Pulquería Insurgentes

La Pulquería de los Insurgentes es un buen lugar para degustar una amplia variedad de pulques curados, para los que no estan familiarizados con esta bebida el pulque es una bebida alcoholica espesa que se obtiene de la fermentación del jugo del maguey, y los curados son cuando esta bebida esta preparada además con frutas o verduras como: guanabana, guayaba, mango, durazno, avena o hasta mazapan.  Pero lo interesante de este lugar es que en sus distintos pisos se generan ambientes diversos, en la planta baja generalmente hay música en vivo, en el primer piso lecturas o hasta reproducciones de peliculas y en la azotea se pude bailar o disfrutar de una buena vista, eso si, hay que tener en consideración el clima para no llegar a resfriarse. 

Con sus ya siete años desde sus inicios, la pulquería no solo ofrece una gran variedad de pulques sino tambien comida típica, cervezas o mezcales, sin duda alguna, una parada obligada para conocer un poco de la ciudad de México.