Türk yemekleri (yöresel)
Blog gönderileri
-
Yoresel Turk yemekleri-Saksuka
Fit saksuka tarifimiz Merhaba sevgili yemek severler, Bugün sizlere vaslında hepimizin de severek yediği ve bildiği bir yemek tarifi anlatacağım. Aslında kimimize göre ana yemek, kimimize göre de et yemeklerinin ya da balık sofralarının vazgeçilmez bir...
-
Yoresel Turk yemekleri-Muhlama
Trabzon usulu muhlama tarifi Merhaba sevgili yemek sever okuyucularim, Bugün sizlere bu yaz ailecek çıktığımız doğu karadeniz turunda öğrendiğim değişik ve sevdiğim yemeklerden biri olan muhlamayı anlatacağım. Birçok farklı versiyonu bulunuyor...
-
Yoresel Turk tatlisi-Incir receli
Yoresel Turk tatlisi incir receli Merhaba sevgili yemek sever erasmuslular, Bugun size incir receli filminden sonra bir ara ulkemizde muthis patlamis olan bir tatlidan bahsedecegim tabii ki incir recelinden.Malumunuz bu sene en çok olan meyvelerden biri de incirdir. Ne...
-
Karadeniz yöresi Mancar tarifi
Karadeniz yöresi Mancar tarifi Merhaba sevgili yemek severler, Bugün size yöresel tariflerden bahsetmek istiyorum.Ülkemizin yöresel, geleneksel yemekleri saymakla bitmediği için bu yöresel yemekler için ayrı bir blog açtım.Diğer yöresel yemek tariflerimi...
-
Yöresel Türk yemekleri-Tarhana
Yöresel Türk yemekleri-Tarhana Merhaba sevgili yemek severler, Bugün size bizzat anneannemin yaptığı tarhana çorbasını anlatacağım.Tarif demiyorum çünkü tarhananın hamurunun yapılış aşamasından bahsetmeyeceğim.Ben erasmusa giderken anneannem yanıma...
-
Yöresel Türk yemekleri-içli köfte
Yöresel Türk yemekleri, içli köfte Merhaba sevgili yemek severler, Bugün size çok sevdiğim ve parama kıydığım zamanlarda yediğim bir yemekten bahsedeceğim. İçli köfte kendimi bildim bileli pahalı. Ülkede et pahalı olunca etli yemeklerde bizler için...
-
Haliska ve organik elma sirkesi yapimi
Yoresel Turk yemekleri Haliska tarifi Merhaba sevgili yemek severler, Uzun zamandir yoresel tarifleri yaziyorum ama su an erasmus stajda olmam nedeniyle turkce karakter kullanamiyorum yazilarimi bir evde bir iste yazdigim icin bazen ingilizce karakterler ile yazmak...
-
Yoresel Turk yemekleri-su boregi
Yoresel Turk yemekleri-Su boregi tarifi Merhaba sevgili yemek severler, Simdi bu yemegin tarifinden cok adinin tartisma oldugunu hepimiz biliyoruz. Borek midir? Bogrek midir? Izmirliler konusma dilinde israrla bogrek diye telaffuz ediyor ama tdk tabii ki borek dogrusu...
-
Yoresel Turk yemekleri Islim kebabi
Yoresel Turk yemekleri Islim kebabi , bir guney dogu klasigi Merhaba sevgili yemek severler, Bu yazimda size ne zaman akşam yemeğine misafirim gelecekse yaptığım ana yemeklerden birini anlatacagim. Hem güzel sunumu hem de lezzetiyle bütün övgüleri hak ediyor...
-
Yoresel Turk tatlisi-Irmik helvasi
Yoresel Turk tatlilari- Klasik Irmik helvasi Merhaba sevgili yemek severler, Bugün sizlere çocukluğumun vazgeçilmez tatlılarından biri olan irmik helvası tarifimi yazacağım. İster yaz akşamlarında arasına dondurma koyarak serinlemek amaçlı...
-
Haliska ve organik elma sirkesi yapimi 2
Organik elma sirkesi yapimi Merhaba sevgili okuyucalar, Onceki bloglarimda haliska nasil yapilir diye paylasmistim iste bu blogumda ise organik elma sirkesinin yapimini paylasacagim sizlerle.Bildiğiniz gibi artık herşeyin hazırı mevcut marketlerde. Ama bunlar ne...
-
Yoresel Turk yemekleri-Kirmizi biber tursusu
Yoresel Turk yemekleri-Kirmizi biber tursusu Merhaba sevgili yemek severler, Bugun size bizim oralarda yani Bartin da kisa dogru hep yaptigimiz biber tursusundan bahsedecegim. Yoresel yemekler blogunda bununda olmasi gerektigini dusunuyorum.Yaz son günlerini...
-
Yoresel Turk yemekleri-Ev salcasi
Yoresel Turk yemekleri-Ev salcasi Merhaba sevgili yemek severler, Bugun size cocuklugumuzun vazgecilmezi tam bir Turk yemeginden bahsedecegim:Ev salcasi. Bu ara bakıyorum da herkesi bir kışlık telaşı sarmış. Hazır her şey bolca pazarlarda varken...
-
incir reçeli 2
İncir reçeli 2 numaralı tarif Merhaba sevgili yemek severler Daha önce incir reçeli ile ilgili bir blog yazmıştım.Şimdi de Bartın yöresie ait başka bir incir reçeli tarifi yazacağım.Siz ikisini de deneyin ya da hangisi aklınıza yatarsa onu yapın.Yazın...
-
yöresel Türk yemekleri Börülce salatası
Yöresel Türk yemeklerı-Börülce salatası Merhaba sevgılı arkadaşlar, Bugün siz bizim yöresel mezelerimizden bahsedeceğim.Burada bir çok yöresel Türk yemeğinden ve tatlısından bahsetmiştim.Düşündüm ki sıra geldi biraz da...