Au Brasseur

Esta típica brasería francesa se encuentra en el centro de Estrasburgo, muy cerca de la catedral, y del canal que rodea el centro. Está en una esquina y el toldo es granate, no tiene pérdida.

Fue el primer restaurante al que fui en Estrasburgo y es muy recomendable, tanto por la relación calidad precio de la comida, como por la fórmula "hora feliz" que hacen con la cerveza y con las tartes flambées (típico plato alsaciano que parece una pizza de masa fina y cuyos ingredientes básicos son queso, bacon, cebolla, y una salsa). Fabrican su propia cervezadentro del restaurante en una instalación destinada a ello y está muy buena.

"Happy Flam's" (hora feliz de las tartes flambées) es todos los días de 17h a 18.30h y sólo cuesta 3€ (suelen costar mínimo 7€). Además no penséis que bajan la calidad, ya que están buenísimas, lo único que la hora para comertela no es ni comida ni cena, pero no está mal saberlo. " Happy Beer" es todos los días también pero de 17h a 19h, y de 22.30h a 23.30 h los lunes, martes, miércoles y jueves, y de 22h a 23h los domingos. Se hizo muy famoso este sitio entre los Erasmus, sobre todo por la Happy Hour por lo que es muy normal encontrarte a gente joven allí.

La cerveza que podéis ver en la siguiente foto de color anaranjado fuerte se llama "Monaco" y está muy buena, es una cerveza especiada, a mi me sabe un poco a canela, y se parece al vino caliente que sirven en navidad, pero en cerveza y en frío.

Se puede comer en la terraza que tiene, no es muy grande pero se está agusto, aunque las vistas no son nada del otro mundo; o dentro, la disposición del interior es bastante característica y merece la pena echar un ojo, así como a las instalaciones donde fabrican su cerveza artesanal.

El personal es amable y el servicio normal, aunque a veces en la hora feliz tardan un poco más en atenderte.

El horario de apertura es de lunes a domingo de 11h a 1h, y los domingos cierra a medianoche (tened en cuenta que a las 00.30h cierran la cocina).