Tomar un buen pisco sour
¡Hola a todos! Hoy quiero contarles mis experiencias en este bar, el bar del hotel Bolivar es muy famoso en el centro de Lima por una coctel en especial ese se llama “Catedral de Pisco sour” lo sirven en una copa pera lleno de coctel a base de pisco peruano.
Aqui les muestro una foto de la catedral:
Este Bar tiene un ambiente muy bello y clásico, llegando vas a ver una fachada de una tapada limeña que era como se vestían las mujeres durante la época colonial, en verdad su decoración es muy sencilla pero la gente como yo no va por la decoración sino por la catedral, todo depende de tu resistencia, con uno que te pidas creo que es suficiente ya que si pides dos o tres y te paras te puedes llevar una gran sorpresa viendo como se te subió el alcohol.
Aclaro que en el hotel hay dos ambientes, está imagen es del bar interno del hotel ingresando por el lobby:
El Bar del hotel Bolivar se encuentra en la plaza San Martín con una fachada de color blanca y se ubica en el primer piso. Además de Pisco sour también puedes pedirte un chilcano que es una bebida con menos alcohol. Aquí a diferencia de otros bares no te van a dar algún piqueo de cortesía así que para llenar el estómago pídete unos tequeños o unas deliciosas yuquitas fritas.
Apenas ingreses al local vas a sentir un olor a pisco sour que te va a provocar de tomar y saber que tal es, otra cosa importante que te sugiero es mejor ir al segundo piso para el lado de las ventanitas desde allí puedes ver a la plaza san Martin.
(está es la fechada del hotel en el centro de Lima)
A veces vas a encontrar a gente que se cae del piso por tomar mucho alcohol a mi felizmente nunca me ha pasado eso pero, les cuento que lo máximo que he podido tomar allí son tres catedrales con dos amigos.
Si solo quieres probar un poquito y no mucho puedes pedirte entonces una copa normal de pisco sour y ya si te provoca puedes pedir otro más.
Ten cuidado cuando bajes las escaleras ya que estas se encuentran solo en el primer piso y por si las dudas apóyate con las barandas para que no te choque si estas un poquitín ebrio.
Para que sepas un poco de la historia del hotel, este bar fue construido por el centenario de la Independencia del Perú a principios del siglo 20 aproximadamente. Se construyó bajo la tutela del presidente Augusto Leguia como ves fue un bar con inicios pomposos en mi ciudad y anótalo en tu agenda de lugares que tienes que conocer en Lima.
Espero que te haya gustado esta reseña ¡hasta pronto!
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- English: Have a great Pisco Sour
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