Receitas Erasmus

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    Como preparar o tradicional molho grego 'Tirokafteri'

    Tirokafteri é o tempero Grego (molho) mais famoso a seguir ao Tzatziki. A tradução do nome significa ‘queijo picante’. É muito consumido na Grécia tanto por jovens como por pessoas mais velhas. Geralmente, os Gregos adoram comer queijo e tudo o que contenha...

    0 , há 7 anos
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    Biscoitos com pepitas de chocolate (Cookies)

    Estas bolachas são muito fáceis de fazer, além se serem deliciosas. São as típicas cookies americanas com pepitas de chocolate. Perfeitas para fazer quando temos visitas ou simplesmente para levar um par delas para as escola e comer entre as aulas para não...

    0 , há 7 anos
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    Omelete Espanhola

    Bom, como não podemos ir comer tapas todas as noites (buuuh! ), decidimos tentar fazê-las em casa! Tentei preparar pratos de tapas antes, como "Paella" ou "Patatas Bravas", mas o resultado foi desastroso, por isso decidimos optar por algo mais simples: Omolete...

    0 , há 7 anos
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    A comida senegalesa

    Eu gostaria de escrever um artigo particularmente dedicado à comida, uma vez que eu comi muito bem no Senegal e os seus pratos deixam-me imensas saudades. Irei também falar das bebidas e aperitivos que provei. Os pratos quentes típicos O molho de cebolas Dentro de...

    0 , há 8 anos
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    Brigadeiro

    Esta é uma receita mesmo simples de realizar, aprendi também na aula culinária dos brasileiros que é o Brigadeiro, diferente do bolo brigadeiro. Para a realização do mesmo necessita-se de: Ingredientes: - Leite condensado; - Coco; - Tablete de chocolate; -...

    0 , há 8 anos
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    Camarão na Abóbora com Natas

    Esta receita aprendia num curso que fizeram em Lleida de alunos de Erasmus, apresentar o seu prato no seu dia, neste caso era o dia do Brasil. E, os brasileiros fizeram camarão na abóbora com natas: Ingredientes: - 1 Abóbora média; - 1 Copo de requeijão; - 1 Kg de...

    0 , há 8 anos
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    Éclairs

    Por começar, esta receita de “éclairs” disse-me uma francesa como faze-los quando estava de Erasmus. Deu-me a receita e eu experimentei ontem, não saíram muito bonitos pelos simples facto de não ter saco pasteleiro ou um saco de congelação que dava para fazer...

    0 , há 8 anos
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    Bolo de Brigadeiro

    Esta é uma das receitas que aprendi com os meus amigos do Brasil. E, eu como sou uma amante de chocolate, delicio-me com o bolo brigadeiro. Espero que gostem, aqui em baixo encontra-se a receita, fácil de se realizar: Ingredientes para a massa do bolo: - 2 Xícaras...

    0 , há 8 anos
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    Tacos Mexicanos

    Esta receita aprendi-a com uma mexicana de Pachuca não é uma receita rápida admito a rapariga esteve a fazer a tarde toda para nós comermos no jantar. Mas que é delicioso é, espero que gostem de fazer e mais ainda de comer. Tacos: Ingredientes (recheio) -Molho...

    0 , há 8 anos
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    Pebre Chileno

    Esta receita foi realizada por um casal de chilenos que nos apresentaram na hora de um jantar. É fácil, rápida, simples de realização e é bastante bom.  Ingredientes: - Um tomate grande; - Uma cebola; - 3 colheres de sopa de coentro; - 3 colheres de sopa de salsa...

    0 , há 8 anos
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    Pastel de choclo chileno

    Eu tinha o meu grupo de Erasmus com quem estavamos sempre e faziamos jantares todas as semanas e cada um mostrava uma comida típica do seu país. Tive jantares com pratos típicos do México, do Perú, de Itália, de Espanha, mais específico de Catalunha, do Brasil,...

    0 , há 8 anos
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    Pão Recheado

    Numa das noites, chegou o meu jantar, o português. Esta foi uma das receitas que realizei no jantar e acreditam que deu que falar, as pessoas adoraram e todos quiseram a receita. É uma receita simples de realizar e que os vossos amigos vão adorar. Para começar a...

    0 , há 8 anos
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    Chilaquiles

    Ingredientes: -Cebola; -Sal (q.b.); -Frango; -“Chile” - pimenta; -2 ou 3 dentes de alho; -Queijo; - Natas Preparação: Cozer o frango com um pouco de cebola e sal Para o molho: tomate, pimenta, um pouco de alho e sal No molho também irá colocar a cebola Para moer...

    0 , há 8 anos
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    #1 Mini-quiche

    A receita de hoje é muito fácil e simples! Podem usar os ingredientes que quiserem, por isso é óptima quando têm restos que querem gastar. A única condição é terem ovos! No meu caso usei espinafres e ficaram óptimos. INGREDIENTES (para duas mini-quiches) 1...

    0 , há 9 anos
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    "Estofado" ou "patatas guisadas"

    Vou-vos falar hoje sobre o "estofado" ou as "patatas guisadas". Acho que há mais diferenças entre ambas as coisas para além do nome, mas no sul chama-se "patatas guisadas" a um guisado de carne, normalmente de carne e frango, com batatas e mais umas verduras...

    0 , há 9 anos
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    Como fazer uma refeição divertida

    Com o agitado do dia a dia, os estudantes esqueçemos uma boa alimentação e quando chega o final de semana mal mal podemos nos alimentar porque estamos cansados. Mas, como todo nessa vida, um pouco de imaginação e criatividade pode nos dar o empurrão para mudar...

    0 , há 9 anos
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    Francesinha caseira

    Tão bom... tão, tão bom... Ah desculpem, são as saudades a falar já. Então, como estão meus caros? Eu de momento estou com uma fome dos diabos só de olhar para esta imagem. Que saudades tenho eu desta francesinha em particular. É de um restaurante de Vila Nova...

    1 , há 9 anos
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    Arroz con leche / Pudim de arroz

    Pudim de Arroz Uma das minhas sobremesas preferidas é o pudim de Arroz. É fácil de preparar e não é caro. Pode-se comer quente ou frio. No fim, pode-se acrescentar decorações por cima, como canela, frutas, etc. Como preparar? Ingredientes: 1 litro de leite...

    0 , há 9 anos
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    Vinagreta

    Hola chicos, vamos con una rica Vinagreta 1 diente de ajo grande espolvoreado con sal y machacado Media cucharada de vinagre blanco o vinagre de estragón Media cucharada de vino blanco 1 cucharadita de mostaza de Dijon Varias cucharadas de aceite de oliva...

    1 , há 10 anos
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    Gastronomia Grega

    Nos poucos dias em que estivemos na Grécia não deu para provar muitos dos pratos típicos gregos, porém, tudo aquilo que de grego provámos, aprovámos! Vou deixar aqui uma lista dos fantásticos pratos ou petiscos que fizeram parte da curta semana em que passámos...

    0 , há 11 anos
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