Restaurante Huaca Pucllana

¡Hola a todos! espero que cada uno de ustedes se encuentre muy bien, el día de hoy quiero compartirles mi experiencia a uno de los restaurante con más renombre en Lima, este restaurante se encuentra en el distrito turístico de Miraflores y lleva el nombre de Huaca Pucllana.

Huaca y restaurante al mismo tiempo

Aunque no lo puedan crear este lugar fue por muchos años un sitio abandonado donde las personas se encontraban para hacer carrera de motos e inclusive se cuenta que era un lugar de acumulación de basuras, sin embargo gracias a las gestiones del capital privado y del INC (Instituto Nacional de Cultura) se pudo hacer una revolución gastronómica y arqueológica, logrando así convertir el Museo de Huaca Pucllana en uno de los mejores puntos de Lima.

Por ejemplo, cuando toman el tour de Lima visión el primer punto que se viene a recorrer es el Museo de lla Huaca Pucllana para poder hablar de la historia precolombina de Lima ya que la ciudad ha tenido tres etapas bastante marcadas, la pre hispanica, la colonial y la republicana,

Un punto para contar la historia de Lima

Esta explicación con Limavisión se hace desde la parte externa sin ingresar al museo y desde allí ya luego se comienza a hacer el resto de los recorridos turísticos del centro de Lima.

En mi opinión, el Restaurante Huaca Pucllana es un claro ejemplo de como podemos unir la gastronomía y la arqueología en un solo lugar, estoy casi seguro que muchos de ustedes van a estar de acuerdo cuando les vaya a mostrar la siguiente imagen, veanlo ustedes mismos y diganme que sensaciones pueden sentir:

Fuente de imagen del restaurante Huaca Pucllana

Privilegiada zona, la parte de la terraza

Como hemos podido ver en la anterior imagen el restaurante Huaca Pucllana lleva ese nombre precisamente porque se encuentra dentro de lo que es el centro arqueologico Huaca Pucllana el cual es también un Museo de Sitio en donde ustedes pueden vivir una experiencia inolvidable.

Ahora bien, quizas si somos estudiantes este restaurante de cinco tenedores nos pueda salir bastante costoso, lo que les recomendaría en todo caso es que si quieren de todas maneras conocerlo, es que vengan y se animen a estar en el bar y de paso poder salir un momento a la parte de la terraza que es donde se encuentra esta zona del restaurante y que por lo general es la más pedida en el restaurante para poder comer, sobretodo si quieres tener una cena romantica.

Iluminación nocturna, un punto que debes de conocer

Ahora el boom de la gastonomía peruana esta pasando por un auge estupendo y esto ha ocasionado que le salga una muy buena cantidad de competencia al restaurante Huaca Pucllana, sin embargo a pesar de eso este restaurante ha seguido manteniendo su vigencia debido a su excelente ubicación frente a este recinto antiguo de la cultura peruana, y que durante la noche permanece iluminado para poder darle una sensación más especial y porque no, más romantíca a la zona de su terraza.

Fuente de imagen del restaurante Huaca Pucllana

Algunos de mis recuerdos

Al restaurante Huaca Pucllana he tenido la oportunidad de visitarlo y comer dentro de sus instalaciones, en más de una ocasión ¡no! no crean que tenga mucho dinero para ir gastando en este tipo de restaurantes lujosos de Lima sino que en aquellos tiempos yo trabajaba como Concierge en uno de los mejores hoteles de Lima que es el Westin Lima y fue así que al recomendar a los huéspedes del hotel poder ir al restaurante, me obsequiaban en algunas oportunidades algunos vales para dos personas para poder ir a degustar de sus platos junto con otra persona más que yo quisisera llevar.

En este restaurante pude degustar diferentes sabores peruanos que me han seducido totalmente, por ejemplo he probado un aji de gallina, un lomo saltado, una ensalada criollo, un solterito arequipeño, y de bebidas una chicha morada, un pisco sour, una algarrobina y como no mencionar a los postres como por ejemplos los canelones de lúcuma y los suspiros a la limeña.

Fuente de imagen del restaurante Huaca Pucllana

Cómo llegar al restaurante

Para poder llegar a este centro arqueologico y restaurante al mismo tiempo, deben de tomar como referencia la avenida angamos con el cruce de arequipa y desde allí caminar hasta encontrar una heladería que se llama 4 D, desde allí solo deben de continuar caminando para poder llegar a la calle general borgoño y a la entrada del restaurante y del museo.

La entrada del museo es ingresando a la mano izquierda, mientras que la del restaurante es subiendo unos peldaños rumbo a la mano derecha, ingresando siempre va a ver una anfitriona que les preguntará si tienen o no reserva con el local, si la respuesta es un sí los trasladará directamente a la mesa o sino los hara esperar un momento en el hall indicandoles tambipen el tiempo de espera.

Pueden aprovechar para tomar fotos en la parte interna del restaurante donde también es muy kujoso y prevalece la madera como efecto decorativo, para pedir el menú ya que están en Perú no hay nada come pedir la verdadera comida peruana que es muy rica y saborsa y que los llevara a una experiencia que jamás podran olvidar.

He sabiado también que si van con grupos grandes el personal del restaurante pueden hacer las organizaciones para que también vayan los guías del museo y puedan dar una especie de guíado a los comensales del restaurante ¡ingresando así a la parte de la Huaca!

Había olvidado mencionar tambien que la palabra huaca para nosotros en importante ya que esta relacionado a un lugar antiguo y prehispanico, en Lima podemos encontrar un montón de sitios así y es por ello que podríamos decir que Lima más que colonial, tiene un pasado milenario.

Allí también tenemos a la ciudad más antigua de Toda America la cual se llama Caral y es Patrimonio de la HJmanidad, como también a la Huaca Mateo Salado, y Pachacacmac esto también me trae como recuerdo a mi propia universidad de san marcos que se encuentra debajo de lo que era una Huaca y que además de ellos tenemos pequeños restos de la cultura maranga de Lima, como pueden darse cuenta todo esta relacionado a las huacas en mi querida ciudad de Lima, una ciudad con mucho potencia para la historia y para los amantes de la arqueologia

Como pueden ver el restaurante cuenta con una interesante propuesta gastronómica, y no solo relacionado a la comida peruana, sino también a la comida internacional, este restaurante se ha ido reinventando por temporadas debido a las exisgencias del mercado y en especial del comensal internacional que llega a Lima y esta dispuesto a pagar una buena cantidad de dinero para poder saborear los mejores potajes que se pueden encontrar en Lima.

Fuente de imagen del restaurante Huaca Pucllana

Recuerdo que muchas personas del hotel donde trabajaba me hacian la pregunta de en que momento era mejor ir a comer al restaurante si durante la cena o el almuerzo, yo les podría decir que durante la cena con las luces prendidas y el centro arqueologico iluminado se puede ver una vista impresionante, sin embargo esto no quiere decir que durante la hora de almuerzo no se pueda ver de todas maneras maravilloso y bello.

Horario y reserva

Tengan en cuenta que lo mejor que pueden hacer es reservar llamando por teléfono al restaurante Huaca Pucllana ya que así van a poder tener una mesa asegurada en su tan apretada aveces agenda de solicitudes, el restaurante atiende todos los días tanto en horario de almuerzo como en horario de cena.

Si lo que quieren es más bien solo conocer el centro arqueológico y no comer en el restaurante, pierdan cuídado que esto también es posible aunque lo único que tienen que tener en cuenta es que el horario de atención del museo de sitio es diferente.

He podido visitar el museo y el restaurante en tantas ocasiones que sin duda alguna si lo recomiendo ya que aquí puedes conocer de una manera propia, los origenes de las cultura lima y del estilo con el que construían sus edificaciones como por ejemplo el estilo de "librería" que se puede ver entre sus paredes.

Huáca Pucllana es como hemos podido ver una claro ejemplo de un restaurante con su toque de historia, sabor y buena atención.

Hay momento en que me pregunto a mí mismo, se imaginan como se verían todas las huacas de Lima si tuvieran esta misma finalidad ¿ustedes que opinan? como cambiaría la historia de las diferentes huacas dispersas a lo largo y ancho de Lima que hoy lucen abandonadas y que necesitan de alguna manera de una buena inversión de dinero para poder mantenerse y ser abierta a la comunidad y al visitante tanto nacional como extranjero.

Muchas gracias por leer esta referencia y ya lo saben hay muchas razones para poder conocer este restaurante top de Lima, espero que les haya gustado esta referencia y a seguir disfrutando de esta ciudad que lo tiene todo ¡hasta la proxima amantes de Lima!