Pan di Spagna allo yogurt

È un dolce delizioso e molto facile da preparare

È soffice, simile al pan di Spagna, ma con alcune modifiche che lo renderanno ancora più speciale.

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Provatelo!

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Ingredienti:

• 12 tuorli d'uovo;
• 200 g di zucchero;
• 1 barattolo di yogurt naturale;
• 1 arancia;
• 140 g di farina bianca con lievito;
• 6 albumi d'uovo;
• burro (per ungere la teglia).

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Preparazione:

Mescolate bene i tuorli e lo zucchero. Unite lo yogurt e la scorza d'arancia. Aggiungete la farina poco alla volta e gli albumi montati a neve. Versate il tutto nella teglia precedentemente unta col burro e infornate in forno preriscaldato finché l'impasto non sarà cotto.

Quando si raffredda, provate il dolce.

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