Ristorante "Caru cu bere"

Il Caru cu bere è il ristorante più famoso di Bucarest. Volevamo assaggiare la cucina tipica rumena ed abbiamo cercato il ristorante più consigliato su tripadvisor. Diciamo che non siamo rimasti molto soddisfatti. Innanzitutto non abbiamo trovato un posto all'esterno ed all'interno c'era l'aria condizionata che rendeva la sala fredda. Chiamiamo il cameriere per un consiglio, ma ovviamente ci consiglia la cosa più costosa. Volevamo provare una zuppa, ma erano terminate. La cucina rumena è molto condita, le carni sono molto particolari, piene di grasso. Sul menù si possono trovare pietanze strane come le zampe d'anatra...

Alla fine abbiamo optato per "involtini di carne mista avvolti nella verza ed accompagnati con polenta", fagioli e salsicce tipiche alla griglia, pane (a pagamento) ed un litro di birra. Gli involtini erano quasi immangiabili, davvero disgustosi. La polenta non era niente di eccezionale, anzi... le salsicce erano buone, ma troppo al sangue. 

Si tratta di un ristorante tradizionale da non perdere se andate a Bucarest, anche solo per provare la ciorba (minestra) con pancetta e fagioli servita in una pagnotta tonda (che ovviamente dopo si può mangiare)!

Anche il locale è altrettanto bello, dall'esterno non si immagina la bellezza dell'interno del ristorante (che, tra l'altro, è anche enorme). Sembra molto elegante e caro, ma i prezzi sono ragionevoli e ci si può andare vestiti "normali".

Qui si possono anche assaggiare i sarmales (un piatto tipico rumeno, composto da involtini di carne avvolti in una foglia di cavolo e accompagnati da polenta).

Ecco la famosa ciorba di cui vi ho parlato!

I belgi al ristorante! (Paola et Gauthier)