1516 Brewing Company

¡Hola a todos! ¿Estáis buscando un sitio donde comer y pasar un buen rato?

El restaurante 1516 Brewing Company es uno de los mejores restaurantes de Viena, así que no te lo puedes perder si vienes. Tiene un ambiente muy alegre y enérgico (pero no del que resulta agotador, sino del que te anima), los camareros son simpáticos y amables, siempre dispuestos a ayudar en todo, algo muy importante. Y por no hablar de su sentido del humor...

Vayamos directos al grano y hablemos de lo que interesa (que probablemente sea por lo que estés leyendo este artículo): la comida y la bebida.

La comida

Entre todos pedimos costillas, alitas de pollo y hamburguesa con patatas. Las costillas no son las mejores que he probado, pero sí que estaban por encima de la media. Estaban cubiertas de una salsa riquísima que era una auténtica explosión de sabor en la boca. Si eres quisquilloso con la comida, las salsas vendrán a tu rescate. Las alitas de pollo eran de otro mundo, con una salsa especial que no tengo muy claro que llevaba pero que me atrevo a decir que tenía ajo, queso, crema agria y algo más que lo ligaba todo. La hamburguesa también estaba bastante buena.

Lo mejor de la comida es lo que yo llamo la Santísima Trinidad de los restaurantes: calidad, cantidad y precio. Las raciones eran grandes, y aunque nos ayudamos unos a otros a terminar nuestros platos, todavía quedaron sobras (sacrificamos las patatas). Con bebidas y todo, al final nos costó unos 20 euros por persona, que está muy bien para ser Viena (y los que me conocéis sabéis como soy con el dinero).

La bebida

¡Nos queda por comentar la bebida! Solo puedo opinar de la cerveza, porque es lo único que he probado allí de momento, pero no tengo nada malo que decir. Tienen cerveza muy buena, algo de esperar en Austria, pero si vas al restaurante te recomiendo probar una de sus cervezas artesanales de temporada. Mi favorita es Azacca red ale, aunque es una de las más demandadas y muchas veces se quedan sin, por lo que te aconsejo que sea lo primero que pidas. También tienen otros productos interesantes, pero dejaré que los descubras por ti mismo.

Cuándo ir

Según mi experiencia, lo mejor es ir entre semana porque hay menos gente, y a poder ser sobre las seis y las siete (o antes, si puedes), porque suele llenarse bastante. Normalmente cierran a las dos de la madrugada, uno de los pocos sitios de Viena que cierra tan tarde.

En definitiva, es un buen sitio al que ir con amigos, comer bien y saciar tu sed con una buena cerveza fresquita (o más de una, claro). Tanto si te sientas dentro como fuera en la terraza, te sentirás como en casa.

¡Espero que disfrutes y que nos veamos por allí!