El Rincón de San Diego

Después de haber escrito el post sobre la mejor hamburguesa de Gran Canaria (al que puedes acceder pinchando en el enlace que te acabo de facilitar), pensaba que pocos lugares podrían llegar al nivel de esas monstruosas hamburguesas con decenas de ingredientes preparadas para personas insaciables, pero esta más que equivocado, y me dí cuenta cuando me decidí a hacer caso a los carteles de la cafetería "El Rincón de San Diego", y me dí cuenta que lo que anunciaban no era sólo marketing, sino que era una realidad como una casa.

Estos carteles alardeaban de que en esta cafetería sirven las dos mejores hamburguesas de Canarias, y no porque lo digan ello, sino que se llevaron ese galardón en un concurso que se hizo en las islas, así que apeteciéndome una hamburguesa como nunca me había apetecido, era el sitio ideal para saciar mi antojo.

Aunque en la carta cuentan con varias hamburguesas, eran todas muy típicas, las que te puedes encontrar en cualquier menú, pero habían dos que no estaban en la carta y que parecían muy apetecibles.

Una de ellas era la que oficialmente se había llevado el primer puesto, y cuyo nombre creo que era "Kobe". No tuve la oportunidad de probarla, pero sí de verla y la verdad es que es una hamburguesa enorme con unos ingredientes super curiosos, porque el nombre se debe a que está hecha como al estilo japonés y con ingredientes super poco habituales por estos lares y occidentales, obviamente, y la verdad es que no me extraña que ganase el primer puesto, porque si sólo con verla alimentaba, no quiero imaginarme probándola, aunque yo no soy muy de sabores asiáticos, así que me dacenté por la que según el camarero era la segunda mejor de Canarias.

Esta era una hamburguesa que aunque no tenía nombre oficial, sus ingredientes hacía que no hubiese margen a duda de cuál era. Una hamburguesa de carne de cochino negro (hasta donde yo sé, sólo hay en Canarias, y es un cerdo de pelaje negro cuya carne es considerada de las mejores que hay), acompañado con salsa de alioli que contrasta muchísimo pero de muy buena manera con cebolla caramelizada, y con un queso de cabra espléndido, y le añadí bacon, que aunque sea un suplemento, les recomiendo que lo hagan. Les puedo decir que, a pesar de mis pronósticos, esta hamburguesa sí que es la mejor de Canarias sin duda alguna, o por lo menos de las que he probado, y es que esas combinaciones de sabores salados con dulces, esa carne extremadamente jugosa, el toque del alioli que es sublime se lo pongas al plato que le pongas... Es que sencillamente han hecho una combinación que es imposible que deje indiferente a nadie, porque son sabores que yo al menos nunca había visto en una hamburguesa, y eso el paladar lo reconoce y lo valora, así que ha sido una experiencia para mí para repetir y cuanto menos recomendar a todo aquel que se acerque hasta este centro comercial.

En cuanto al precio, puede parecer que con ingredientes tan atípicos y con una carne tan selecta, el precio puede ser desorbitado, pero no cuesta más de 4,50 euros si no le añades suplementos, aunque bien es cierto que viene sólo la hamburguesa y no trae acompañamiento, pero para lo que es, es bastante barata en comparación con cualquier hamburguesa del McDonald's o del Burger King.

Aunque este es el producto estrella del Rincón de San Diego para mí, sí que también tienen otros productos que también merecen mención, como pueden ser sus batidos de frutas, que son frescos y están muy buenos, y la enorme variedad de dulces, que para cualquier goloso son de lo mejorcito que hay. Los bocadillos y croissants también son contundentes y económicos, así que por oferta que no sea, que aquí es imposible que alguien se quede con hambre.

En cuanto a la ubicación de esta cafetería, se encuentra en el Centro Comercial La Villa, al que podrás llegar si vas en tu propio vehículo yendo por la TF-5 y saliendo por la salida número 36, desde la que podrás ver perfectamente el centro comercial a mano derecha. En cambio, si quieres llegar en transporte público, puedes hacerlo cogiendo diferentes líneas como pueden ser la 108 o la 101, ya sea desde el Intercambiador de La Laguna o desde el Intercambiador de Santa Cruz (puedes consultar la ruta y los horarios entrando en la página web de www.titsa.com).

¡Espero que te animes a visitar esta cafetería y que te guste tanto como a mí, aunque no me queda duda de que así será!