DE TAPEO POR SALAMANCA
Salamanca como he dicho ya en anteriores entradas, es la ciudad de estudiantes por excelencia, y como no podía ser de otra forma en una ciudad con un ambiente tan juvenil, las típicas zonas de tapeo no podían faltar. A parte de la mayoría de discotecas de la ciudad, en el centro se pueden encontrar bares y restaurantes geniales si lo que se quiere es ir y comer y beber algo tranquilamente con la familia o con los amigos. En la misma plaza mayor, la mayoría de los bares de debajo de los arcos tienen una amplia carta de tapas, y en verano, cuando hace sol, tomarse una de estas tapas y una caña en la terraza, en plena plaza mayor de Salamanca es un lujazo, por un precio mas que razonable. Si lo que quieres es irte a lo mas barato, la ciudad tiene una zona de tapeo por excelencia, se llama zona “VanDick”, y la llaman asi en honor a la calle en la que se encuentran la mayoría de los bares. Vandick esta un poco mas alejado del centro, pero la calle entera esta llena de bares a los que poder ir. Por poner algunos ejemplos de bares que merecen la pena:
RUFOS
El rufos es el primer bar que se ve al entrar en vandick, esta en la misma esquina con una de las calles principales de Salamanca, Torres Villarroel. En este bar, con un estilo muy moderno que te invita a entrar, tienen todo tipo de pinchos a 1 euro, pero cuando hablo de pinchos no hablo de los típicos de aceitunas o anchoas, tienen de TODO, mi recomendación personal: El pollo Kentucky, el solomillo en salsa de pimienta, y los pimientos de padrón. Pero la carta a elegir es enorme, y por tan solo un euro en la mayoría de los casos. En este mismo sitio también venden algo que llaman Rufada, se trata de un bollo de pan (bastante grande) que rellenan con patata, huevo, y un ingrediente que u elijas a parte, la verdad es que con uno de estos se puede cenar y tan solo cuesta 1,50.
SIDRERIA
Subiendo un poco mas por Vandick te encuentras en la primera esquina que da a la izquierda una sidrería en la que te puedes tomar botellas de sidra con una gran variedad de pinchos también, en este mi recomendación personal es probar las patatas(con todo tipo de salsas) y las croquetas que hacen con varios rellenos.
PATIO DE LA ABUELA
Prácticamente al lado de la sidrería se encuentra otro bar muy famoso por un pincho en especial: La jeta. Entre este bar y “La viga” se disputan en premio de la mejor jeta de Salamanca, como opinión personal, la jeta de este sitio esta espectacular, pero La viga tiene mi premio personal. La viga se encuentra bajando una de las calles mas famosas de la fiesta salmantina: Varillas, girando a la derecha.
Y la verdad es que tienen una jeta estupenda.
DON COCHINILLO ASADO
Siguiendo con la calle VANDICK, y justo enfrente de la sidrería, se encuentra “Don cochinillo asado”, en este bar se especializan en carnes a la parrilla, tienen de todo tipi de carnes que te la preparan en el momento y tiene un sabor de lujo, todo un “must go” de Vandick.
EL FIGON CHARRO
Ya fuera de la propia calle Vandick , pero en la misma zona, de camino al corte Ingles, se encuentra el Figón Charro. A mi parecer es uno de los mejores de esta zona, ya que tiene todo tipo de pinchos de plancha, por un euro o un euro y medio que están para chuparse los dedos, los preparan muy bien en forma de montaditos y con dos o tres de ellos puedes cenar tranquilamente.
Este es un resumen muy, pero que muy resumido del tapeo por salamanca, en general en cada rincón de Salamanca se puede encontrar un bar con ambiente y muy buena comida, asique hay que ir siempre atento por nuevos descubrimientos, pero si quereis ir a lo seguro, visitad las recomendaciones que os he hecho, veréis como no os defraudan.
