México lindo y querido
María Alanís
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Ya he dicho mucho sobre Europa, pero ¿qué hay del nuevo continente y de mi país tan hermoso? ¡Pues aquí encontrarán todo lo que hay que saber}1
Publicaciones en el blog
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![México, D.F.]()
Museo de Memoria y Tolerancia. Segunda parte
Museo de Memoria y Tolerancia. Segunda parte ¡Hola a todas y a todos! Es momento de continuar con la segunda parte de mi artículo sobre El Museo de Memoria y Tolerancia de la Ciudad de México que comencé a escribir ayer. Esta es la segunda y última parte sobre el...
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Receta mexicana vegetariana: QUESADILLAS con champiñones
Receta de quesadillas con champiñones (vegetariana) ¡Hola a todos y todas! Esta vez quiero darles una receta facilísima de mi país. Si algún mexicano o mexicana lee esto sabrá que estoy hablando de uno de los platillos más comunes y más fáciles en nuestra...
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Guía básica de la comida mexicana. Cinco platillos
Guía básica de la comida mexicana. Cinco platillos En la entrada anterior les hice una especie de introducción a lo que es la comida mexicana y a dos de sus aspectos primordiales: la tortilla y la salsa. Es muy importante que sepan sobre eso antes de saber sobre...
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Guía básica de la comida mexicana. Otros seis platillos
Guía básica de la comida mexicana. Otros seis platillos ¡Hola a todas y todos! Una disculpa por la pequeña interrupción de esta guía, me puse a comentar un poco sobre mi viaje a Vietnam porque no había tenido el tiempo y el estómago que se requiere para...
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Receta de cocina tradicional michoacana: Pesadumbre
Receta de cocina tradicional michoacana: Pesadumbre ¡Hola a todas y a todos! Esta vez les traigo otra receta de mi país, y esta es particularmente de mi bonito estado de Michoacán. Ya les había compartido antes una receta mexicana vegetariana de “quesadillas con...
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![México, D.F.]()
Museo de Memoria y Tolerancia. Primera parte
Museo de Memoria y Tolerancia. Primera parte ¡Hola a todas y a todos! ¿Les ha sucedido alguna vez que tras visitar algún lugar nuevo se ponen a reflexionar sobre la humanidad, sobre el mundo en que vivimos o sobre las miles de desgracias que han existido y siguen...
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Brevísimo relato de mi viaje a Perú
Brevísimo relato de mi viaje a Perú ¡Hola a todas y a todos! Antes de continuar hablándoles de mis aventuras alrededor del mundo, quise darme un pequeño descanso de esa narración para contarles sobre otro viaje muy especial y sobre uno de mis países favoritos...
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Guía básica de la comida mexicana. Preliminares
Guía básica de la comida mexicana. Preliminares ¡Hola a todas y todos! Como se habrán dado cuenta por mis últimas entradas, estoy empezando a publicar artículos un poco más variados y con temáticas un poco más allá de meros destinos por visitar. En esta...
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Guía básica de la comida mexicana. Otros cinco platillos
Guía básica de la comida mexicana. Otros cinco platillos ¡Hola a todas y todos! Aquí les traigo la continuación de mi guía básica de la comida mexicana, para todos aquellos y todas aquellas que planeen visitar mi México lindo y querido y deseen saber qué comida...
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Guía básica de la comida mexicana. Cuatro platillos más
Guía básica de la comida mexicana. Cuatro platillos más ¡Hola a todas y todos! Aquí les traigo la última entrega de mi guía básica de la comida mexicana. Todo llega a su fin, y después de todas estas entradas en las que les presenté muchos platillos mexicanos...
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Guía básica de la comida mexicana. Los últimos tres platillos
Guía básica de la comida mexicana. Los últimos tres platillos ¡Hola a todas y todos! Ahora sí, amiguitos y amiguitas. Llegó el momento de publicar la última entrada de esta guía que tanto he disfrutado hacer sobre los platillos más sobresalientes a nivel...
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![México, D.F.]()
Cinco cosas que no sabías sobre la ciudad de México
Cinco cosas que no sabías sobre la ciudad de México ¡Hola a todas y todos! Mientras escribo esto me encuentro en un autobús en dirección a la capital de mi país, a la caótica, pero bella Ciudad de México, y me pareció buena idea empezar a hacer algunas entradas...
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![México, D.F.]()
Otras cinco cosas que no sabían sobre la Ciudad de México
Otras cinco cosas que no sabías sobre la Ciudad de México ¡Hola a todas y todos! Aquí estoy de regreso para contarles un poco sobre otras cinco cosas que probablemente no sabían sobre la Ciudad de México, la caótica, inmensa, abarrotada e interminable capital de...
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Receta mexicana: mole de olla
Receta mexicana: mole de olla ¡Hola a todas y a todos! Aquí les traigo otra receta típica de mi país. Si leyeron la entrada de mi Guía básica de la comida mexicana donde hablo del mole, probablemente ya tengan una idea de cómo es este alimento. Si no lo saben, se...
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Receta de arroz con crema y queso philadelphia
Receta de arroz con crema y queso philadelphia ¡Hola a todas y a todos! Esta vez les quiero compartir otra receta familiar, solo que ahora no se trata exactamente de unn platillo típico mexicano. Es simplemente un platillo que solemos comer mucho en casa porque es...
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Receta de flan de queso
Receta de flan de queso ¡Hola a todas y todos! Aquí les traigo la primera receta de un postre que publico en mi blog. Se trata de un postre que es muy común en Hispanoamérica, por lo que si ustedes son de algún país de habla hispana seguramente conocen el...
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Tortitas vegetarianas de papa con queso y soya
Tortitas vegetarianas de papa con queso y soya ¡Hola a todas y a todos! Es momento de compartir con ustedes otra de mis recetas familiares favoritas. No sé si lo hayan notado, pero la mayoría de las recetas que les he compartido son vegetarianas. Si ustedes no son...
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Receta de enfrijoladas
Receta de enfrijoladas ¡Hola a todas y a todos! ¿Creyeron que dejaría de subir recetas para dedicarme a contar mi viaje alrededor del mundo? ¡Pues no! Aquí está una de las últimas recetas que subiré, y lo último que subo en mi pequeño “break” antes de...
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Receta de panqué de naranja
Panqué de naranja ¡Hola a todas y a todos! Esta vez les traigo otra receta de un postre. Se trata de una receta sencilla, rápida y sabrosa. Pero, eso sí les advierto, para hacer esta receta es necesario que cuenten con un horno, no importa si es pequeño o grande,...
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Costillas de cerdo en salsa verde con verdolagas
Costillas de cerdo en salsa verde con verdolagas ¡Hola a todas y a todos! Esta es probablemente la última receta que subo en el marco del concurso, y espero que sea de su interés. Se trata de un platillo que a mi madre le encanta preparar (o encantaba, más bien,...
