Ristorante Rosa Náutica

Ciao a tutti! Spero che stiate bene. Oggi voglio raccontarvi qualcosa riguardo alla mia esperienza in uno dei ristoranti meglio ubicati di Lima, nel distretto di Miraflores. Sto parlando del Rosa Náutica.

Quando lavoravo come concierge all'Hotel Westin Lima, ho avuto l'opportunità di conoscerlo perché è quello più famoso tra gli stranieri, nonostante non sia affatto economico. La maggior parte dei turisti ci va per la sua posizione, nella Costa Verde, sulla scogliera del mar Miraflorino. Il ristorante è talmente ben posizionato che si può vedere da ogni angolo del lungo mare di Miraflores.

Vi posto la foto del piatto che ho ordinato quando ci sono andato: questo è un antipasto. Si tratta della "causa limeña", un piatto tipico peruviano a base di patata gialla, peperoncino e ripieno di pesce con una decorazione all'uovo di quaglia. In più contiene un pizzico di limone, che è la caratteristica tipica della pasta peruviana che si prepara sulla costa.

Oltre ad essere un ristorante, qui si possono comprare anche souvenir e oggetti in ricordo di Lima e del Perù. Il locale è aperto dal 1983, quando ancora non aveva concorrenza. Tuttavia con il passare del tempo e con la trasformazione della sua offerta gastronomica, questo ristorante ha iniziato a dover "combattere" contro gli altri locali che hanno aperto nella zona. Sto parlando del ristorante Cala ad esempio, che si trova nel pittoresco e tradizionale distretto del Barranco.

Quando sono andato al Rosa Náutica, non ho potuto scattare foto ed esplorare meglio la struttura perché stavo lavorando come concierge all'epoca e dovevo farmi un'idea oggettiva di come fosse il ristorante per sapere se fosse consigliabile o meno ai clienti dell'Hotel in cui lavoravo.

Dopo esserci andato posso dire che il luogo è molto carino, specialmente se volete andarci in coppia e sedervi vicino alle finestre, guardando le onde dell'Oceano Pacifico scontrarsi sulla costa. Lì c'è chi fa surf, uno sport molto diffuso a Miraflores. Ad ogni modo, devo dire che la mia esperienza culinaria è stata più piacevole in altre zone di Lima, di cui vi parlerò nei prossimi articoli.

Con ciò non intendo che il Rosa Náutica sia un ristorante poco valido, sono sicuro però che possiate mangiare meglio in altri locali di Lima.

Se sapendo questo, volete comunque provare ad andarci (come mi è successo a volte al lavoro), allora vi consiglio di passare prima al bar. Lì potete stuzzicare qualcosa e se vi sono piaciuti l'attenzione al cliente e il cibo, a quel punto potete provare ad assaggiare ciò che offre il menu del ristorante.

Quest'ultimo ha un gusto piuttosto internazionale ed offre principalmente piatti di pesce, oppure specialità peruviane. Come vi ho detto prima, quando ci sono andato io ho ordinato una "causa limeña", servita in stile gourmet e come piatto principale dei buoni spaghetti allo scoglio.

Comunque, voglio ricordarvi che non è affatto un locale economico, quindi andate prima al bar! Non dovrete prenotare, vi serviranno in base all'ordine di arrivo dei clienti. Nel caso in cui vogliate andare al ristorante, dovrete prenotare.

Infine, ci tengo a dirvi che il ristorante è aperto tutti i giorni della settimana, domenica compresa. Se avete la curiosità di andarci, quindi, vi consiglio di farlo d'estate per godervi la sua posizione.

Rosa Náutica offre anche degli spazi affittabili per ogni tipo di evento.

Spero vi sia piaciuto il mio articolo, ci vediamo alla prossima!

Grazie per averlo letto!