Spaghetti al tonno

Ciao a tutti gli amanti di cucina! Oggi voglio insegnarvi a preparare una delle ricette più facili e veloci da fare, un piatto che, senza dubbio, vi salverà la vita quando volete mangiare qualcosa di rapido e buono allo stesso tempo.

In Perù questo piatto lo chiamiamo spaghetti al tonno, non è tipico peruano ma è veloce da preparare e ottimo per quando si vuole tappare il buco allo stomaco.

Esattamente come la maggior parte dei piatti di pasta, anche questo deve essere mangiato subito una volta pronto, altrimenti la consistenza non sarà la stessa. Per prepararlo ci vogliono meno di 15 minuti.

Vi mostro una foto del mio piatto:

È uno di quei piatti che mia mamma chiama "il mangiare dei deboli", vista la sua semplicità e il poco tempo che richiede. L'unico tocco peruano è che, volendo, lo si può accompagnare con una patata bollita o si può anche fare una zuppetta piccante con del peperoncino e qualche goccia di limone, ma questo è un plus, anche perché già così, senza aggiungere nient'altro, è un piatto delizioso.

Bando alle ciance, via alla ricetta degli "spaghetti al tonno"

Iniziamo dagli ingredienti:

• Spaghetti (se è per una persona è sufficiente un quarto di un pacchetto intero)
• Una scatoletta di tonno
• Un cucchiaio di burro
• Un uovo a persona
• Un cucchiaino di sale
• Un goccio di olio d'oliva per la preparazione degli spaghetti.
• Facoltativo:
• Una patata bollita divisa a metà per persona, come accompagnamento (in Perù non mangiamo mai gli spaghetti da soli, aggiungiamo sempre qualcosa, addirittura a volte dei pezzi di pollo

Preparazione:

1. È molto facile. Prima di tutto mettete l'acqua in un recipiente adatto e portate a ebollizione; una volta che l'acqua bolle aggiungete gli spaghetti con un pizzico di sale e fate cuocere per 10/15 minuti al massimo.
2. Dopodiché, in una padella preferibilmente rotonda, è la volta del burro (un cucchiaio o un cucchiaio e mezzo); una volta sciolto, aprite la vostra scatoletta di tonno e iniziate e girare con un cucchiaio di legno lentamente.

   

3. Fate bollire la patata in una pentola con sale (dettaglio facoltativo, lo spaghetto di per sé è sufficiente).
4. Una volta che lo spaghetto è pronto, dovete colarlo, aggiungerlo alla padella in cui c'è il tonno e mescolare con una forchetta. Alla fine, rompete un uovo che andrà a ricoprire lo spaghetto e una volta cotto quest'ultimo... pronto!

   

   

Come potrete notare, è una ricetta semplice e veloce, perciò vi invito a provarla. Mia mamma la definisce una ricetta per persone deboli, essendo rapida ma squisita. Spero vi sia piaciuta, alla prossima ricetta! Grazie per l'attenzione!

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