Il ristorante Elvis | Dove mangiare a Tbilisi

Il ristorante Elvis


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American Diner a Tbilisi

Tradotto da Simone Attaná — un anno fa

Testo originale di Manoj Pradeep

Ciao amici! Tutto bene? Oggi voglio parlarvi di un luogo molto importante di Tbilisi. E non si tratta di un sito da visitare per scoprire il passato o ammirare le bellezze della natura, ma bensì di un locale nel quale potrete gustare cibo veramente squisito, che vi delizierà col suo sapore. Infatti, vi voglio consigliare un ottimo American Diner, situato nel cuore della città, che risponde al nome di "Elvis". Il nome del ristorante viene dal famoso cantante pop americano Elvis Presley, altrimenti detto "The King" (ossia "il re"). Il locale offre squisiti menu, ciascuno caratterizzato da un gusto unico, dei quali vi darò informazioni dettagliate nel corso dell'articolo.

Il ristorante si trova nel centro città, una fermata di metro prima della stazione Rustaveli, ed è facilmente raggiungibile sia in bus che con la metro. In bus vi basterà prendere una delle diverse linee dirette alla stazione degli autobus, che è proprio di fronte all'Elvis (tanto per dirne alcune, 150, 6, 88, 9, ecc. ). Il ristorante si trova all'interno del famoso "Tbilisi Concert Hall", location nella quale si tengono dei famosi concerti in Georgia. Per recarvi sul posto potete prendere anche i "mashruthka" (dei minivan locali) o i taxi. Se invece optate per la metro dovete scendere alla stazione Rustaveli e camminare poi in direzione opposta, fino a che non trovate questo grande edificio (la Tbilisi Concert Hall per l'appunto). Il ristorante si divide tra il primo piano e una parte del secondo. Di fronte al ristorante noterete un enorme sottopasso e due statue con una fontana. La fontana è in funzione solo nei mesi estivi, quando dall'interno del ristorante è possibile godere dell'incantevole vista dei suoi zampilli d'acqua. Una volta entrati vi accorgerete che ci sono due parti distinte: una è per mangiare i piatti caldi, e l'altra invece è riservata ai dolci e ai gelati. Dentro al locale vedrete poi una riproduzione di Elvis, seduto su una sedia con in mano una chitarra, che ricalca il modello dei McDonald's. Accanto all'ingresso c'è anche una scalinata che vi porta al secondo piano, dove è presente una piccola ed elegante saletta, dall'atmosfera leggermente buia, nella quale solitamente si sistemano le famiglie. Ad ogni modo, sta a voi scegliere in quale parte del locale accomodarvi, se al primo o al secondo piano.

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Ora vi chiederete: cos'è che rende Elvis un posto tanto speciale? E la risposta è che da Elvis potrete gustare dei piatti veramente deliziosi, preparati secondo lo stile americano. Di seguito vi darò maggiori informazioni su ogni pietanza disponibile con i relativi prezzi. Da Elvis si può scegliere tra diversi menu: menu pranzo, American Grill, menu del giorno, pasta, pizza, cucina asiatica, insalate, sushi, dolci, menu speciali ecc.

1. Menu Pranzo:

È possibile ordinare questo tipo di menu dalle 11 fino alle 16. Il menu pranzo include diverse combinazioni di piatti: un hamburger con patatine e una bibita viene sugli 8 GEL (lari georgiani, la moneta del paese, che corrispondono a circa 2, 50 €), e per lo stesso prezzo potete prendere un hot dog New York con patatine e bibita incluse. Sempre per 8 GEL potrete ordinare un piatto di pasta con una bevanda, oppure una porzione di insalada, ceasar o vegetariana, con pane e bibita. L'ultimo abbinamento nel menu, che consiste di un primo Thai a vostra scelta, due contorni e una bibita vi costa invece 9 GEL (poco meno di 3 €).

2. Menu American Grill:

A differenza del menu precedente, per quest'altro non ci sono orari stabiliti. Scegliendo questa opzione un hamburger (da 150 g circa) vi costa 8 GEL, un doppio burger da 200 g invece viene 10, 50 GEL (poco più di 3 €). Con 8, 50 GEL (2, 50 €) potete ordinare un cheeseburger normale, mentre per uno doppio si spendono 11 GEL (3, 50 € circa). Un hamburger normale costa 6, 50 GEL (2 €), e lo stesso vale per i chicken burger e i fish burger. Un hot dog New York viene invece 5, 50 GEL (circa 1, 50 €).

3. Menu del giorno:

Il menu del giorno consiste in una serie di abbinamenti, come quelle menzionate in precedenza. Un hamburger o cheeseburger con patatine e bibita costa 12 GEL (3, 50 €), un doppio hamburger o cheeseburger con patatine e bibita 15 GEL (4, 50 €), e un panino grigliato al pollo o un fish burger, sempre con patatine e bibita, vengono 11 GEL.

4. La pasta:

Gli amanti della pasta adoreranno questa opzione, in quanto include diverse varietà di questo piatto. Gli spaghetti e le penne vengono tipicamente sui 10 GEL (3 €), mentre le fettuccine normalmente costano 12 GEL (3, 50 €). Potete inoltre scegliere un condimento tra questi tre:

i] pomodori freschi, verdure, aglio e olive;

ii] sugo all'amatriciana, pomodorini e panna;

iii] sugo di carne alla bolognese, pomodorini freschi e verdure.

5. Pizza New York:

Questa è una delle mie sezioni preferite di tutto il menu, in quanto comprende una scelta di pizze che, seppur ristretta, è indubbiamente di ottima qualità. Ci sono diverse varietà di pizza, partendo dalla margherita (12 GEL per la grande e 20 per la gigante). Nel caso sceglieste una pancetta e funghi, il prezzo è di 14 GEL (4, 50 €) per una grande e 24 GEL (7, 50 €) per la gigante, e lo stesso si paga per la pizza al salame piccante. La pizza alle verdure, contenente olive, peperoni verdi e pomodorini vi costerà 12 GEL se la prendete grande, e 22 (circa 7 €) se invece ne ordinate una gigante. Il calzone viene invece 15 GEL (4, 50 €) grande e 27 (8 €) gigante. La quattro stagioni (pizza con diversi tipi di ingredienti) vi farà assaporare un po' di tutto ad un prezzo di 15 GEL per la grande, mentre per la versione gigante se ne spendono 27. Se ordinate una pizza sicuramente vorrete anche qualcosa da bere, e in questo caso una bevanda aggiuntiva viene 2 GEL (0, 50 €).

6. Insalate:

L'Elvis propone 3 tipologie differenti di insalata, tutte e tre servite con del pane e un condimento specifico. È possibile scegliere tra l'insalata piccante stile Thai (8 GEL/2, 50 €), l'insalata greca (10 GEL/3 €) o l'insalata Caesar (10 GEL), ma vi consiglio in modo particolare la prima.

7. Piatti asiatici:

Da Elvis le specialità asiatiche vengono sempre accompagnate da contorni, e sono anche queste ordinabili secondo differenti combinazioni. Il pollo in agrodolce con due contorni costa 13 GEL (4 €), e la bistecca di manzo alla thailandese, servita con due contorni piccanti, viene anche quella 13 GEL. Allo stesso prezzo potrete anche ordinare la bistecca di manzo alla thailandese con aglio e due contorni, il pollo alla thailandese con verdure e due contorni e il pollo in salsa gialla di curry, sempre con due contorni. Il Pad Thai, che consiste in noodles saltati in padella con verdure, costa invece 10 GEL (3 €). I contorni tra cui poter scegliere all'Elvis sono i seguenti:

i] riso bianco.

ii] riso bianco con coriandolo

iii] riso integrale fritto con anacardi

iv] patate arrosto

v] noodles

8. Menu sushi:

Questo menu è molto popolare tra i clienti dell'Elvis, anche se non essendo molto attratto dall'idea di pesce crudo non l'ho mai provato. Dicono comunque che il sushi da Elvis sia buono, quindi provare per credere! Ci sono 5 combinazioni differenti di sushi, ciascuna contraddistinta da una lettera tra la A e la E.

Opzione A:

Questa opzione contiene in tutto 14 porzioni, per un costo di 35 GEL (10, 50 €), con i seguenti pezzi: 3 Maki al salmone, 3 Unagi al salmone, 1 Nigiri al salmone, 2 al tonno rosso, 4 al tonno e 1 ai gamberetti.

Opzione B:

Questa opzione contiene 20 pezzi, per 48 GEL (15 €), suddivisi in questo modo: 3 Unagi al tonno, 4 Unagi ai gamberetti, 2 al tonno, 3 al salmone, 4 Maki al salmone e 2 Nigiri al salmone.

Opzione C:

Questa combinazione viene 69 GEL (21 €) e include 30 pezzi così ripartiti: 4 Fotomaki al salmone, 3 al salmone, 4 al tonno, 2 Nigiri ai gamberetti, 3 Maki al tonno rosso, 4 Unagi al salmone, 8 Unagi ai gamberetti e 2 al salmone.

Opzione D:

Questa opzione presenta 36 pezzi, e costa 78 GEL (24 €). I pezzi disponibili in questa combinazione sono: 4 Fotomaki al salmone, 6 Maki ai gamberetti, 6 Unagi al salmone, 4 Nigiri al salmone, 4 Nigiri ai gamberetti, 6 Maki ai gamberetti, 4 al tonno rosso e 8 Unagi al tonno.

Opzione E:

Quest'ultima combinazione contiene 44 pezzi ad un prezzo di 88 GEL (27 €). I pezzi inclusi in questa opzione sono: 6 Maki al salmone, 6 Unagi ai gamberetti, 4 Unagi al tonno rosso, 8 Nigiri al salmone, 4 al tonno, 8 Unagi al salmone e 8 California Roll.

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Tolti questi menu reperibili sulla carta, ci sono anche dei menu speciali come quello denominato "Cocktail di gamberetti", che offre un piatto di gamberetti con un cocktail analcolico a 15 GEL. Il menu tedesco, invece, trae spunto da un aneddoto sul servizio di Elvis nell'esercito, e su quello che era il suo cibo preferito all'epoca. Il menu include Schnitzel, salsicce grigliate alla bavarese e alla viennese. Ciascuno dei piatti sopra vi costerà 10 GEL (3 €), con una bevanda analcolica e un contorno a scelta inclusi nel prezzo. I contorni da poter abbinare in questo caso sono riso, patate arrosto o patatine fritte. Sono disponibili anche diversi dessert, tra i quali gelati e milkshake, da poter scegliere tra svariati gusti: cioccolato, pistacchio, fragola, caffè, vaniglia, fior di latte, limone, banana, stracciatella ecc. I milkshake vengono preparati sul momento, usando come base uno tra i vari gusti di gelato. Vengono preparati al momento, su ordinazione, anche i succhi di frutta. Inoltre, Elvis effettua consegne a domicilio per ordini superiori a 25 GEL (8 €), il che è ottimo per chi non ha voglia o è troppo stanco per uscire di casa. Il cibo qui è davvero gustoso, e dopo mangiato potete approfittarne per farvi qualche foto divertente con la statua di Elvis dentro al ristorante, che trovandosi al centro di Tbilisi è facilmente raggiungibile da qualsiasi parte della città. Anche se vi potrà sembrare più caro del McDonald's o di altri ristoranti di questo genere, vi garantisco che ne vale comunque la pena. Qui potrete divertirvi coi vostri amici e mangiare del cibo veramente delizioso, e per questo è assolutamente un posto da provare a Tbilisi. Vi ringrazio per la pazienza che avete messo per arrivare fino in fondo, e se avete dei commenti o dei suggerimenti da dare scrivete qui sotto. Ci vediamo al prossimo articolo! Grazie a tutti!

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