno de los dulces más ricos y deliciosos que existen en la faz de la tierra. Este postre es bastante sencillo y es 100%...
0 0 , hace 8 años -
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¡Vaya vaya! ¡Fajitas de caballas!
Fajitas de caballa en pan pita ¡Vaya vaya! ¡Fajitas de caballa! Erasmus en apuros buscando que cocinar, en esta receta y como siempre te he dicho en las recetas de aquí para atrás, conmigo no te morirás de hambre. Hoy te traigo la receta de "vaya vaya, fajitas de...
1 0 , hace 8 años -
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Risotto con funghi
¡Hola a todos! Espero que cada uno de ustedes se encuentre muy bien. El día de hoy quiero compartirles una receta que he aprendido gracias a uno de mis amigos con los que vivo en Rímini, como ya estoy por mudarme a otra casa donde viviré sin italianos sino con un...
0 0 , hace 8 años -
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Arroz con mollejitas a la peruana
¡Hola a todos espero que cada uno de ustedes se encuentre muy bien! Pues bien les cuento que hoy día me fui al mercado de Conad a hacer mis compras para esta semana que recién comienza y cuando estaba en la parte de pollos me encontré con algo que no había visto...
0 0 , hace 8 años -
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Ensalada de Macarrones
Ensalada de pasta/macarrones para Erasmus Tranquilo estudiante, ya sabes que conmigo no te morirás de hambre. Si no sabes cocinar algo básico como es por ejemplo una ensalada de pasta/macarrones , yo te ayudaré a hacerla poco a poco, que tardarás en hacerla en torno...
0 0 , hace 8 años -
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Arroz con trozos de pollo al maní
¡Hola a todos los cocineros del mundo! espero que cada uno de ustedes se encuentre muy bien, hoy quiero compartirles una receta que muy rica y sencilla y que tiene definitivamente ese toque de peruanidad ya que dentro de sus ingredientes lleva el riquísimo aji...
0 0 , hace 8 años -
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Maní dulce
¡Hola a todos los cocineros del mundo! Hoy quiero enseñarles a preparar un dulce bastante rápido y sencillo que se puede preparar en casa. Cuando aprendí a ahcer este dulce me recuerda cuando era un niño y junto a mi mamá lo preparaba para venderle a mis tíos,...
1 0 , hace 8 años -
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Pollo con sillao y arroz
¡Hola a todos espero que cada uno de ustedes se encuentre muy bien! hoy quiero compartir con ustedes una de las recetas más faciles y ricas que he podido hacer aquí, con muy pocos insumos se pueden crear una sazón muy rica para aderezar la carne de pollo. En Italia...
0 0 , hace 8 años -
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Chicha de maiz morado 100% peruano
¡Hola a todos los amantes de la gastronomía de todas partes del mundo! espero que se encuentren muy bien. Hoy quiero contarles de una de las bebias más deliciosas y nutritivas que tenemos en Perú y que es muy sencillo de preparar, las personas cuando llegan a Perú...
0 0 , hace 9 años -
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Viagra
Viagra, por que tiene este nombre? La verdad no tiene nada que ver con cierta pastillita azul!! Sino mas bien la delicia de mangos Venezolana! Cuando comienza la temporada de mangos, este es un bocadillo inperdible, no hay venezolano que no lo haya probado, Puedes...
0 0 , hace 9 años -
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Pabellon criollo
El pabellón criollo plato tipico y tradicional de Venezuela. Esta compuesto por frijoles negros (caraotas negras) arroz están carne mechada, con rodajas de plátano frito (tajadas) en el lado y / o con un huevo frito encima (a caballo). Ingredientes 6 cucharadas de...
0 0 , hace 9 años -
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Gastronomía Gran Canaria, Las Palmas de Gran Canaria
¡A comer, Erasmus! ¡¡¡¡Madre mía del amor hermoso!!!! Si eres estudiante Erasmus y tienes como destino la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), vas a plantearte si volver a tu país de origen al probar la comida que se prepara en las Islas Canarias....
0 0 , hace 9 años -
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Pastel de verdura
No sé si os he hablado de la zona donde nací, a 50 kilómetros de Valladolid y a 60 kilómetros de Segovia. Estamos en una comarca en la que la principal actividad económica es la horticultura. Esta zona se llama Comarca del Carracillo, que aunque en ningún mapa se...
1 0 , hace 9 años -
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¡Una de paella!
Sobre la paella Muy buenas a todos, os he dado alguna receta de postres y otras de platos fáciles de preparar para principiantes en la cocina como yo, pero hay un plato que no puedo pasar por alto por ser uno de los platos estrella de la cocina española, la paella....
1 0 , hace 9 años -
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Unas croquetas "parecidas" a las de tu madre
¡Hola a todos de nuevo! Hoy toca cocinar un plato sencillo y muy tradicional que podemos tomar de aperitivo, que en muchos bares y restaurantes lo ponen en el plato del día, así como en hoteles, en comedores escolares o universitarios… Me refiero a las...
1 0 , hace 9 años -
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Sopas frías para el verano II
Como ya os dije en la entrada anterior, hay gran variedad de sopas frías o gazpachos que nos vienen muy bien para combatir el calor veraniego de España, por eso hoy toca contaros cómo se preparan otros de estos platos o “bebidas” según las queráis...
1 0 , hace 9 años -
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Sopas frías para el verano I
Llegando el buen tiempo y sobre todo durante el verano en España se preparan las llamadas “sopas frías”, siendo famosas en las zonas de la mitad sur del país: Andalucía, Castilla la Mancha, Extremadura o Murcia. En la zona del Levante español e incluso en mi...
1 0 , hace 9 años -
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Desayunos innovadores
Hola a todos, hoy os traigo unas cuantas ideas para desayunar, originales y consistentes. Todos estamos acostumbrados a desayunar lo típico, leche con colacao y cereales, zumo y una tostada con mermelada, incluso a veces unas piezas de fruta pero por lo general, al...
0 0 , hace 9 años -
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Leche frita y rosquillas
Seguimos con los dulces para Semana Santa Ya en otra entrada os hablé de los dulces típicos de Semana Santa en España y os estuve contando cómo se preparan unas buenas torrijas. Mencioné dulces como las rosquillas fritas o le leche frita entre otros y precisamente...
0 0 , hace 9 años -
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Macarrones con tomate y queso
Recordad que siempre que seais más o menos personas vais a tener que ajustar las cantidades a las personas que vayan a comer el plato :) Una receta que siempre te hace salir del paso y que está para chuparse los dedos son los macarrones, al menos bajo mi punto de...
0 0 , hace 9 años
