Ciao a tutti
voglio parlarvi della mia pessima esperienza di ieri.
Al caffè Santiago, si ma ... quale?
Ho portato Federica a mangiare la famosissima francesinha di Porto. Si dice che la migliore sia al caffè Santiago, di fronte al Coliseu. In Rua Passos Manuel 266.
Finita la lezione in università ho raggiunto Federica in quella via per mangiare con lei. All'ingresso non ho visto nessuno quindi sono entrata e visto che c'era molta gente ho preso un tavolo.
Anche Federica sosteneva di essere già dentro al tavolo, ma non riuscivo a vederla, e il posto non era così grande!
Alla fine controllando e ricontrollando su internet il vero posto dove si mangia la francesinha più buona di tutta Porto era quello dove si era seduta lei, al numero 266.
Anche quello dove ero io in quel momento era però caffè Santiago, e questo ha creato molta confusione! Soprattutto per il fatto che si trovava a giusto un minuto dall'altro.
La confusione non è stata solo mia e di Federica ma anche dell'intero Internet. Infatti su su TripAdvisor ci sono le fotografie in uno stesso post sia del caffè Santiago dov'ero io sia del caffè Santiago dov'era lei.
Alla fine abbiamo scoperto che i due ristoranti sono della stessa gestione, per dare un servizio migliore, visto che l'affluenza è tantissima!
Il servizio terribile
Quindi ho raggiunto Federica che era già seduta al tavolo e abbiamo iniziato ad aspettare.
L'attesa si è rivelata essere un'attesa quasi inutile perché ai camerieri non ci degnavano minimamente di uno sguardo. A questo punto allora un po' spazientita dalla lunga attesa che ci stavano facendo fare ho cercato di attirare l'attenzione di un cameriere per chiedere un menù. Il cameriere a cui ho chiesto, che stava passando, si è girato, mi ha guardato e si è rigirato!
Stavo parlando in portoghese quindi non si può nemmeno dire che non abbia capito perché era inglese! È vero che il mio portoghese non è un granché però ho semplicemnte chiesto "mi scusi...!".
Quindi il cameriere dopo avermi guardato ha fatto finta di nulla e ha deciso di andarsene. Il che mi ha fatto spazientire ancora di più! Eravamo sedute da venti minuti e ancora non ci avevano portato il menù!
A questo punto ho visto due camerieri che stavano tranquillamente parlando fra di loro è uno di questi era il mio simpatico amico che aveva fatto finta di non vedermi. Al chè alzo la mano e con un sorriso a trentamila denti chiedo con cortesia se posso avere un menù.
Anche in questo caso mi guardano e mi dicono di sì ma poi vanno avanti ancora parlare come nulla fosse.
Io a quel punto mi sarei alzata e me ne sarei andata se non fosse stato che in tutte le guide c'era scritto che era il miglior ristorante dove mangiare la francesinha e davvero volevo provare la più buona in tutto Porto!
Allora a quel punto mi sono messa a discutere con Federica su quanto questo servizio fosse pessimo e a un certo punto devono aver capito che era abbastanza innervosita perché mi hanno portato immediatamente il menù.
Dopo pochi minuti è arrivato un cameriere chiederci cosa volessimo. Abbiamo ordinato una francesinha Santiago che era la francesina speciale con un uovo fritto sopra, con la ricetta del caffè in questione.
Se volete sapere di più della francesinha ho scritto un articolo a parte dove potete scoprire la storia e la ricetta.
Il servizio è stato relativamente veloce. Il problema è che hanno portato prima la francesinha a Federica e solo dopo 10 minuti a me. Servendo prima Federica poi un ragazzino all'altro tavolo e poi me ... la cosa è stata abbastanza strana ma forse negli stavo più molto simpatica dopo essermi arrabbiata.
E finalmente... la tanto aspettata francesinha!
La francesinha che ho mangiato al caffè Santiago era una francesina da otto e mezzo. Non riesco a capire perché ma quella che assaggiato il primo giorno alla Cervejaria Brasao mi era sembrata molto più buona! Forse anche per il fatto che non avevo mai assaggiata nessun' altra.
Trovo però che in questa del caffè Santiago la carne fosse davvero ottima. Cotta al punto giusto.
Ma c'era qualcosa di strano nel formaggio, non so dirvi cosa ma si sentiva troppo il sapore! Mentre invece la prima volta che ho mangiato la francesinha quasi non avevo capito che cosa fosse quel rivestimento!
Le patatine non erano di ottima qualità. La salsa in cui era imbevuta era un po' troppo saporita, si sentiva un po' troppo il vino all'interno.
A Federica, che ha gusti più sani dei miei, questa non è piaciuta. In effetti di per sè è un panino con dentro un mix troppo esagerato di carne, e la salsa speziata potrebbe non essere di vostro gradimento.
Il prezzo
Per quanto riguarda il prezzo in media una francesinha costa dieci euro. Prezzi accessibili e nella media considerando che la carne era di ottima qualità.
L'ambiente
Caffè Santiago ha un ambiente normalissimo, un ristorante alla mano in uno spazio non troppo grande. Non ha nulla di tipico, è quasi freddo come posto.
Ha una sala con posti a sedere tutti attaccati e una sala rialzata, con altri posti. Lì c'è anche il bancone, dove si può mangiare più velocemente.
Sembra un fast food di medio livello, con tovagliette di carta bianca pronte per essere cambiate in un secondo per il prossimo arrivato.
Dietro al bancone potrete vederere dal primo all'ultimo passaggio di come preparano questa pietanza.
Voto per caffè Santiago
Il voto per caffè Santiago è un cinque. Difatti ritengo che la francesinha di per sè fosse molto buona ma non la migliore. E ritengo che la cosa più importante che debbano fare sia migliorare il loro servizio ai clienti. Infatti non è ammissibile che andando a mangiare al ristorante io abbia un servizio così pessimo, tale da rovinarmi il pranzo! E non tornerei più da caffè Santiago per quanto buona sia la sua francesinha penso che ci siano tanti altri bar che fanno francesina buone e abbiano servizi migliori!
Boa tarde,
Alessia
