Comidas y bebidas del mundo
Héctor Vera
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A un viajero también se le gana por el estómago.
Publicaciones en el blog
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Cerveza: el líquido elemento
En este post, el cual espero que se encuentre en constante expansión, voy a hablar de una de mis mayores aficiones (si se puede considerar como tal). Y no es otra cosa que la cerveza. A lo largo de mi mayoría de edad he tenido la oportunidad de probar multitud de...
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Hamburguesas (más o menos) perfectas
Una de las cosas más fáciles, rápidas y baratas de preparar son las hamburguesas. Unos cuantos restaurantes de comida rápida llevan décadas aprovechándose de lo rentable que sale comerciar con hamburguesas. Pero cuando estamos en casa ni podemos ni debemos comer a...
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Serradura
Este postre es uno de los postres más sencillos, baratos y buenos que he aprendido a hacer en mi vida. Se trata de un postre de origen portugués, por lo que es una receta que podemos usar nosotros, los habitantes de la Península Ibérica, pera sorprender a nuestros...
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Pizzas caseras
Pizzas caseras Las pizzas son algo que triunfan sea cual sea la parte del mundo en la que estés. Es un plato que conlleva cierta elaboración, pero que al fin y al cabo no es tanto como puede parecer, y el resultado final es realmente bueno y nada tiene que envidiar a...
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Torrijas
Este es un postre muy típico en España, sobre todo es tradición hacerlo justo en estas fechas en Semana Santa aunque lo podemos encontrar en varios restaurantes españoles a lo largo de todo el año, evidentemente de una forma más minimalista y con variaciones pero...
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Gazpacho vs Salmorejo
Gazpacho vs Salmorejo Durante la estancia fuera de casa un estudiante erasmus tiene bastante limitaciones a la hora de preparase la comida, tanto por el dinero como por los ingredientes (que pueden ser más o menos distintos de su país de origen dependiendo de la...
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Filetes rusos
Filetes Rusos Pensando en la economía de los bolsillos de un estudiante no resulta complicado imaginarse lo difícil que tiene que ser encontrar algún tipo de carne cuya consumición sea barata, y las proteínas son bastante importantes en una dieta equilibrada. Yo...
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Vasitos de Quesada
Vasitos de Quesada La quesada es un postre muy típico sobre todo en la zona de Cantabria y Asturias pero ha sido adoptado por el resto de españoles por su suavidad, cremosidad y sabor. Es un postre rico en calcio, necesario para que los músculos se contraigan pero no...
