Bryggjan Cafè

Ciao a tutti!!!

In questo articolo vi parlerò di un locale in cui vi consiglio vivamente di andare a mangiare, qualora vi troviate in Islanda, nei pressi del famosissimo complesso termale conosciuto in tutto il mondo, con il nome di "Blue Lagoon": "Bryggjan Cafè".

Vi sembrerà di aver sbagliato strada...invece vi troverete nel parcheggio di uno dei posti più caratteristici e gustosi di tutta l'isola!!! Si tratta di un piccolissimo bar/caffetteria situato nella zona portuale di Grindavik, una cittadina a solo mezz'ora in auto dall'aeroporto internazionale di Keflavik.

Cercavo su internet un ristorantino economico per potermi fermare a mangiare, appena arrivata in Islanda insieme al mio gruppo di amici, in quanto avevamo varie ore da occupare, prima di poterci recare alla Blue Lagoon, per la quale avevamo prenotato l'ingresso alle ore 15:00. (A proposito della Blue Lagoon, vi allego il link per leggere un articolo scritto da me, in cui potrete vedere delle foto ed avere qualche informazione sul posto: https://erasmusu.com/it/erasmus-reykjavik/cosa-fare/blue-lagoon-10989 .)

Non ho dovuto cercare più di tanto, dato che tutti i siti mi rimandavano al "Bryggjan Caffè", con ottime recensioni. Tutti, in rete, parlavano di un'ottima zuppa di aragosta, ad un prezzo stracciato. Dunque, senza dubbi, ci siamo diretti al "Bryggjan Cafè", impostandolo come destinazione sul navigatore. Vi allego qualche fotografia scattata all'esterno del locale.

E vi allego anche una fotografia dell’interno del locale...

Non c'era molta scelta: qualche panino freddo già pronto, in vetrina, oppure zuppa calda. C'erano due tipi di zuppe: una con le verdure ed una con l'aragosta. Quella con le verdure costava 1500 ISK (circa 10 euro), mentre quella con l'aragosta costava 2000 ISK (circa 14 euro). Entrambe si potevano accompagnare con burro e fette di pane integrale (a volontà), e si poteva riempire la ciotola una seconda volta, gratuitamente. Io ed il mio gruppo di amici abbiamo optato per la zuppa d'aragosta, ed è piaciuta a tutti! Era davvero squisita!!! C'erano grossi pezzi di aragosta (o forse scampi, in realtà) e si sentiva un forte sapore di aglio ed erbette aromatiche. Tutti noi abbiamo fatto il bis, ma io non sono riuscita a terminarla e mi hanno dato un contenitore per portarla via. Devo dire che il personale è stato gentilissimo e super-disponibile. Vi allego qualche fotografia...

Vi informo anche che è possibile pagare con bancomat. (Onestamente, durante i miei tre viaggi in Islanda, nell'ultimo anno, non ho mai dovuto cambiare i soldi. Ho sempre pagato tutto con bancomat...dalla cartolina, all'hot-dog nel chioschetto per strada, ai bagni pubblici, ed i parcheggi a pagamento.)

Non mi resta altro che augurarvi un buon appetito al "Bryggjan Cafè" ed un'indimenticabile vacanza in Islanda!!!

Il giorno in cui arrivammo in Islanda fummo subito sconvolti dal freddo e dal vento. 

Fortunatamente, sapevamo cosa fare. L'amico di mio padre che ci aveva organizzato il tour aveva allegato anche una lunga lista di consigli unici sui posti migliori dove mangiare.

Esattamente come piace a me, si trattava quasi esclusivamente di posti che servivano piatti tradizionali islandese. Tuttavia in questo caso ero giusto un filo preoccupata: ero sì intenzionata a provare la cucina del luogo, ma piatti come lo squalo fermentato non mi attiravano per nulla.

Per fortuna, a poca distanza dall'aeroporto e non lontano dalla famosa Blue Lagoon si trovava il Cafè Bryggian, uno dei bar consigliati. E non era solamente consigliato, secondo la guida serviva la migliore zuppa di aragosta di tutta l'Islanda.

Decidemmo quindi di farvi sosta per pranzo. 

Il cafe Bryggjan si trova nel piccolo paesino di pescatori di Grindavik: è un locale piccolino ma confortevole, con tavoli tondi di legno e posto per sedersi all'esterno. Vi assicuro che se non lo si conosce è decisamente difficile da trovare. Si trova al di fuori della ring road, la strada principale che cinge tutta l'Islanda, e dall'esterno ha un aspetto molto anonimo.

Dentro si trova una vetrina dove troneggiano fette di torte che strabordano di panna e più modeste torte di mele, insieme a panini decisamente meno invitanti.

Accanto alla vetrina, il cavallo di battaglia del locale, ovvero le zuppe. Ce ne sono di due tipi: la prima e più famosa, quella con l'aragosta, costa 2000 corone islandesi (circa 14 euro) mentre l'altra, di verdure, costa 1500 corone islandesi (circa 10 euro). 

Entrambe le zuppe si possono accompagnare con pane integrale e burro, altro must della cucina islandese. 

Al caffe bryggjan ci si serve da soli, attingendo con un mestolo da uno dei due grandi pentoloni che contengono le zuppe; il bello è che, se non si è ancora sazi, si può anche fare un secondo refill. 

La zuppa di aragosta è veramente la più buona che abbia mai mangiato. E' densa e pannosa, di colore aranciato, ma la panna non smorza affatto il sapore dolce dell'aragosta, che dev'essere di ottima qualità. 

Anche se il locale sembra arrangiato, potemmo pagare con il bancomat senza alcun problema.

Se fate un viaggio in Islanda, quindi, appena arrivati non fatevi sfuggire il caffè Bryggjan e la sua famosissima zuppa di aragosta!