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Feria Gastronómica Mistura


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Mistura: el festival gastronómico más grande del Perú

Publicado por Jesus en su tinta — hace 2 años

¡Hola a todos! espero que estén muy bien, hoys les quiero contar del evento de Mistura.

¿En que consiste el evento de Mistura?

Mistura es el evento Gastronómico más importante de mi país (Perú). Como ya les comenté en otros posteos, los peruanos estamos muy orgullosos de nuestra gastronomía es una característica que nos infla el pecho de amor. Perú es un país donde definitivamente se come bien y no hay extranjero que se resista a probar algún plato peruano una vez que lo conozca. Además hay platos con muchos precios y Mistura es el lugar preciso para que conozcas la experiencia peruana.

A raíz del boom de la gastromía en Perú, el Chef Gaston Acurio propuse hase 9 años crear un evento donde se muestre al mundo nuestros platos y nuestras bebidas nacionales, nuestra creatividad y nuestras manos bendecidas para hacer ricos potajes. Mistura tuvo gran acogida y se realiza desde esa vez en la ciudad de Lima, cada año varia la temática y hay novedades y sorpresas para sus visitantes.

¿Donde será este año 2016?

El evento de Mistura este año 2016 tendrá su novena edición y  se realizará del 2 al 11 de Setiembre del 2016 en la Costa Verde en el distrito de Magdalena. 

Magdalena es un distrito que tiene vista al mar y es justamente por la parte de la costa verde de Magdalena donde se realizará su novena edición, el año pasado también lo hicierón allí y fue un exito culinario ¡rotundo! :) 

Esta foto es el ingreso de Mistura cuando se organizó en el Parque de la Exposición en el 2011,  Alli al fondo puedes ver el logo del evento que hoy ya se ha convertido en el evento Gastronómico más importante de Latinoamerica. 

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¿En que Consite el evento de Mistura?

Como les conté, Mistura nació gracias a la iniciativa del chef más conocido de Perú: Gastón Acurio, esta feria gastronómica consiste en la presentación de diferentes Restaurantes de todas partes del Perú para ofrecer su comida a precios cómodos, pagando previamente una entrada de derecho de ingreso a la feria.

Además de un programa culinario que no solo atrae a los limeños, sino también a muchos extranjeros que cada año se van sumando a esta Feria Gastronómica Internacional.

En esta siguiente imagen se ve la decoración de Mistura y el Rincón del pan que en ese año organizarón:

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¿Eres estudiante de Gastronomía? Mistura debe de ser tu visita obligada a Lima

Adicionalmente,  para los que estudian Gastronomía se dan seminarios y charlas sobre un punto en especial, se invitan también a diferentes ponentes internacionales y la temática varía cada año. Así no hay pierde futuros chefs vengan a conocer Mistura.

No sole se come, sino también se disfruta

Yo estuve en algunas visitas de Mistura y me encantó, encuentras comida de todo tipo además de concursos de gastronomía y actividades para la recreación como ese pasacalle por ejemplo, en medio de la feria puedes disfrutar de música danza, es una fiesta que todo limeño tiene que visitar y los no limeños también ¡así que separen agenda! :) 

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¿Cuantas personas han ido?

Otra cosa que pude encontrar es que en su última edición (en el 2015) hubieron más de 300 000 visitantes, eso quiere decir que hay un mar de gente por lo tanto yo te sugiero ir en grupo para así poder repartir los gastos y probar más de una galería de comida.

Los días de la feria de viernes, sábado y domingo es cuando hay más afluencia de visitantes así que si tuvieras la oportunidad de poder ir un día de semana es mejor, para que así no estés haciendo una cola muy larga. 

Un mercado de todas las sangres...

Por otro lado  si quieres comprar productos alimenticios, Mistura ofrece también todos los años su zona conocida como el Mercado. Sabías por ejemplo que Perú tiene más de 3 mil variedades de papas nativas y que el centro internacional  de la papa se encuentra en Perú. 

Mistura es una buena oportunidad para conocer el Perú y ¡Lima! mi ciudad que tanto amo :) 

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¿Quieres mayor información?

Entonces, visita la página del Facebook de Mistura que cerca  a la fecha empezarán a publicar las novedades de cada año. Usualmente si compras las entradas con anticipación ofrecen promociones. Te sugiero que te suscribas para que estes al tanto en su pagina del facebook.

Los organizadores de este evento son  APEGA (Sociedad Peruana de Gastronomía)

Este es el link para que te puedas suscribir: www.facebook.com/misturaperu

¿Cómo llegar?

Todos los años el Metropolitano que es una ruta de buses  segregado de Lima, implementa un itinerario hacia la feria, yo pienso que es la mejor manera de ir para no llegar con auto particular y luego sufrir para poder encontrar un lugar donde parquear la movilidad. También en agencias de viajes que te llevan a Mistura pero pienso que es más conveniente que lo hagas tú mismo sin pagarle a una Agencia de viajes.

No lo pienses y ve con el estómago vació, porque en Mistura vas a probar los mejores potajes del Perú. 

Espero que te haya gustado este recorrido. Conmigo será hasta otra oportunidad ¡Nos vemos en otra oportunidad amantes de Lima! 

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