¡Hola a todos! Espero que cada uno de ustedes se encuentre muy bien.Si tienen solo un bar que escoger para venir a Barranco yo les confieso que me quedaría con el bar Ayahuasca, no solo por su arquitectura que tiene una decoración especial sino también por la variedad de su carta en cocteles a bases de nuestro producto bandera el pisco.
En mi opinión el mejor bar de Barranco
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Pisco estrella
Y es que Ayahuasca se ha tomado muy a pecho el tema del pisco ya que prácticamente todo lo que encuentran en su carta lleva como ingrediente principal el Pisco Sour, así por ejemplo no solamente van a poder encontrar el tradicional pisco sour que de por sí es muy bueno sino también otro tipo de bebidas como por ejemplo sus macerada como el Tunche y otro más.
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Un ejemplo a seguir para la restauración y puesta en valor
El Bar Ayahuasca es un claro ejemplo de que se puede hacer mucho restaurando las casas antiguas que podemos encontrar en la ciudad, por algo gracias a su buena labor este lugar ha sido considerado como uno de los 50 bares más bellos del mundo.
Adicionalmente un punto importante de Ayahuasca es que tiene muchos ambientes así que si quieres venir solo o con un grupo fuerte de amigos, este debe de ser tu punto de encuentro dentro del distrito de Barranco, su escalera principal los va a conducir a una barra donde en el techo por ejemplo se ve una decoración de pantalones enmarcados con vidrios que le dan una clara influencia peruana.
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Buen servicio
Al ser un lugar único, van a encontrar también que hay una veintena de mozos que se encargan de atender los pedidos para que lleguen rápido a cada uno sus visitantes, así que no se asusten si ven mucha gente ya que de todas maneras siempre van a encontrar un espacio solo preguntes a los mozos que por lo general visten de negro.
Ambiente entre lo moderno y lo antiguo, un sello especial
Algo que me gusta también de Ayahuasca es que tiene un patio en la parte posterior que tiene una decoración como si fuera una especie de callecita antigua de Lima con un estilo criollo debido a que dentro de él se encuentra una carretilla donde van a poder degustar de unos ricos anticuchos que son unas brochetas de corazón de vaca sazonadas con condimentos peruanos que le dan un sabor que llama la atención pues durante la noche el olor empieza a cubrir los ambientes del patio haciendo de alguna manera ¡inevitable! No caer en la tentación de poder comprarse algunos de sus palitos.
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Escaleras que engalan
Van a poder darse cuenta que Ayahuasca tiene la estructura de una casa republicana antigua en donde en la noche se encuentra bellamente iluminada y las personas por lo general a veces se quedan conversando en la entrada de sus escaleras, además un punto importante que deben de saber es que al igual que todos los bares de Lima está prohibido fumar en sus instalaciones.
Acogida buena
Los años le han dado una vigencia y éxito a Ayahuasca que lo ha convertido sin duda alguna en uno de los bares más concurridos en la noche de Barranco, un distrito considerado el Bohemio de Lima y que se encuentra abarrotada de gente durante los fines de semana en especial las noches de viernes y sábado.
Ayahuasca no es una discoteca así que aquí es más que nada para conversar con tus amigos o tomarte un trago ya sea en su barra en sus ambientes que encantan a todos los limeños y limeñas que deciden venir a divertirse aquí, se los recomiendo ya que estoy seguro que van a poder pasar una muy buena experiencia.
Espero que les haya servida esta breve reseña para poder divertirse en su paso por Lima, una ciudad que tiene muchas cosas que ofrecer para poder divertirse a lo grande ¡Muchas gracias por leerlo y nos vemos en otra oportunidad!