La Tana

Introduction sur "La Tana"

En continuant à parler de restaurants, je ne pouvais pas manquer l'un de mes préférés de la région de Murcie, et c'est "La Tana". Ce restaurant-restaurant de fruits de mer est situé à Cabo de Palos, dans la commune de Carthagène, à proximité de La Manga et de la Mar Menor.

Le restaurant "La Tana" a plusieurs années d'expérience dans ce secteur, mais ce qui l'a rendu célèbre c'est la qualité de son menu, et surtout le caldero qu'il prépare, typique de la gastronomie de cette région.

Le restaurant dispose d'une partie intérieure et d'une terrasse qui surplombe la mer. Depuis quelques années, le vert pistache domine dans l'image du restaurant, tant dans son logo que dans ses nappes, ses auvents et autres éléments décoratifs. L'endroit a plusieurs fenêtres qui vous permettent de voir l'extérieur, et un grand bar en bois et des aquariums avec du poisson frais prédominent. En revanche, la terrasse a un air frais et propre, elle n’est pas très décorée, mais elle se distingue par ses belles vues.

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Le menu

Comme je l’ai déjà dit, dans sa carte on démarque le caldero , un plat de la gastronomie de la Mar Menor préparé avec du riz, des nyoras et du poisson (pour plus d’informations, lisez mon article sur Cabo de Palos) dont l’accompagnement principal est l'alioli . Mais en plus ils ont d'autres plats, chacun de grande qualité également.

Le menu propose des plats excellents, aussi bien des plats typiques de la région, que des plats traditionnels. Le menu est divisé en plusieurs parties (je mets les prix sans la TVA, pour que vous ayez une idée approximative) :

• Hors-d'oeuvre et salades : Comme je ne suis pas très salade, ce que je recommande, c'est l'assiette de jambon (9 euros) ou l'assiette de jambon et de fromage (13 euros), du pain et du beurre (1, 5 euros) ou un plat varié (6 euros). Mais si vous allez manger du caldero, je vous recommande de ne pas beaucoup remplir votre estomac avant, je le dis par expérience.
• Picoteo : dans cette catégorie on démarque le mojete murciano (4 euros), le jambon ibérique (22 euros les 100 grammes) et les croquettes (6 unités pour 7, 50 euros).
• Les soupes : parmi les soupes qu’ils ont, il y a la soupe aux fruits de mer, la soupe aux nouilles et le gaspacho andalou (très populaire auprès des étrangers). Le prix des soupes est d'environ 4 euros, ça varie de plus ou moins un euro selon le type.
• Les riz et les œufs : Même si ça n'a rien à voir, ils les ont rassemblés dans la carte. En plus du caldero, ils font de la paella, de la paella aux fruits de mer et de la "paella La Tana", cette dernière est une version de l'arroz a banda de Cabo de Palos. Les paellas coûtent aux alentours de 13 euros par personne. Et dans la partie oeuf, nous avons des œufs et des frites pour 4 euros (j'apprécie le bon sens du prix du plat, car il y a des restaurants qui essaient de vous arnaquer), et plusieurs types de tortillas.
• Poissons frits ou à la plancha : Ici, je recommande les calamars, assez chers car ils coûtent 12 euros, mais ils sont vraiment bien préparés; les chopitos (10 euros) ce sont de petits calamars; le saumon frais à la plancha (9 euros); ou, pour ceux qui aiment le poisson, le grill de poisson (22 euros).
• Poisson de Cabo de Palos : qui peut être cuit si commandé à l'avance. Il y a le célèbre Gallo Pedro qui coûte 42 euros le kilo, ou le bar de la Mar Menor, à 48 euros le kilo, entre autres délices.
• Fruits de mer : Ils ont une grande variété de fruits de mer, pas seulement du poisson. Je n'ai goûté que les palourdes à l'ail et le prix est de 14 euros. Ils offrent également des fruits de mer à la plancha pour 26 euros.
• Viandes : Elles sont bonnes aussi, mais la région se distingue davantage pour le poisson et les paellas. Cependant, je ne peux pas imaginer un menu sans variétés de viande. Ils ont un bifteck d'aloyau, des côtelettes d'agneau et un steak de veau, et les prix varient de 10 euros à 20 euros.
• Des plats pour les enfants : tels que des hamburgers, des nuggets de poulet, etc.
• Desserts : L'offre de desserts est variée et très bonne aussi, comme vous pouvez le constater, il ne manque rien au restaurant. Ils ont du pain de Calatrava, du riz au lait, du gâteau au chocolat, du sorbet au citron, du flan, du tocino de cielo... Mes desserts préférés sont le riz au lait et la tarte au chocolat. Les prix vont de 2 à 5 euros.
• Bières, vins, boissons gazeuses et eau .

En plus du menu permanent, ils ont menu de déjeuner (38 euros), un menu du jour (16 euros) et un menu de dîner (36 euros). Tous comprennent une entrée, un plat principal et du pain et des boissons.

Avis et expérience

Mon expérience avec ce restaurant est curieuse, parce que je me souviens que quand j'étais petit avec mes parents , je refusais catégoriquement de manger du caldero, car je préférais un hamburger. À cette époque, je n'aimais pas non plus l'aïoli, mais un jour, je me suis mis à essayer le caldero avec de l'aïoli et j'ai aimé. Après ce jour, je ne suis retourné au restaurant que plusieurs années plus tard, et ce n'est qu'une fois assis là que je me suis souvenu de ce que je viens de vous dire, c'était difficile car la décoration et la terrasse avaient changé. Depuis ce jour, j'ai retrouvé le restaurant et avec son plat spécial, "La Tana" est dans mes dix restaurants préférés. Si vous me dites "je vous invite à manger où vous voulez" c'est là que j'irais. C'est l'une des choses qui me manque le plus lorsque j'habite en dehors de l'Espagne.

Le service en général est bon, les serveurs sont plutôt professionnels, ils sont amicaux et serviables, sauf certains. Mais parfois le service est un peu lent, surtout si vous y allez au milieu de l'été et le week-end.

Si vous me demandez où s'assoir , à l'intérieur ou sur la terrasse, je dirai sans hésitation sur la terrasse, s'il n'y a pas de vent. On peut supporter un peu de froid, car les vues de la terrasse sur la mer Méditerranée sont magnifiques, mais quand il y a du vent, on ne profite pas de la nourriture, c'est inconfortable et l'auvent fait beaucoup de bruit.

Après avoir mangé, vous aurez besoin d'une bonne marche , car le caldero n'est pas facile à digérer, surtout si vous êtes comme moi et que vous mettez beaucoup d'aïoli dessus. Et pour le dessert... je vous conseille d'aller au phare de Cabo de Palos , à environ dix minutes à pied. La vue sur le phare et sur toute la Manga est tellement spectaculaire que vous oublierez la lourdeur de votre estomac.

Le seul point négatif que j'ai pour "La Tana", c'est l'expérience que j'ai eue le jour où j'ai emmené mon ami de Taiwan pour y manger. On nous avait dit dans le restaurant qu'un jour de semaine et au mois de mai, on pouvait manger du caldero sans avoir à le réserver auparavant ou sans avoir à en commander un pour 3 personnes, mais le serveur nous a dit que ce n'était pas comme ça et nous avons dû en commander un pour trois... Et il n'y a pas que ça : pendant tout le service, il essayait de nous servir des assiettes et des boissons que nous ne voulions pas, c'est quelque chose de très désagréable. Parfois c'est bien que le serveur recommande quelque chose et que vous puissiez choisir, mais quand il est insistant et qu'il vous ennuie, ça peut gâcher un bon repas. Mais je souligne que cela ne m’est arrivé qu’une fois, j’espère qu’il n’y aura pas de deuxième fois.

Je ne vous recommande pas d'aller dans ce restaurant en août , surtout le week-end, car il y a beaucoup de monde, le service est moins bien et la nourriture perd de la qualité . J'aime le fait qu’en été les gens aillent à « La Tana » pour manger, mais quand il y a beaucoup de personnes qui veulent un caldero, ça finit par perdre son charme, car ils finissent par utiliser quasiment autant de poisson pour le double de riz (même s'ils disent que non) et il n'est pas si bon.

Horaire d'ouverture et réservations

Les horaires d'ouverture du restaurant sont du lundi au dimanche, de 10h30 du matin à 11h du soir , mais je pense que cela change en fonction de la saison. Et même si le restaurant se trouve sur la plage, il ouvre toute l'année.

Je vous conseille de réserver avant d'y aller , surtout en haute saison et si vous voulez un caldero pour plusieurs personnes. Vous serez sûr d'avoir une table sur la terrasse. Pour réserver, pour le moment on ne peut pas sur la page web, car il n'y a pas l'option, vous devrez donc appeler par téléphone (vous avez le numéro dans les infos du restaurant sur le site).

Comment y aller

Pour se rendre à "La Tana", il faut se rendre au port de Cabo de Palos, le contourner et continuer sur la promenade à gauche . De là, vous verrez une belle promenade avec des tables alignées sur les côtés de la promenade de différentes couleurs. Eh bien, allez jusqu'aux tables vertes pistache, c'est là qu'il y a La Tana.

Si vous venez de la ville de Murcie , vous pouvez y aller en bus ou en voiture. Mais si c'est juste pour aller au restaurant, ce n'est pas la peine de prendre le bus. En voiture, il est préférable d'accéder à l'autoroute A-30 de Ronda Norte en direction de Carthagène. Continuer sur cette route jusqu'à la sortie 180 ou rejoindre la E-15/AP-7 en direction de l'E-15 "La Manga". Puis, prenez la sortie en direction de MU-312 El Algar/Cabo Palos/La Manga, puis dirigez-vous vers l'autoroute de la Manga/RM-12. Lorsque vous arrivez à un rond-point avec un grand oeil ou un poisson au centre et qu'à droite vous voyez un Burger King et un Mercadona, vous devez tourner à droite, puis tourner à gauche vers Calle Ronda de Levante, peu de temps après vous verrez le port de Cabo de Palos. Il est préférable de s'y garer.

Bon appétit!