Ristorante Terra

Non vedete l'ora di mangiare ad un buffet totalmente vegetariano e vegano? Vi piace provare nuove combinazioni, nuovi piatti e mangiare fino a che non ne potete più? Allora dovreste andare al ristorante Terra a Lisbona, un locale dove non servono solo pietanze deliziose ma una vera e propria esperienza con musica dal vivo e sale piene di artefatti culturali e un giardino dove poter mangiare all'aperto.

Un po' di storia

Oggi sono andato ad un ristorante vegano e vegetariano davvero ottimo, nella zona Principe Real a Lisbona che si chiama Terra. Ha vinto molti concorsi gastronomici ed è, per me, il migliore ristorante vegano a Lisbona. Si trova in un edificio rosa vicino al movimentato Bairro Alto. Il ristorante è spazioso ed arredato con oggetti tradizionali portoghesi o artigianato asiatico, tutto fornito dai proprietari durante i loro viaggi.

C'è anche un giardino all'esterno con alberi centenari e aria fresca. Ma non preoccupatevi se fuori è freddo perché è riscaldato e potrete andarci anche d'inverno. Ultimo ma non meno importante, il vostro pasto sarà sempre accompagnato da buona musica di sottofondo. Non è cosa da poco, anzi è quello che crea un'atmosfera perfetta. Date un'occhiata al sito per maggiori informazioni sulla storia del ristorante e guardate anche il loro libro degli ospiti: ci sono state molte persone famose! Moby dice che "Terra ha un fantastico buffet vegetariano".

La mia esperienza

Non appena sono entrato sono rimasto colpito dalle decorazioni. Era tutto così calmo e rilassante. Non ho avuto problemi a trovare un tavolo per me e i miei genitori. Lo staff è stato molto gentile quando ho chiesto se potessi fare qualche foto e scrivere un post sul ristorante... mi hanno addirittura dato un biglietto da visita con il loro numero, nel caso avessi avuto bisogno di qualcosa.

Poi è arrivato il momento di mangiare. La varietà è immensa: insalata di spinaci, di cetrioli e pepe, di mais, di carote, cous cous, "cogumelos à Bulhão Pato" (funghi con aglio, olive, olio, vino bianco, coriandolo e limone), fagioli neri con riso, ceci, tofu con salsa al curry, guacamole, cavolo rosso, barbabietole, crocchette di soia, fagioli, spinaci con aglio e olio e molto altro ancora. A vederlo sembra un vero arcobaleno di colori e sapori.

Io ho mangiato tre piatti ed erano tutti così buoni che ho dimenticato di fare le foto. Me ne sono ricordato solo a metà del secondo piatto, quindi vi chiedo scusa se la foto non è molto bella e invitante ma vi assicuro che aveva un sapore spettacolare.

Costo e come arrivarci

Ho pagato 16 €, che è il prezzo base a persona, escluse le bibite e il dolce. Ne è valsa la pena!

Per raggiungere il ristorante Terra, basta prendere la linea gialla della metropolitana verso Rato e poi camminare fino a Principe Real. Potete anche prendere la linea blu o verde e arrivare a Baixa-Chiado poi attraversare a piedi Bairro Alto e infine raggiungere Principe Real. È una strada piccola, non ci sono molte macchine o persone. Non è rumorosa ma molto calma... è difficile notare l'ingresso del ristorante.

I miei consigli

Vi consiglio vivamente di andarci se volete gustare un ottimo pasto vegano e godere allo stesso tempo di una bellissima atmosfera creata dallo staff e dai proprietari, che hanno lavorato molto per creare uno spazio rilassante dove poter mangiare.

Date un'occhiata all'articolo completo su Lisbona, per scoprire nuovi posti e nuove avventure!