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Ponto grande


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Tradizione e magia

Pubblicato da flag-it Alessia Boni — 7 anni fa

Ciao a tutti,

"Ponto Grande" è un ristorante che si trova a Pinhao, un paesino sulle rive del Douro. Si trova a due ore e mezza in treno da Porto ed è una zona da visitare per la bellezza dei suoi paesaggi naturali e per la bontà dei vini. Vale la pena di visitarlo anche se dista così tante ore in treno.

Tradizione e magia

Tradizione e magia

Se andrete di domenica scoprirete voi stessi che quasi tutti i locali e i ristoranti del paese saranno chiusi. Mentre i locali sulla riva del fiume, pur essendo aperti, vi renderete conto voi stessi che hanno dei prezzi davvero troppo elevati.Sono infatti locali per i turisti.

Quindi ci siamo recati in un ristorantino a sinistra rispetto alla stazione, chiamato appunto: "Ponto Grande restaurante". Non appena abbiamo chiesto di poterci accomodare ci hanno apparecchiato un tavolo e ci hanno fatto sedere portandoci immediatamente un aperitivo di olive e del pane.

E non pensate che siano stati così rapidi perchè non avevano nulla da fare, tutt'altro! Infatti tutta la sala era piena zeppa di gente che stava mangiando e i camerieri erano solo in due e correvano a destra e sinistra per poter servire tutti nel minor tempo possibile.

Il pasto

Dopo l'aperitivo ci hanno dato anche un piccolo calice di vino. E dopodiché il ragazzo ci ha detto quale fosse il menù.

Fuori della finestra prima di entrare avevamo visto differenti menù di pesce. Il ragazzo però mi stava dicendo che in quel momento avevano solo un misto di quello di carne. Inoltre mi ha confermato che era il piatto tipico di Pinhao e quindi abbiamo deciso di provarlo e cercare di capire che cosa fosse.

Dico "capire cosa fosse" in quanto il ragazzo parlava solamente in portoghese (tra l'altro portoghese leggermente differente da quello di Porto !) e da quello che ha detto sono riuscita a capire solamente che ci avrebbe servito un misto di capretto e di maiale. Non ho assolutamente capito come li avrebbero cucinati.

È arrivata come antipasto una salsiccia ripiena di pane e carne. Il gusto era ottimo anche se la pelle della salsiccia ogni tanto era un pochino bruciacchiato.

Tradizione e magia

E successivamente (in tempo zero!!) ci hanno portato un grande vassoio con tantissima carne di colore nero/viola, il tutto servito con delle verdure lessate. Diciamo che la carne non aveva un ottimo aspetto visto che era nera. Abbiamo comunque (ovviamente) deciso di assaggiarla e infatti la carne era buonissima! Era un uno stufato cotto insieme al vino, dal gusto molto delicato e la carne era molto morbida, ottima direi. Dopodiché ci hanno portato uno stufato di capretto in salsa di verdure, con dei pezzi di patate peperoni e delle carote.

Tradizione e magia

Tradizione e magia

Tradizione e magia

Le porzioni erano davvero abbondanti non abbiamo finito praticamente nulla. Quand'è che la signora ci porta un piatto fondo ricolmo di fagioli in salsa. Abbiamo cercato di dirle che dopo doveva smettere di portarci cose perché ormai eravamo davvero pieni e lei fortunatamente ha capito e ci ha detto che quello era l'ultima portata del misto carne che avevamo ordinato.

Pur essendo pieni zeppi, e avendo lasciato praticamente tutta la teglia di fagioli, ci siamo comunque fondati sul dolce.

Ho chiesto con gentilezza se potevo portar via gli avanzi (il cibo avanzato erano davvero almeno due o tre pasti per me!) Purtroppo non avevano l'alluminio e quindi non potevano fare in modo di incartare. Quindi se vi recate in questo ristorante ordinate porzioni meno abbondanti a meno che non abbiate tantissima fame, o butterete via tantissimo cibo.

Nonostante fossimo così pieni c'è sempre posto per una "sobremessa".Il dolce che ho preso era una fetta di torta di dimensioni modeste al cioccolato biscotti panna e fragole. Era ottima ma non credo fosse nulla di tipico e rilevante.

Il prezzo

Il conto ci ha sorpreso positivamente in quanto per mangiare così tanto (e avanzato davvero tantissimo!!) abbiamo pagato meno di cinquanta euro.

In Italia mangiando così in cinquanta euro li spendi almeno almeno per una persona.

Il locale

Da fuori il locale si presenta come un locale anonimo e non ispira molto ad entrare. Ma basta guardare dentro per vedere che il locale è molto tipico. Alle pareti ci sono colorati azulejos che creano un'ottima atmosfera.

I tavoli sono tutti molto ravvicinati e hanno un aspetto molto pesante,con sedie di colore molto scuro con schienale molto alto. L'ambiente sa molto di medioevo grazie a questo arredamento.

Una gigante fotografia del Douro ti ricorda dove sei.

Da da una piccola finestra sempre aperta si può vedere la cuoca che cucina e gestisce così tante persone in così poco tempo. Infatti sono due cuochi e due camerieri che corrono da tutte le parti per servire tutti quanti. Per il resto, a ridosso delle pareti ci sono vecchi mobili appartenenti probabilmente a delle vecchie case, con sopra di essi oggetti di ogni tipo.

Un ambiente molto particolare, accogliente e tipico.

L'unica pecca è la televisione, che rovina l'atmosfera, anche se è tenuta sul muto.

Una cosa strana che vedo spesso fare qua in Portogallo (e in Italia è contro le norme!) è tenere l'antibagno, dove ci si può lavare le mani, a contatto con la sala dove i clienti mangiano. Non c'è un vero e proprio antibagno ed è una cosa strana, ma nonostante tutto simpatica.

Voto

Servizio veloce cibo ottimo e conto corretto, che altro dire? Questo ristorantino si merita nel complesso un nove.

Quindi se andate a fare una gita del Douro e vi fermate a Pinhao (e non ci sono ristoranti consiglaiti dalla guida aperti) allora non andate in quelli sul fiume ma piuttosto preferite questo piccolo ristorantino molto più tipico senza troppe pretese!

Buon pasto a tutti,

Alessia

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