20 snacks clássicos britânicos que precisas de provar

Olá da Turquia! Já cá estou há alguns dias e mal posso esperar para vos contar o que tenho feito, mas, em primeiro lugar, penso que é melhor trazer-vos a terceira e última instalação na minha série de cozinha britânica! Já vos mostrei os pratos principais e sobremesas, mas agora é tempo para falar daquilo que gostamos de ingerir entre refeições.

A cultura "snacking" é enorme no Reino Unido, de facto, aqui consume-se este tipo de comida mais do que em qualquer outra parte da Europa- e como resultado, temos muitas delícias doces e salgadas por onde escolher. Leiam para descobrir mais, mas antes assegurem-se de que têm algo para comer pois este artigo provavelmente vai-vos dar fome!

Salgados

tostas com feijões

Tostas com feijões cozidos da Heinz ( Abreviado: tostas com feijões- "beans on toast") é, não só um dos mais icónicos snacks britânicos, mas também um dos mais fáceis de fazer. Simplesmente se tosta pão, aquece-se alguns feijões cozidos, e depois os colocam sobre o pão. Polvilhar com um pouco de queijo ralado, e adicionar mais fatias para tornar este snack numa refeição completa.

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Tostas com queijo

Já deu para perceber que nós britânicos gostamos de pão? O próximo na lista é tostas com queijo: um dos meus favoritos. Existem duas maneiras para fazer este snack:

• tostar pão, colocar no forno com queijo (a gosto) no topo e esperar até derreta
• investir numa tostadeira, e deixar a máquina fazer o trabalho todo. Sentem-se um pouco indulgentes? Adicionem à mistura ingredientes como fiambre e bacon

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Cheestrings

Cheestrings (normalmente já comprado como produtos cheestrings) é um dos snacks que eu, com inveja, via as outras crianças na escola tirar das suas lancheiras. (Os meus pais mantinham os meus lanches saudáveis: pelo o qual os ressentia, mas que hoje agradeço). Em resultado, eu, ainda hoje, considero "snacks" um luxo. Na realidade, cheestrings sabem mais a plástico do que outra coisa, mas há qualquer coisa sobre eles que simplesmente me faz queres mais. De facto, tornei-me tão viciada no ano passado que me vesti como um para 'o que mais adoro' uma noite de clube temática!

Chip butties

Nós británicos adorámos o nosso pão, e (especialmente depois das saídas à noite) nós adorámos as nossas batatas fritas, então uns génios do Norte decidiram combinar os dois e criar uma das sanduiches mais deliciosas de todos os tempos: o chip butty. Isto não significa que seja saudável, mas é uma coisa maravilhosa para ingerir de vez em quando, especialmente quando está afogado em condimentos como vinagre, ketchup, e maionese.

Crumpets

Se está frio e escuro lá fora, não há melhor maneirade tratar o estomago do que com um bom crumpet. Estes bolos porosos semelhantes a pão são normalmente tostados e servidos com manteiga derretida, mas muitas outras pastas doces e salgadas podem ser adicionadas para tornar as coisas mais interessantes. Algumas das mais populares incluem: geleia, mel, manteiga de amendoim, e marmite.

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Sanduiches de Marmite

Por falar nisso... sanduiches de marmite são algo que toda a gente que visita o Reino Unido pela primeira vez tem que provar. Diz-se que todos ou adoram ou detestam - eu pessoalmente encontro-me algures no meio- portanto assegurem-se de que descobrem em que categoria se encontram. Descobrem que são fãs da coisa? Testem os vossos limites experimentando snacks com sabor a Marmite, tal como batatas fritas e barras de chocolate.

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Tortas de porco

Se leram os outros dois artigos desta série, saberão que nós, no Reino Unido, nós absolutamente amamos tortas! Por causa disso, elas são algo que ingerimos não só durante as refeições, mas também entre elas. Tortas de porco são talvez o snack deste género mais popular: normalmente são do mesmo tamanho que queques e são recheados com carne de porco e estoque congelado. Comam algumas tortas frias num dia de verão, e ficarão cheios até à próxima refeição.

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Rolos de salsicha

Rolos de salsisha- pastéis recheados com carne de salsicha- são o tipo de snack que pode ser tanto simples como gourmet. De facto, enquanto aquelas que encontram nos supermercados tendem a ser bastante simples (apesar de serem normalmente deliciosas), as que são pedidos em cafés ou restaurantes são normalmente embelezadas com ingredientes como maçã caramelizada e chutney de tomate.

Decidam por vós mesmos que tipo preferem, mas assegurem-se de que tem um guardanapo no colo enquanto as comem: elas tem tendencia a largar muitas migalhas!

Ovos escoceses

Se há alguma coisa que coisa que completa a festa de aniversário de qualquer criança britânica, são os ovos escoceses. Estas iguarias são presentes que continuam chegando: enquanto trincam através de várias camadas: o vosso paladar experienciará primeiro pão ralado, depois carne de salsich, e finalmente um ovo cozido mole ou ou mais duro. Como rolos de salsich, os ovos escoceses também podem ser servidos ao estilo gourmet, portanto assegurem-se de porcurá-los em mercados de comida. (Os vendidos em Borough Market em Londres são particularmente deliciosos!)

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Batatas fritas Walkers

Qualquer país tem o seu famoso produtor de batatas fritas. Nos Estados Unidos da América, é a Lay's; em Itália San Carlo;; e no Reino Unido é Walkers. desde a simples salgadas e de sal e vinagre, até às mais peculiares de molho Worcester e de coquetel de camarão, esta marca tem sabores para deliciar os mais exigentes, mas igualmente mais aventureiros. Arragem alguns pacotes num supermercado ou numa loja de conveniência, e vejam se elas coincidem com o sabor das batatas fritas do vosso país!

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Snacks doces

Biscoitos

Biscoitos são, provavelmente o snack mais ppular de todos os tempos. Eles estão sempre lá, quer precisem de algo para mergulhar no chã (sim, este estereótipo é real), ou quando simplesmente querem um snack para saciar a fome após um longo dia de trabalho. Ao contrário das bolachas, os biscoitos tem uma consistência dura e estaladiça, e tendem a ser bastante secos. Querem saber quais são os biscoitos mais adorados do Reino Unido? Aqui estão alguns:

1. Digestives (os de chocolate são os mais fáceis de encontrar em supermercados, mas eu pessoalmente prefiro os de sabor a caramelo)

2. Hobnobs (estes biscoitos de aveia podem ser simples ou com cobertura de chocolate)

3. Jammy Dodgers (biscoitos simples recheados com geleia de morango: muito viciante!)

4. Party Rings (biscoitos em forma de donnuts com cobertura colorida: comida de festa clássica)

5. Custard creams (dois biscoitos simples com recheio de creme entre os dois)

6. Biscoitos de Bourbon (tal como custard creams mas com sabor a chocolate)

7. Shortbread (biscoitos grossos, amanteigados: e uma delicia britânica icónica)

8. Whirls vienense (apesar do nome, estes biscoitoscom forma de turbilhão originaram, de facto, no Reino Unido)

9. Bolachas Maryland (biscoitos estaladiços com pepitas de chocolate; de novo, britânicos apesar do nome enganoso)

10. Botões de Gengibre (deliciosas surpresas de sabor a gengibre

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Chocolate

1. Barras de chocolate Cadbury(tem sabores desde fruta e frutos secos, a oreo, e a delicias turcas

   Flakes (clássicas barras de chocolate esfareladas que podem ser comidas simples ou servidas por cima de cones de gelado)

2. Crunchies (barras de cocolate recheadas com caramelo crocante de mel: as minhas favoritas!)

3. Minstrels (chocolates com forma de discos, com uma camada exterior crocante: um ótimo snack para o cinema)

4. Maltesers (esferas de caramelo crocante de mel cobertas de chocolate de leite)

5. Aero Mint (barras de chocolate com centros de bolhas de menta

6. After Eights (chocloates um pouco mais sofisticados, recheados com creme de menta)

7. Barras Bounty ( barras de chocolate com flocos de côco: um gosto adquirido, por assim dizer!

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Flapjacks

Flapjacks - barras de aveia, coladas com manteiga e xarope pegajoso - são tão deliciosos que só de escrever sobre eles dá-me vontade de ir comprar alguns. (Não sei se seria fácil aqui na Turquia, no entanto... ). Podem ser, e normalmente são, comidos simples, mas se se sentem um pouco mais aventureiros, podem comprar-los com cobertura de chocolate, ou recheados com frutos secos (tâmaras, passas, airela, etc. ).

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Fudge

Se estais à procura de um miminho comestível para trazer para casa para amigos e familiares, fudge é uma opção fantástica. Esta iguaria que se derrete na boca - feita de açúcar, leite, e manteida- está disponível em todas as lojas de recordações espalhadas pelo país, e tem muitos e diferentes sabores. Pode tornar-se um pouco enjoativo se comem demasiado de uma vez, por isso tentem controlar-se, ou, pelo menos, arrajem um copo de água pra acompanhar!

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Winders de fruta

Outro lanche clássio: Winders de fruta são gomosas, laços frutados, coladas em tiras de papel, e roladas em espirais. Não são tão saudáveis como parecem, mas são certamente deliciosos, e uma grande diversão para as crianças desanuviar. Os sabores clássicos incluem morango e groselha, e morango e maçã.

Gelado de água/picolé

Sempre que está calor no Reino Unido- e acreditem, as nossas temperaturas médias são muito baixas!- irão ouvir de certeza os sinos da carrinha de gelados, conduzindo pelas ruas residenciais. Cada uma vai estar repletas com os gelados mais populares do país, incluindo:

1. Twisters (picolés com forma de espiral, de morango, limão, e ananás: os meus preferidos)

2. Flake 99s (cones de gelado de baunilha, com barras flake por cima: infelizmente já não são apenas 99 centimos)

3. Fabs (picolés de morango e baunilha, com um terço coberto com chocolate e granulados de açúcar)

4. Gelados Calippo (miminhos congelados com sabor a fruta que tem que derreter e empurrados pra fora da embalagem)

5. Gelados Solero (gelados de baunilha com uma camada exterior de sabor tropical)

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Bolos Jaffa

é uma iguaria que dividiu a nação.De facto, apesar de todos adorar-mos estes bolos esponjosos - que são cobertos com discos de geleia laranja e chocolate - simplesmente não conseguimos decidir se são bolos ou bicoitos.Eu pessoalment epenso que encaixam na última categoria- de facto, eles são demasiado achatados para serem classificados como bolos- mas tenho a certeza que os leitores britânicos irão pensar que sou louca. Comprem uma embalagem, e decidam por vocês mesmos!

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Scones

Se estão a planear mimar-se com chã da tarde durante a vossa estadia no Reino Unido, certifiquem-se de que scones consta no menu. Estes bolos com forma de rolos podem ser doces ou salgados, mas maioritariamente, eles são apreciados com uma grande quantidade de creme coagulado e geleia de morango. Querem experimentar o melhor dos melhores? Dirijam-se À sala de chã quer em Devon ou Cornwall!

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Doces

1. Haribo Tangfastics (gomas doces Haribo, envoltas em açúcar)

2. Doces cozidos de ruibarbo e creme (disponível em todas as tradicionais lojas de doces)

3. Jelly babies (gomas em forma de boneco de gengibre cobertos com açúcar em pó)

4. Alcaçus Allsorts

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