Omelette spagnola

Considerato che abbiamo capito che poichè non possiamo andare a mangiare tapas ogni sera (boohoo) vorremmo fare un tentativo di farle noi a casa! Ho provato a fare alcune tapas, come la paella e le patatas brava e hanno avuto delle conseguenze disastrose, quindi abbiamo deciso di optare per qualcosa di piú facile questa volta; le omelette spagnole! Questo è uno dei miei piatti preferiti tra le tapas da mangiare in Spagna, ed è anche palesemente semplice! Potrei letteralmente mangiarne una intera da sola ogni giorno e non stancarmi mai! Scrivere questo post mi sta facendo veramente venire una gran fame...

Penso che cucinare a casa sia veramente importante, specialmente quando sei in una nazione straniera. È così facile sedersi nella propria stanza e mangiare da solo quando potresti stare in cucina a far chiacchere! In piú, risparmi molti soldi sugli ingredienti quando dividi tutto e il cibo non viene sprecato!

Qua la ricetta per il tuo primo piatto!

Tortilla spagnola

(Per 6-8 persone)

Ingredienti:

• 4 grosse patate (preferibilmente giá cotte)
• 1/2 cipolla (ancora prefeeribilmente una cipolla bianca! )
• 7 uova
• olio
• condimento

Procedimento:

Pela e taglia le patate e le cipolle in piccole fette e lasciale da una parte. Nel frattempo, fai scaldare molto olio in una padella fino a quando inizia a friggere. Aggiungi le patate e le cipolle nella padella e falle friggere piano piano. Memtre aspetti che le verdure si cuociano, sbatti le uova in un grande recipiente e assaggiale, Togli la padella dal fornello e fai colare l'ecccesso di olio dalle cipolle e dalle patate. Una volta fatto, aggiungile all'uovo. Rimetti la padella sul fornello e cerca di girare l'omelette. Assicurati che l'omelette sia interamente cotta prima di girarla (per noi è stato difficile perchè la padella era molto grande! ). Continua a cuocere dall'altro lato.

Servila e gustala!

Note

1. Le porzioni di uova e patate possono variare in base alle tue preferenze/li>
2. Ingredienti extra, come il formaggio, pomodori, unghi etc possono essere aggiunti per un ulteriore gusto
3. Le omelette più grandi sono molto difficili da girare quindi assicurati di essere pronto! Abbiamo girato la nostra in un piatto prima di girarla nella padella
4. La tortilla spagnola dovrebbe essere gonfia, non sottile come un pancake quindi assicurati di come disponi gli ingredienti nella padella

Questa è una ricetta assolutamente delizione, che è venuta bene, come puoi vedere dalle nostre foto! L'omelette è molto facile anche da riscaldare, semplicemente mettendola nel forno a microonde per pochi minuti, dipende ovviamente dalla misura della porzione! Avevamo circa due fette a testa e ci siamo riempiti, il resto è stato conservato ed era perfetto per essere servito con insalata fresca come accompagnamento. La ricetta era anche molto semplice da seguire e gli ingredienti sono semplici ed economici per quando hai pochi soldi (la maggior parte degli studenti sono così! ), oppure quando vuoi finire certi ingredienti avanzati prima di andare a casa o semplicemente vuoi un pasto a basso costo che sia facile da preparare. Ho portato la mia in universitá per pranzo e noi abbiamo dei forni a microonde. Veramente, il perfetto pasto per studente quando sei lontano dai tuoi gustosi pasti fatti in casa ma vuoi anche del buon cibo!

Se provi la nostra ricetta, per favore fammi sapere come viene, spero sia un grande successo come la nostra!

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