Delusione nel "miglior" ristorante marocchino di Madrid
Come lascia intendere il titolo di questo articolo, oggi parlerò della mia totale delusione dopo aver mangiato in questo ristorante molto famoso nel centro di Madrid.
Gli amanti dei cibi esotici, più in concreto del cibo arabo, sicuramente conosceranno questo ristorante. E ciò è dovuto al fatto che all'interno è straordinariamente bello.
Davvero, è qualcosa di pazzesco, di magico, vi sentirete teletrasportati in Marocco solo guardandovi intorno.
Tuttavia è un peccato, perché mi ha fatto sentire così solo alla vista dell'interno del ristorante, perché una volta che ho iniziato a mangiare, ha perso tutto il suo incanto.
Vi parlo di ciò perché ho esperienza con il cibo arabo, in concreto con la cucina marocchina, perché i miei genitori vengono dal Marocco, e mangio ogni giorno cibo marocchino. Per questo conosco molto bene i sapori che ogni piatto deve avere.
Mi piacciono molto il cous cous di pollo, la tajin anche di pollo al limone, e i pinchos morunos, anche conosciuti come spiedini di carne.
Un altro piatto tipico arabo è la pastilla, anche questa mi piace molto sia di pollo che di pesce.
Tuttavia questi piatti mi piacciono solo se cucinati dai miei genitori, perché dopo aver provato il cibo di Al Mounia ho capito che non tutti i marocchini sanno cucinare cibo marocchino.
E che delusione il prezzo. È tutto carissimo! Davvero, è un oltraggio, Sembra più che si paghi per il panorama e le decorazioni che per il cibo in sé.
Mi dispiace essere molto ripetitiva, però davvero era davvero molto cattivo.
Forse alle persone non troppe abituate ai cibi esotici sembrerà buono, ma a noi che sappiamo cosa mangiamo non riusciranno ad ingannarci, per quanti siano belle le pareti del ristorante.
Ad ogni modo, vi commento ciò che abbiamo ordinato.
Per prima cosa abbiamo chiesto un antipasto, con piccoli piatti di hummus, tabulè e zaaluk, che è fatto con melanzane, e un altro piccolo piatto di uova strapazzate molto cotte e una salsa strana, tutto mescolato.
L'hummus era piuttosto cattivo, non sapeva neanche di ceci, ma tantissimo di aceto ed era incredibilmente pastoso.
Nel tabulé avevano messo tantissimo limone, era molto aspro, per questo non siamo riusciti a finirlo, e dire che erano piattini molto piccoli.
L'unica cosa buona di quei piccoli piatti era lo zaaluk, anche se non era proprio da leccarsi i baffi.
E sull'altra cosa con le uova non posso darvi la mia opinione perché non mangio uova, quindi non l'ho provata, tuttavia mia sorella e la mia amica mi hanno detto che era accettabile, forse il miglior piatto di quella sera (tenendo conto del fatto che il livello era basso).
Ebbene, quei quattro piattini costavano 19 euro! Una follia. Quel tipo di antipasti nel ristorante Fairuz (in spagnolo), costavano circa 12 euro ed erano buonissimi, oltre ad essere più grandi.
Ma questa non è era la cosa peggiore... Il peggio è arrivato dopo. Gli spiedini di carne.
Lo chiamavano assortimento di spiedini, noi pensavamo che ci sarebbero stati più o meno 5 o 6 spiedini, ma invece, follia, ce n'erano solo 3!
Uno spiedino di pollo, un altro di agnello e un altro di carne macinata di vitello. Tutto questo per 22 euro. Davvero, incredibile.
Ci sono rimasta male quando ho visto che nel piatto ci avevano messo solo 3 spiedini. Quindi, visto che costavano tantissimo, abbiamo dovuto dividere i tre spiedini per cinque persone. Siamo riuscite a malapena a dare un boccone per uno.
E oltretutto non era neanche buono. Lo spiedino di carne macinata era immangiabile, non siamo riuscite a finirlo perch
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