La Capital
El día jueves fue el cumpleaños de una amiga del trabajo y quiso celebrarlo en un lugar estilo restaurante - bar, llamado la capital, la siguiente publicación será meramente personal porque para mi no es un lugar que recomendaría a alguien, pero no quiero sesgar su opinión así que dense la oportunidad de conocerlo.
Su ubicación.
El lugar se en cuentra en Puerto Vallarta, en una pequeña plaza ubicada en Avenida Prisciliano Sánchez #519 Colonia Aramara, es fácil de llegar y está alejado a unos diez o quince minutos del malecón.
Su horario.
El lugar abre regularmente de una de la tarde a las dos de la mañana o a las doce los días lunes y domingo y los martes no abren.
Sus promociones.
La promoción que nos ofrecieron al ir y que me parece bastante aceptable, es que en "ladies night" (los días jueves) a las mujeres les regalan tragos "sorpresa", el barman prepara una bebida con ginebra y alguna fruta y es de cortesía, no me quedó claro si es hasta cierta hora o si hay un límite para pedir, pero no es una duda que no puedan aclarar preguntando.
Aquí una lista de las promociones de la semana para la fecha de esta publicación (07/08/2018).
Sus platillos.
Aquí viene un principal porqué de mi mala opinión sobre el lugar, si han estado leyendo otras de mis publicaciones relacionadas con lugares de comida, sabrán que no me pesa pagar por comida que realmente valga la pena, así que si un platillo delicioso me costó doscientos cincuenta pesos, probablemente no lo vuelva a comprar en un largo tiempo, pero no hablaré mal del lugar, lo que me sucedió aquí fue que los costos se me hicieron muy elevados para lo que realmente estaban ofreciendo, por ejemplo la orden de guacamole (que costaba como ochenta pesos si no mal recuerdo) que se trataba de casi puro aguacate molido (palta como le dicen en sudamérica), la pechuga rellena de camarones (que costaba aproximadamente ciento diez pesos) tenía únicamente como cuatro camarones, estaba seca y su sabor era muy insípido, también ofrecían tuétano (el cuál se entiende que es caro por que es complicada su obtención) con un valor de ciento ochenta pesos si no me equivoco, con un sabor más aceptable que los otros platillos, pero con un sabor que consideré salado, otro platillo que consumí pero no me causo mucha gracia, pero aún así fue el que más recomendaría, fueron los tacos de sirloin, vienen cuatro y tiene un costo como de ciento cincuenta pesos, son tacos algo pequeños y con un sabor más decente al resto de los platillos.
Una fotografía de los tacos de sirloin (en la parte de arriba) y del tuétano.
Una fotografía del corte de Picanha que presumen en su página de Facebook, no soy un experto en cortes, pero al menos ese no se me hace muy apetitoso.
Mi calificación final.
Tomando en cuenta el lugar (es pequeño pero un poco acogedor), que los baños se encuentran en la misma plaza (no cuenta con baños propios), la promoción del alcohol gratis para las mujeres, la distancia del centro de Vallarta (está algo retirado de la “zona turística”), los precios (en general algo caros), el sabor de la cocina (ya hablamos de ese tema) y la atención del personal (los meseros fueron muy atentos aunque desde un inicio les habíamos comentado que nos hiciera cuentas separadas y terminó juntando todo, lo que causó conflictos al momento de pagar y hubo confusiones); le daría una calificación final y general al lugar de ocho o poco menos, quizá un siete punto nueve.
Por lo que les recomiendo no considerar a “La Capital” como su primer opción al momento de ir a cenar.
