FALAFEL

Cerca del centro comercial en pleno centro, nos encontramos con una serie de casetas o de puestos de comida rápida de calle. Debido a que íbamos con mucho apetito, decidimos parar por ahí para hacer un pequeño descanso y tomar café o comer algo.

En ese momento nos encontramos con un puesto que tenía de título "Falafel" y carteles indicando que es el mejor falafel de praga. Nos paramos y al final acabamos probando si era verdad que tenía esa fama.

Toda la comida era vegetariana, aunque también disponían de algunas cosas sin gluten. ¡Estaba buenísimo! Tienes todo tipo de salsas para probar con el mismo, así como ensalada o patatas fritas como acompañamiento.

En mi caso lo pedí en wrap o durum, es decir, con pan de pita alrededor formando un pequeño burrito con ensalada, salsa picante de yogourt y el falafel. Cómo no, acompañamos con una ración de patatas y otra de falafel especiado como tapa para probar otro tipo de falafel. Cómo olvidar el hummus, buenísimo también, acompañado por pan de pita para poder hacer dipping o como solíamos decir, mojar pan bien a gusto. Como dudábamos de la procedencia del pan de pita, aconsejamos para aquellxs celiacxs que lleven unos crakers o pan para poder untar el rico hummus y deleitarse con este manjar.

¿Lo que más nos gustó? Los carteles tan ingeniosos que tenía alrededor del puesto. Mientras estábamos sentadxs comiendo, no parábamos de reir al leer las ingeniosas frases que tenía por ahí puestas en las pizarras o en la propia caseta o puesto de comida rápida.