¿Cuáles son los platos típicos de la ciudad de Cosenza?
Traducido por 
Marina Alcione Olmos
— hace 5 años
Texto original de
Gilda Immacolata Stelitano
Blog: Blog de traducciones de Marina en EspañolEtiquetas: Recetas Erasmus
¿Cuáles son los platos típicos de la ciudad de Cosenza? Lo primero que me viene a la cabeza es la pasta alla Giancaleone, ¡podéis encontrar la receta en mi blog! Y después, los cuddruirialli, unas rosquillas fritas que pueden ser saladas o dulces, ¡se pueden rellenar de una gran variedad de cosas!
Como postre os propongo la pitta ‘mbigliata. Es una tarta que se hace con muchos licores y frutas desecadas, ¡se prepara en varios días y con mucha delicadeza! Aunque merece la pena esperar cuando el resultado es un sabor tan irresistible e indescriptible de la tradición cosentina como este.
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Contenido disponible en otros idiomas
- Italiano: Quali sono i piatti tipici della città di Cosenza?
- English: The typical dishes of Cosenza
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