Chañeros por el mundo, hoy Europa
Publicaciones en el blog
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Receta: Otros tipos de tortillas
Siguiendo hablando de tortillas, hay algunas muy ricas y diferentes, para todos los gustos, ya sabemos que los huevos van con todo, admiten todos los ingredientes que nos imaginemos. TORTILLA DE GAMBAS Y ESPARRAGOS Esta es una de las más raras que nunca he probado pero...
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Series para ver en tu Erasmus III
En esta nueva entrada, estoy en las mismas que en la anterior aunque de forma un poco más enrevesada… Voy a hablar de una serie que ya he visto y que para mí ya ha acabado, pero que en realidad siguen emitiendo y de la cual se siguen estrenando en España de mucho...
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Lugares que hay que ver por lo menos una vez en la vida. GaliciaI II.
Si en mi anterior viaje nos dirigíamos hacia el fin del mundo, hoy nos adentramos en el interior de Galicia, para descubrir en la llamada “Ruta de las Camelias” dos Pazos, ambos responden al tradicional dicho gallego:“Casa Grande, Capilla, Palomar y Ciprés, Pazo...
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¡Nos quedamos sin cines en nuestra ciudad!
Esta, se trata de una entrada muy corta pero en la que quiero expresar un sentir que llevo dentro y que otras muchas personas con las que he hablado, también comparten conmigo. Es a la vez una queja y un reflejo de la realidad de Segovia, donde nos estamos quedando sin...
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Algunos de los museos de Segovia
Dejando de lado por un momento el cine, hay un aspecto de mi ciudad del que todavía no os he hablado nada; los MUSEOS que podríais visitar si vinierais a Segovia. Podemos destacar, el Museo Esteban Vicente, El Museo Provincial o el recién creado Museo de Títeres. Yo...
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La judería de Segovia
Bueno, de nuevo me gustaría dar un paseo con vosotros por Segovia y esta vez en concreto por la judería, que podríamos incluirla dentro de los museos de la ciudad, aunque este estaría en una sección llamada “museos al aire libre”. De todos es conocida la triste...
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La cosa va de Arroces II
Siguiendo con recetas de arroz, ahora os cuento cómo cocinarlo con otros ingredientes de lo más variado. ARROZ CON ESPARRAGOS. Ingredientes que necesitamos para 4 personas: 500 gramosde espárragos trigueros (pueden ser de bote) 60 gramosde mantequilla 3 chalotes...
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La cosa va de Arroces III
Como estáis viendo el arroz da para hacer muy variadas recetas y ahora os voy a pasar otras dos, una de ellas muy refrescante, para cualquier época del año, pero a mí particularmente, me apetece más en verano....y ya veréis porqué. Fáciles de hacer y ya sabéis...
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Megeces
MEGECES UN LUGAR DONDE SE PUEDE VIVIR BIEN Quiero hablar de un viajecito que me hice por la provincia de Valladolid y de algún pueblo que me encontré en el camino. Hice parada en el pueblo de un amigo, parada que no olvidaré jamás. Tras la visita a Megeces pude...
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De libros...
Y ahora: ¿Qué tal un poco de literatura? No sé cuáles serán las novedades editoriales en las ciudades donde estudian mis compañeros Erasmus pero yo voy a referirme ahora a algunas de las obras más leídas en España y Francia en los últimos meses y que seguro os...
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Diccionario segoviano para extranjeros
Aquí he preparado una especie de vocabulario con diferentes palabras que resumen aspectos aun no contados de mi lugar de origen: B. - BARRIO DE LOS CANÓNIGOS: también llamado “las canonjías”, es el barrio en el que vivían los canónigos de la...
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Refranero español
En España tenemos una gran cantidad de refranes, que pensándolo bien, dicen siempre la verdad. Yo siempre la oía a mi bisabuela decir alguno. Os doy una muestra de ellos.Agudos y sentenciosos. los refranes son de uso común y han trascendido a través de la...
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Ovejas a la vista
Os voy a contar un poco del espuileo (de ovejas) en Segovia ya que esta actividad antiguamente era muy importante ya que la provincia contaba con gran cantidad de cabezas de ovino.A mediados del siglo XVII había en los pueblos serranos de Segovia 36...
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Receta: Tortillas dulces
En esta entrada quiero hablar de unas tortillas dulces y totalmente diferentes a las que estamos acostumbrados a comer, que son muy fáciles de hacer, (algunas) y que pueden salvaros ante una cita improvisad o para ¡Sorprender a vuestra suegra!. TORTILLA DE...
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Cine español II
Como os he comentado, pensaba escribir un poco más en profundidad sobre algunas de las películas que he mencionado en mi anterior entrada. En concreto me gustaría hablaros de una titulada “Un franco, 14 pesetas” que narra las experiencias reales de un actor y...
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Amigos erasmus... Tomad más recetitas
Como soy de buen comer y me como todo lo que me pongan, soy muy agradecido, (dice mi madre, porque todo me sabe bueno), me gusta que toméis nota de más recetas con este alimento tan básico y fundamental: LA PATATA. BOLITAS DE PATATA Y ANCHOAS Ingredientes para 4...
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A la rica patata española
Al igual que el arroz, hay otro alimento que no puede faltar en ninguna despensa de ningún país, da igual el continente, porque yo creo que es básico. Me refiero a mis conocidas LAS PATATAS. Hay muchísimas maneras de cocinarlas y combinarlas, da igual con pescado,...
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El gallo capón y el listo
"Érase que se era..." es un libro de recopilación de cuentos tradicionales de Castilla y León escrito por Joaquín Díaz , en Urueña un pueblo precioso de Valladolid ("Villa del libro"), hay un "centro Etnográfico que lleva su nombre, donde se pueden ver un gran...
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Manda huevos
Os voy a contar ahora qué es eso de " rodar el huevo".Ya en la edad media ,cuando llegaba La Pascua, los huevos se pintaban, lo que quiere decir que es una tradición de hace muchos años extendida por toda Europa.Dicen que lo de comer huevos era porque tras un duro...