Museo de la Gastronomia Peruana

¡Hola a todos espero que cada uno de ustedes se encuentre muy pero muy bien!  Es irrefutable decir que Lima es la capital gastronómica de Sudamérica, no solo por los mismos peruanos sino también por los premios internacionales que Lima ha ido ganando, sin ir muy lejos por ejemplo en este año 2016 Lima ha ganado por quinto año consecutivo en los Travel World Awards como el mejor destino culinario de Sudamérica.

Fuente de imagen de la sala del Museo de la Gastronmía Peruana 

Variedades

Cada día llegan a la ciudad capital peruana miles de visitantes en la búsqueda de poder realizar esta aventura gastronómica y de poder disfrutar de los diferentes paladares que se pueden encontrar en Lima.

El precio

Debido a este boom gastronómico desde hace unos años se creó en Lima “la casa de la gastronomía Peruana” cuando recién se creó este lugar era gratuito y era cuando yo más ingresaba cada vez que pasaba con algunos de mis amigos que visitaban el centro de Lima sin embargo recientemente el Museo ha cambiado la política y ahora para poder ingrear hay que pagar un derecho de ingreso de cuatro soles.

Fuente de imagen de la Casa de la gastronomía Peruana 

Son representaciones de platos ¡no son reales! 

Este museo no vende comidas peruanas como quizás algunos pueden imaginar, lo que en verdad van a poder observar aquí es una interesante muestra didáctica de toda la  gran distribución de productos que se encuentran a lo largo y ancho de mi querido Perú.

Van  a poder encontrar un mapa interactivo con las diferentes productos que se encuentran en Perú, por algo somos uno de los países más mega diversos del mundo y es una de las razones por la que nos sentimos verdaderamente orgullosos de pertenecer a este hermoso país de los incas, que va mucho más de ello.

Tantas papas en Perú 

Por otro lado también van a poder encontrar la producción de la papa desde como se cosecha hasta cuando llega a las mesas de las familias peruanas. Ustedes saben que el Perú es uno de los países con mayor variedad de papas en el mundo, por ejemplo les pregunto ¿Cuantas papas creen que tenemos en Perú? 

Que corran las apuestas, algunos diran 100, 200 o 300 ¡no! tenemos más de 4000 papas nativas en el Perú, como pueden darse cuenta somos una nación papera :) rica de este tuberculo que ha podido alimentar europa en sus tiempos de hambruna y que aporta un valor nutriente a nuestras dietas de hoy en día, allí por ejemplo tenemos nuestros platos que siempre van acompañados de la papa o en nuestras entradas como la papa rellena.

Personajes de la historia del museo 

Por otro lado hay que entender que nada sería posible sin la acción y el trabajo arduo de diferentes peruanos y personajes pintorescos de la gastronomía peruana, desde tiempos prehispánicos, coloniales y republicanos hasta nuestros días.

El Muse de la gastronomía peruana muestra escenas de la actividad cotidiana de estos personajes para poder llevar a cabo la labor de la gastronomía peruana, por otro lado les cuento que aquí se les va a abrir el apetito ¡pues claro! Nos encontramos en un museo de gastronomía.

Fuente de imagen de la casa de la gastronomía peruana 

Hay una variedad de maquetas que por algún momento les va a parecer como si fueran reales desde platos que los va a llevar a un viaje imaginario por la costa, sierra y selva del Perú.

Una mención especial hay que dar a los diferentes postres que se encuentran en Lima desde nuestra riquísima mazamorra morada como también nuestros turrones de doña pepa y nuestros sabrosos picarones.

Mis apreciaciones y vivencias aquí 

Yo he tenido la oportunidad de ver cómo ha ido cambiando este monumento arquitectónico ya que cuando recién empecé mi universidad  y surgió en mi la necesidad de recorrer a pie el centro de Lima no existía aún el museo de la gastronomía en sus instalaciones sino más bien se encontraba aquí la muestra de monedas y telégrafos de Perú.         

En mi opinión podría decir que el estado ha podido hacer muchas cosas valiosas para poder realizar lo que esta dentro de sus posibilidades con el fin de seguir manteniendo en vigencia el tema de la gastronomía como motivo de orgullo para sus habitantes de la ciudad de Lima, sin embargo podría decir que aún falta más cosas para poder incentivar y hacer más público este museo ya que tiene de por si una excelente ubicación que puede ser aprovechado al máximo para poder incentivar el turismo interno y el turismo internacional.

Por ejemplo algo que podría ayudar al desarrollo de este museo es la presencia de guías de turismo que pueden ser invitados en las diferentes escuelas de turismo que se encuentran en los institutos y universidades de Lima.

Fuente de imagen de la Casa de las Gastronomía Peruana

Un monumento con historia y presente 

Como hemos podido ver el Museo de la gastronomía peruana es bastante didactico para poder darnos una idea de la riqueza del Perú a través de su costa, sierra y selva, además para poder maravillarnos con la variedad de productos que podemos ver en ella, por otro lado no solo es la muestra en sí lo que les va a a poder llamar la atención sino también también la estructura del monumento en donde se encuentra la casa de la gastronomia peruana, esto debido a que antes este lugar era la estación de correo postal del centro de Lima por ello si se dan una vuelta van a encontrar que Serpost la empresa de envío de encomiedas y cartas se encuentra aún vigente aquí además de un corredor donde se venden muchos peluches y sobre todos diferentes cartas del Perú para enviar a los amigos y familiares con los que queramos compartir nuestra experiencia.

Mis recomendaciones de que hacer alrededor y como llegar

Finalmente, les digo que llegar aquí es sencillo ya que se encuentra a unos pasos de la plaza de armas de Lima y en donde pueden pasar una tarde, o mañana espectacular, si eres un extranjero y quieres conocer más de la gastronomía entonces este museo es para ti, para poder llegar al centro de Lima como lo he dicho en muchas oportunidades la mejor manera de llegar es usando el transporte público y en especial el metropolitano tomando la línea C  o también tomar el bus azul que pasa por la avenida Tacna, entonces, queridos amigos, espero que se puedan animar pronto a conocer este museo grandioso de Lima.

Si les abrió el apetito les cuento que al costado del Museo si van un fin de semana muy cerca de lo que sería el convento de Santo Domingo con la plaza Chabuca Granda se encuentra una feria gastrónomica donde van a poder disfrutar de diferentes potajes del Perú, el algunas oportunidades también se presenta con música en vivo para que lo puedan disfrutar por ende vayan que estoy seguro que aquí van a chuparse los dedos con los platos criollos y regionales, además de los dulces, y de comer con la gente local de Lima que llega también al centro a conocer de sus mágicos puntos de interes.

¡Muchas gracias por leer esta publicación! Espero que se animen pronto a recorrer este museo y que puedan nutrirse cada vez más de la gastronomía y porque no abrirse un poco el apetito y luego ir corriendo a comer en los restaurante delas capital gastronómica de América ¡nos vemos en otra oportunidad! Hasta pronto y tengan un excelente día.