Rossopomodoro

Rossopomodoro offre il cibo napoletano più autentico che possiate trovare a Londra. Ci sono nove ristoranti a Londra e tutti gli ingredienti vengono esclusivamente da Napoli. Hanno aperto il loro primo ristorante in assoluto nel 1999 a Napoli (la patria della pizza) e, vista la popolarità, hanno deciso di espandersi e aprirne alcuni anche in altri paesi, come nel Regno Unito, in Giappone, negli Stati Uniti d'America e in Argentina.

Ho trovato questo locale per la prima volta mentre cercavo qualcosa di veloce da mangiare insieme al mio ragazzo. Siamo entrambi italiani, quindi siamo molto difficili da soddisfare quando si parla di cibo italiano perché siamo stati viziati con la vera cucina italiana tutta la nostra vita. Ad ogni modo, devo ammettere che Rossopomodoro è uno dei pochi ristoranti che offre del cibo che può davvero essere definito italiano.

Il menù offre una grande varietà di piatti, inclusi gli antipasti, tra i quali troviamo le bruschette, la parmigiana di melanzane e cibo di strada italiano (arancini, crocché, frittatine, ecc... ).

Noi abbiamo provato la parmigiana come antipasto ed era ottima. La porzione è abbastanza grande, quindi vi consiglio di dividerla con qualcuno o non avrete posto per il piatto principale. La salsa di pomodoro era davvero ricca di sapore e le melanzane erano cotte alla perfezione.

Tra i piatti principali ci sono vari tipi di pizza. Il menù rende la scelta più facile perché è diviso in pizza rossa (con il pomodoro), pizza bianca (solo con la mozzarella) e pizza integrale. Ci sono davvero molte opzioni, il che rende difficile scegliere, ma sembra tutto buono, quindi è impossibile sbagliarsi. Le due pizze che scelgo sempre sono la Leggerina e la Brezaolina, non solo perché sono le uniche con meno di 500 calorie, ma anche perché hanno i miei ingredienti preferiti. La Brezaolina, che è la mia preferita in assoluto, è fatta con mozzarella di bufala, rucola, bresaola, pomodori ciliegini e salsa di pomodoro. Gli ingredienti vengono aggiunti dopo che la pizza è stata cotta nel forno, quindi hanno un sapore fresco e creano un contrasto con l'impasto caldo. Il mio ragazzo ordina sempre una classica Margherita e devo dire che il classico è sempre la scelta migliore quando si è indecisi. Penso che l'impasto sia così buono che non importa quale pizza si ordini, sarà sempre ottima. Credo di essere l'unica persona al mondo a preferire la crosta.

P. S. : hanno anche la pizza senza glutine, che è una cosa positiva se si è intolleranti.

Se non siete amanti della pizza, non preoccupatevi perché il menù è pieno di alternative come la pasta alla puttanesca, le pappardelle alla bolognese, le tagliatelle alla boscaiola (con i funghi) e altri piatti interessanti. Se vi piace la carne, ci sono molti piatti a base di pollo e di pesce tra i quali scegliere.

A Londra, sono stata in tre di questi ristoranti: quello a Hoxton (dove io e il mio ragazzo abbiamo festeggiato il nostro compleanno), quello a Chelsea e quello a Covent Garden. L'arredamento è sempre simile (molto italiano), ma non è quello che conta. I ristoranti italiani non hanno mai un arredamento troppo elegante perché sembrerebbe un locale per turisti o il ristorante di un hotel. Noi italiani diamo più importanza al cibo, ma ci piace comunque appendere alle pareti immagini e autografi di celebrità italiane come Totò.

Inoltre, hanno anche dei dolci buonissimi. Ricordo che per il nostro compleanno ci hanno portato la torta al cioccolato più buona di sempre con una candelina e ci hanno cantato "Tanti auguri". È stata una cosa molto carina e il dolce era delizioso, penso di averlo mangiato quasi tutto io. Ho anche provato il tiramisù di Rossopomodoro che, se piace il caffè, è davvero ottimo.

Penso che il personale sia molto attento ai bisogni dei clienti. Se avete bisogno di qualcosa, c'è sempre qualcuno pronto ad accontentarvi. Avere dei camerieri che prestano davvero attenzione ai propri clienti fa davvero un'enorme differenza in un ristorante. Non c'è niente di peggio che andare in un ristorante e dover fare segno al cameriere.

Il ristorante a Covent Garden è solitamente pieno, quindi vi consiglio di prenotare un tavolo in anticipo, potete farlo qui.