Vapiano

Da italiana non amo tanto mangiare Italiano all'estero. Ma da italiana, alle volte sento quel bisogno forte di mangiare un qualcosa di italiano. La pasta si può fare a casa, ma non c'è nulla di più buona di una pasta fresca, di quella fatta in casa, con ingredienti semplici ma di ottima qualità. E la pizza? La pizza non si può mangiare fuori dall'Italia perché solo in Italia viene fatta bene. Lo so, infatti in Inghilterra hanno tutte queste catene con nomi italiani, ma che alla fine fanno le solite pizze standard e per nulla italiane.

Le insalate invece forse sono la cosa più facile da trovare, ma non è detto che la qualità e la scelta degli ingredienti sia poi la migliore. Ed i dolci? Una bella panna cotta, un tiramisù, una torta di limone, tipica del sud dell'italia, quelli non si trovano affatto facilmente, e se si trovano sono giá confezionati, preparati dunque insieme ad altri 5000 mila prodotti identici, dal gusto buono ma non riconoscibile fra altri 10.000 mila prodotti uguali. Invece preferisco un dolce fatto in casa con l'uso di prodotti di alta qualità, e quelli non si trovano.

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E allora ho provato online, ho trovato qualche ristorante che preparava una cosa buona, l'altra invece così e così e quindi non ho più comprato. Altri dal gusto mediocre e dal prezzo alto. Ce ne sono di posti a Londra, se pensiamo Amorino per i gelati. Trovate la mia recensione sul posto qui, anche se è in Francia, essendo una catena i voti per il posto sono uguali. Caffè Concerto per mangiare, come anche Carluccio's o Franco Manca, ma sono tutti a prezzi fattibili se si va una volta al mese e comunque sono ristoranti da visitare ogni tanto.

Ma se invece si ha fame di italiano più spesso e si vuole pagare una cifra più che conveniente, abbordabile anche per gli studenti, che si sa siamo perennemente poveri, allora si che bisogna andare da Vapiano!

Si tratta di una catena svizzera, che ha grande successo in Germania ed in Svizzera, ovviamente, ma che ha un paio di catene anche in Inghilterra. So che pensate che una catena e per di più Svizzera non può offrire del vero e proprio cibo italiano, autentico, ma vi sbagliate di grosso!

Proprio ieri ho portato degli amici miei a mangiarci, che ovviamente all'inizio non volevano andare, e sono rimasti a bocca aperta, perché, perché erano perplessi sulla qualità ed il gusto dei prodotti. Ma si sono non solo ricreduti, hanno anche ripetuto più volte che bisogna tornarci!

Il posto si trova in una traversa di Oxford Street, proprio all'altezza della fermata dell'underground, dal lato della Nike. Si trova nella seconda traversa alla sinistra, si chiama Great Portland Street ed è proprio dopo la banca della Barclays, il quale simbolo si vede dalla strada principale, visto che è una fenice blu. Non potete sbagliarvi, se vedete questo simbolo e di fronte all'angolo un Costa, siete nel posto giusto.

Ma in ogni caso ce ne sono almeno altri due di questi Vapiano, ma non ricordo le zone perché generalmente opto per quello al centro. Si trova nella strada più affollata e piena di negozi di Londra, per cui poi ci sarebbe da fare qualcosa nei dintorni facilmente, mentre gli altri si trovano credo uno nella zona di Soho, gli altri sono un po’ più sparsi per Londra.

Ci sono due piani tra i quali scegliere dove sedersi, con tavoli piccoli e grandi, con degli alberi carinissimi tra i tavoli, piantine di basilico fresco e di rosmarino, molto molto carino da vedere. C'è anche una stazione con dei tavolini più da bar, magari per bere un drink con gli amici senza dover per forza mangiare.

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All'entrata c'è la cassa che vi darà una carta nella quale ogni qualvolta comprerete qualcosa saranno caricati i soldi che poi dovrete pagare alla cassa una volta terminato il vostro pranzo o cena.

Sempre a piano terra ci sono delle sezioni dedicate agli ordini ed al pick up, cioè dove prendere i vostri piatti pronti. Ci sono in totale tre zone, quella per la pasta, dove potrete scegliere il tipo di pasta fresca che volete e che vi sarà preparata in circa 9 secondi proprio davanti gli occhi. Potete scegliere i condimenti e le spezie da aggiungere, il piatto è pronto in poco tempo e potrete godere di una pasta fresca e di ottima qualità, dal gusto ricco e italiano al 100 per cento, garantito.

Poi c'è la ‘zona pizza’, dove andrete quando già sapete che pizza volete, la ordinate e vi sarà dato un telecomandino nero con delle luci rosse. Verrete chiamati quando la pizza sarà pronta, quindi il telecomandino inizierà a vibrare e la luce rossa inizierà a pulsare, è tempo per voi di andare a prendere la vostra pizza e poi portarla al tavolo e finalmente mangiarla!

Infine c'è la ‘zona insalate’, anche qui potrete scegliere gli ingredienti e poi collezionare l'insalata all'istante. La preparano ancora una volta, come per la pasta, proprio davanti ai vostri occhi. Così potrete vedere da voi stessi che i prodotti sono non solo ottimi ma anche di ottima qualità.

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P. S: Anche se questa foto è di Vapiano in Australia, precisamente a Sydney, essendo una catena. All'interno ha un concetto unico che si trova in tutti i Vapiano in giro per il mondo, quindi troverete delle aree proprio come quella della foto e la stessa atmosfera, very Italian.

Al secondo piano invece, a parte tavoli nei quali potete accomodarvi, ci sono i bagni ed il bar. Io vado sempre al secondo piano, perché anche se bisogna scendere per collezionare la pizza e la pasta e le insalate, è sempre meno affollato e poi ci sono i tavoli un po’ più grandi.

Al bar potete prendere dell'acqua gratuitamente, le posate, i fazzoletti dei quali avrete bisogno, visto che il servizio è quasi tutto fatto stile self service. Inoltre potete chiedere da bere pagando con la carta di cui si parlava prima e che avrete dunque collezionato all'entrata. C'è di tutto, dal vino rosso al bianco, la birra ed ovviamente il caffè per chiudere in bellezza il vostro pasto. In più ci sono anche i dolci proprio in questo piano. Sono esposti in una vetrina così avrete un'idea migliore di come sono fatti.

Ovviamente appena arrivati, dopo aver collezionato la vostra carta, scegliete il posto desiderato e date un'occhiata al menù sia del cibo che dei vini, sono due menù diversi però. Poi una volta scelto cosa volete, potete lasciare in gruppi, non tutti assieme, il posto e andare giù a prenotare e raccogliere il cibo.

Pronti su via, si mangia!

I prezzi, chiaro che vi parlo dei prezzi. I prezzi sono fantastici, vanno da 1 sterline e 90 per un espresso ad un massimo di 11 sterline se prendete una pizza particolare o una pasta speciale. Generalmente costano sulle 9 sterline, ma ci sono quei piatti speciali, tipo la pizza con i fichi o la pasta con il salmone che potrebbero costare un po’ di più delle 9 sterline e spendere quindi 11 sterline, ripeto di nuovo, al massimo!

Da bere, come per i dolci, i prezzi sono di circa 4 sterline per qualcosa di più specifico come ad esempio del vino o dei dolci un po’ più complicati da preparare e che contengono più ingredienti di altri. O ancora dipende dalla misura delle cose, ci sono dolci piccoli e grandi e lo stesso vale per i bicchieri di vino. Comunque per un pasto che prevede una pizza un po’ più complicata, un dolce ed un espresso si pagano circa 16 sterline, che per essere Londra centro, il cibo di ottima qualità è davvero “cheap” (‘economico’). E comunque il menù è esposto proprio nella porta d'entrata, quindi se non vi piace il menù né i prezzi potete anche decidere di non entrare!

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Infine vi consiglio di andare durante la settimana e all'ora di pranzo per trovare meno confusione ed un posto dove sedersi, perché alle ore di punta, tipo mezzogiorno o la sera. Durante il weekend è sempre pieno e magari vi tocca aspettare un po’ prima di entrare. Anche se generalmente i tempi di attesa sono brevi ed il servizio non è solo ottimo, ma anche molto rapido.

Bene, fatemi sapere se andate cosa ne pensate e se volete delle informazioni in più, basta commentare qui giù e risponderò con piacere alle vostre domande, nel frattempo spero vi sia piaciuto il post.

Buon appetito!