Pão-de-ló de iogurte

Publicado por flag-pt Cristiana * — há 5 anos

Blogue: Uma portuguesa em Verona.
Etiquetas: Receitas Erasmus

Este bolo delicioso é extremamente fácil de pôr em prática

Fica com uma textura fofa, assemelhando-se a um pão-de-ló, mas com algumas alterações que o tornarão ainda mais especial.

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Experimentem!

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Ingredientes:

  • 12 gemas de ovo
  • 200g de açúcar
  • 1 iogurte natural
  • 1 laranja
  • 140g de farinha de trigo com fermento
  • 6 claras
  • Manteiga (para untar e repartir por toda a forma)

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Modo de preparação:

  1. Pré-aqueçer o forno a 180ºC.
  2. Bater muito bem as gemas e o açúcar.
  3. Juntar o iogurte e deitar a raspa da laranja.
  4. Bater as claras em castelo.
  5. Adicionar a farinha, pouco a pouco, alternando com as claras.
  6. Pôr a massa numa forma untada.
  7. Levar ao forno durante 35-40 minutos ou até a massa cozer.
  8. Deixar o bolo arrefecer e disfrutar dele!

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