El Rincón de los Faroles

Ho scoperto di recente questo bar di tapas di fianco alla Merced, nella piazza dove ci sono i pilastri. Quando arrivate in piazza, sul lato destro dopo l'entrata dell'università o dopo la Piazza Santo Domingo.

L'esterno del locale non rende giustizia all'interno... Tutti penseranno che è un normalissimo bar e che come questo ce ne sono tanti nelle vicinanze. È proprio vero che l'apparenza inganna. E infatti, l'interno del locale è molto carino. Dai tavoli in legno distribuiti in sala, ai barili usati come decorazioni, alle cornici sui muri e agli specchi con cornici in legno.

Se parliamo poi di cibo, la situazione si fa ancora più interessante. Vi propongono le tapas tipiche di Murcia, ma anche di Siviglia. Quelle tipiche di Siviglia sono le "pan tostado". Sicuramente ora penserete che non si tratta di niente di così particolare e tipico da provare. E invece sì, perché questo pane è speciale, arriva direttamente da Siviglia: si tratta di un grande pezzo di pane, un po' in stile belga, con sopra aglio, pomodoro e una carne che siete voi a scegliere ("jamon serrano", cioè prosciutto crudo o maiale grigliato e marinato). Non sembra un granché, ma è davvero squisito, sono prodotti ottimi e devo ammettere che sono un po' costosi (una tartina costa 8 euro). I prezzi però sono esposti e sappiate che alla fine andrete via pagando quindici-venti euro.

Noi abbiamo comunque provato i "chorizos" grigliati (tipi di insaccati e salsicce, di solito a base di carne bovina, suina e spezie) ed ecco la sorpresa: ci sono stati serviti infilati in un bastoncino di ferro e con un piccolo maialino in terra cotta con all'interno una piccola brace. Quindi il chorizo va grigliato al di sopra sopra di questo maialino, per il piacere degli occhi e subito dopo del palato.

Il chorizo

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Ho assaggiato anche una sorta di tortino di carne che appunto aveva della carne all'interno. Molto buono anche questo.

Infine, vi consiglio questo bar anche per "la manzanilla", una bibita alcolica zuccherata alla mela. Divina! È frizzante, un po' come il Kidibul francese, però più dolce e meno chimico. Davvero ottimo! Non potrete capire se prima non lo assaggiate.

Per il resto, secondo me il servizio è quello giusto per un bar di tapas di questo tipo.

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