Brunch and Cake

Come si può capire dal nome, è un locale specializzato in colazioni, brunch e, volendo, anche pranzi. C’è una vasta possibilità di scelta che varia da piatti prettamente ‘colazionistici’ come torte (e che torte!), pancakes o ciotolone di yogurt, frutta e cereali, a specialità da brunch, per finire con hamburgers. Ma non fatevi ingannare da questa mia descrizione semplicistica, non ho il menù sotto mano né una memoria particolarmente brillante, ma posso dire che è impossibile trovare un piatto ‘semplice’. Uova e bacon? Non esiste: vi proporranno invece uova alla benedict servite su un letto di salmone affumicato sopra ad un waffle salato all’aroma di qualcosa accompagnato da salsa nonsochè spolverata da nonsocosa con un pizzico di qualcos'altro (buonissimo, 13.05 euro). I piatti sono curati in ogni minimo dettaglio, vengono serviti su stoviglie incredibilmente particolari come vassoi, taglieri, vanghe (!!) e sono accompagnati da decorazioni colorate (anche l’occhio vuole la sua parte). Da studentelli universitari del Norditalia quali siamo, abbiamo reputato questo posto fantastico abbastanza costoso ma i soldi spesi ne sono valsi assolutamente la pena. Esempi: pancake alla ricotta ricoperto da frutta e fiori con cioccolato fuso a parte (6.50), spremuta d’arancia naturale (3.50), piattone di yogurt naturale km 0 con frutta fresca, frutta secca, cereali e fiori (5.95), hamburger di quinoa (9.85). In effetti, per la qualità del cibo che ci è stato servito, l’elaborazione della sua preparazione e il posto in sé (cozy e molto carino. Anche fuori è molto particolare, a differenza della maggiorparte dei bei localini che si concentra sull’arredamento dell’interno tralasciando imperdonabilmente il proprio plateatico esterno), ripensandoci il prezzo non è assolutamente alto. Per colpa della nostra ingordigia ed esaltazione alla vista di un posto del genere abbiamo speso ben 50 euro solo per fare colazione! Sconsiglio di andarci durante il weekend, noi l'abbiamo fatto e abbiamo fatto la fila per ben venti minuti fuori dal locale per assicurarci un tavolo. Ma ripeto, ne è talmente valsa la pena che lo rifarei altre mille volte!