Experiencia en Graz, Austria por Dóra

¿Cómo es la vida en Graz? ¿La recomiendas? ¿Cómo es la ciudad?

¡Hola a todos! Usando palabras clave, la vida en Graz es: lógica, silenciosa, tranquila, armoniosa, comfortable, saludable y bonita. Vivir en Graz hace que automáticamente se viva una calidad de vida mejor y más elevada (mayoritariamente para las personas que proceden del sur y del este de Europa). Recomiendo ir a Graz porque es una ciudad Europea desarrollada, discreta que debido a que la gente vive en buenas condiciones el porcentaje de felicidad es mayor que en otras ciudades. El tiempo en Graz es genial: en verano)es seco, cálido, mediterráneo, pero es un calor aguantable gracias a las montañas que la rodean y varios parques y bosques refrescantes y sombríos. En invierno nieva.

En la ciudad hay un precioso barrio viejo con imponentes edificios históricos, pubs, calles empedradas. Graz está dividida en dos partes por el río Mura, personalmente prefiero la parte de Schlossberg que la otra mitad de la estación de ferrocarril. Hay casas enormes, jardines bonitos, cervecerías al aire libre, carriles bici, pequeñas tiendas elegantes y limpias, gente con ropa tradicional caminando por las calles con sus grandes. Para ver más: Final countown or checking my bucket list for the last time. También hay gente esin techo y algunos factores que no encajan con el estilo uniforme de la ciudad, pero a pesar de todo, Graz es muy elegante, modesta, y está adornada con una arquitectura muy variada. Muy diferente de Budapest. Es un lugar Ecológico (Green city conscious attitude).

Si comparamos Graz con Budapest, diría que Graz es más organizada, más civilizada, más tranquila, más desarrollada, pero menos exótica y energética, con menos aventuras y menos emoción. Que no es algo negativo. Por ejemplo, para mí después de haber pasado cuatro años (durante mi licenciatura) en la ruidosa Budapest, venir a Graz fue un alivio. En mi futura vida puedo imaginarme viviendo aquí en armonía.

¿Cómo es la vida estudiantil en Graz?

La universidad Karl-Franzens, la universidad de medicina en Graz, la universidad técnica y la universidad de artes escénicas son las más conocidas en Graz. Aunque solo he estado dos meses de verano en prácticas Erasmus (cuando los estudiantes estaban de vacaciones y la ciudad estaba casi vacía), conocí algunos estudiantes en la residencia y en la ciudad y tuve la suerte de vivir la vida estudiantil en primera persona. Budapest tiene más población, más universidades y más facilidades para los estudiantes. Graz está ubicada en un territorio más pequeño, tiene campus más pequeños y menos estudiantes En conclusión, la vida estudiantil es igual en cualquier parte del mundo y Graz tiene todo lo que un estudiante pueda desear. Es la segunda ciudad más grande en Austria.

Aunque no haya estudiado en una universidad (solo hice prácticas en Graz) mis compañeros me contaban que estudiar aquí es bueno, hay oportunidades de investigación muy buenas, se puede trabajar y estudiar al mismo tiempo, aquí hay muchos trabajos para estudiantes, trabajos de media jornada y trabajos de asistentes universitarios, así que la vida profesional no es para nada aburrida. También hay muchas cosas que experimentar: descubrir la ciudad, hacer excuriosnes a la montaña, visitar otras preciosas y conocidas ciudades austriacas como Linz, Salzburgo, Viena, Innsbruck. Cada viernes y sábado hay fiestas en la ciudad (incluso durante el verano) y estoy 100% segura que todo el mundo puede encontrar su mejor lugar de diversión. La ventaja más importante de la vida estudiantil es que en Graz hay muy a menudo cursos de idiomas (no solo en alemán) que son perfectos para conocer gente y practicar idiomas.

Si alguien busca aventuras y emoción lo puede encontrar en Graz, que no es tan común como en Budapest por ejemplo (para más información sobre Budapest: Erasmus experience). Al fin y al cabo, en Graz puedes tener muchas experiencias y te va a encantar.

¿Cuánto cuesta vivir en Graz?

Depende del barrio donde vivas, cuánto tienes que desplazarte hasta la uni o al trabajo, si alquilas un piso o vives en una residencia, si vives solo o compartes piso, del tipo de comida según si tienes alergias o intolerancias, cuáles son tus hobbies, cuánto puedes permitir gastarte en cultura, entretenimiento, actividades al aire libre o fiestas, etc. Pero haré una estimación a continuación.

Vivir en una residencia cuesta más o menos 300 EUR/mes, mientras que vivir en un piso cuesta 450-600 EUR/mes. Un billete mensual de transporte público cuesta unos 50 EUR/mes (pero los estudiantes tienen un gran descuento si compran unbillete de seis meses o anual, es más barato), y en la comida te gastas unos 10-15 EUR/día, que hace 400 EUR al mes. Si quieres visitar lugares, probar cosas nuevas, experimentar la vida nocturna, entretenerte y hacer deporte y otros hobbies puede llegar a unos 100 EUR/mes. Resumiendo unos 800-1000 EUR/mes para una vida de comfort.

¿Es difícil encontrar alojamiento en Graz? ¿Puedes darnos algún consejo?

Puedes encontrar residencias de estudiantes fácilmente, a mi me llevó una semana, y conseguí alojamiento en VAÖ (puedes leerlo en esta publicación: King of the dorms). Recomendaría residencias en vez de pisos y apartamentos porque son más acogedoras, modernas y tienen un buen diseño, y muchos servicios: tejado, zona de barbacoa, pista polideportiva, gimnasio y por supuesto comunidad. Para aquellos que les guste vivir solos, puedes pedir una habitación individual (con baño compartido o no), o también una habitación doble. En mi habitación hay servicio de limpieza, así que si a alguien no le gusta limpiar la cocina o el baño, ellos lo hacen. Además, hay WiFi gratis por todas partes. Hay un cuarto de lavandería, salas de estar con libros, televisión y sofá y salas de estudio.

Además, vivir en una residencia tiene las ventajas de: estar en un sitio de atención, poder conocer otros estudiantes, nuevas culturas, recibes ayuda si tienes cualquier problema. El precio mensual de una residencia es más barato que el de un piso. Muchas residencias tienen: salas de fitness, saunas, campos de deporte, jardines, tejados, zonas de barbacoa. Pero también tiene aspectos negativos: te tienes que adaptar siempre a los demás, esperar a que la cocina esté libre para cocinar tu comida, etc. Pero hay mucho compañerismo. ¡ATENCIÓN! ¡El periodo de solicitud de residencia acaba en primavera!

Buscad en Google las siguientes residencias para más información: Johannes-Kepler House, VAÖ, ÖJAB House, Home4students Neutorgasse, Akademikerhilfe Studentinnenheim, Friedrich Schiller dorm, Kolpinghaus dorm, WIST dorm.

Si decides alquilar un piso o un apartamento, te aconsejo que vayas a Rechbauerstraße donde econtrarás una oficina de estudiantes llamada called WohnungService que tiene anuncios de pisos compartidos y apartamentos y te ayudarán a encontrar el mejor alojamiento (http://www.sws.or.at). Los pisos cuestan unos 350-600 EUR/mes. Alquilar un apartamento tiene la ventaja de estar 100% libre, a tu aire, una vida tranquila y puedes hacer lo que quieras. Las desventajas es que estás aislado de otras personas y hay tendencia a encerrarse. Y evidentemente, cuesta el doble o el triple que una residencia.

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Si solo vas a pasar unos días en Graz echa un vistazo las páginas web y ofertas de Park Hostel, Romantik Hostel y A&O Hostel. Son baratos y tienen buen personal.

¿Cómo es la comida? ¿Cuáles son tus platos preferidos?

Desde que estoy en Graz he intentado probar todos los platos que me resultaban curiosos, pero aun no puedo hacer un resumen detallado como en mi experiencia en Budapest donde viví durante cuatro años. En general, en Graz hay muchos restaurantes de Kebab turco, muchos bares que sirven ensaladas y bocadillos, sitios donde sirven pizza y pasta, también sirven comidas calientes y platos cocinados. En el centro de la ciudad (Jakominiplatz y Hauptplatz) hay una gran variedad de ingredientes y comida multicultural y de buena calidad. Los menus son completos e incluyen sopa, plato principal y ensalada o postre. Personalmente, prefiero comer en casa ya que comer fuera resulta caro para el presupuesto de un estudiante.

Como he mencionado anteriormente, hey una gran cultura de comida rápida en Graz: McDonald's y Subway son los más conocidos, pero también hay mucha variedad de comida turca, árabe, gyros, kebab, dürüm, pizza, etc. Recomiendo dos sitios donde sirven gyros (aunque no me guste mucho): uno está en Jakominiplatz a la izquierda de Takko store (el gyros más barato de Graz, solo 2, 50 EUR), y el otro está en la estación de autobús Reiterkaserne (la más deliciosa) y se llama restaurante Mur. El personal prepara la pita delante del cliente, lo ponen en un gran horno lo cocinan al instante. Los otros ingredientes como las verduras y la carne también son frescos. Mu buena calidad.

También hay Grammophon, cerca de la universidad de artes escénicas, donde preparan comida ucraniana y eslovaca Strapachka. El nombre del plato es Pfandl. Es Pfandl rústico se puede servir con, nata, queso, ajo, carne y otros ingredientes. Es como una especie de albóndiga guisada de manera deliciosa.

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La Pina pizzeria es la mejor pizzeria italiana en Graz. Sabor italiano auténtico de maneras diferentes.

El mejor postre está en la pastelería Hofbäckerei Eddeger-Tax, es antigua y auténtica, data del año 1529. La pastelería más antigua a la que he entrado jamás. ¡Clásica y deliciosa! Tartas, tartas de fruta, dulces austriacos tradicionales y café.

Al final encontré Harrachgasse y Zinzendorfgasse’s lugares económicos, ubicadas en Uni-Viertel, la zona universitaria frecuentada por estudiantes. Aquí encontré menús tradicionales económicos y saludables, comida casera. Sopas y carnes con guarnición, potajes, bocadillos y zumos.

No olvides probar el plato tradicional Wiener Schnitzel. Hay un bar Schnitzel en Jakominiplatz. No está especificado, pero en otros restaurantes sirven mermelada de grosellas con carne. Combinan perfectamente.

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Si eres vegano te encantará Erde. Soja, seitan, tofu, hummus y mucho más, echa un vistazo al menú de Speisekarte: https://cafeerde.com/speisekarte/. Aunque Erde no es el restaurante más barato de la ciudad, pero la calidad es incuestionable.

Panaderías y más. Las panaderías son grandes reliquias en Graz. Las mejores del mundo: Martin Auer y Hubert Auer, Kern y Sorger son panaderías muy conocidas y de alta calidad en Estiria. He estado en ambas y estoy muy satisfecha con sus productos. Martin y Hubert Auer son las mejores panaderías de la ciudad. (http://www.hubert-auer.at/,http://www.martinauer.at/ ) con productos tradicionales sabrosos, saludables y ecológicos, pero también con muchas ideas innovadoras y creativas. Comparadas con las panaderías de Ru, anía y Hungría la panaderías Auer son diferentes porque además ofrecen comida caliente, bebidas y postres. Sopa de calabaza, ensaladas, lasaña, tortillas veganas, chili con carne, polenta con estofado, sopa de goulash soup y mucho más. Mi plato preferido es la ‘cheesecake’ tortilla que es un plato bajo en hidratos, ideal para los que aprecian su estómago, pero quieren comer sano y perder peso. Parece una deliciosa cheesecake, pero dentro no lleva ni mascarpone ni crema de queso, sino huevo.

La masa está hecha con huevo, fuente de proteína, y le añaden otros ingredientes: pimiento, salami, requesón, setas, calabacín, piña, pesto, tomate y ¡Voilá! Se pone todo en el horno y ya está. Saludable, sabroso, suave y suculento. La otra panadería llamada Kern es preciosa ya que tiene una gran variedad de tartas y dulces. Prové un trozo de la tarta Mozart, pero podía haber provado cualquier otra, porque todas parecían deliciosas: la famosa tarta Sacher, tarta Linzer, mousse de café, pie de manzana y bayas. En Kern sirven diferentes tipos de café y helados exóticos, pero te cuidado porque las porciones son enormes puede así que si no te lo puedes acabar no tengas remordimientos. Por último pero no menos importante si te encantan los bagels y los bocadillos Sorger es el lugar perfecto para tí.

Siguiente tema: pescado y comida belga. ¡Oh! Casi se me olvidan dos sitios muy buenos de comida: uno está en Jakominiplatz, sirven crujientes patatas fritas belgas o también de moniato. Y El otro es Nordsee especializado en pescado cerca de Hauptplatz. Sirven sopas de pescado, bocadillo, platos calientes, pescado frito, ensalada de pescado, pescado crudo y otros platos deliciosos e interesantes.

También en los supermercados SPAR and Billa tienen una gran variedad de snacks baratos y sabrosos. Sin embargo, no son como la comida casera y caliente, pero las ensaladas, los noodles, tortellini, la pechuga de pollo con mozzarella y ensalada, wraps de atún y otras cosas están deliciosas. No pueden reemplazar la comida caliente y las sopas, pero me vienen bien a veces cuando necesito comprar algo rápido.

En la plaza del mercado desde Kaiser Josef Platz puedes comprar de los granjeros productos de uso diario frescos y ecológicos: verduras, huevos, frutas...

¿Qué lugares recomiendas visitar en Graz?

• Schloss Eggenberg (Castillo Eggenberg)
• Schloßberg

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• Uhrturn (Torre del reloj)
• Isla en Mura
• Kunsthaus (Casa del arte)

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• Basílica Mariatrost
• Hauptplatz (Plaza mayor)
• Sala de congresos
• Operahouse
• Uni Graz y Uni Viertel esa región en Graz frecuentada por estudiantes donde hay pubs, restaurantes, clubs)
• Stadtpark
• Städtischer Augarten
• Jardín botánico Hilmteich
• Marghareten Bad Schwimmbad (piscina)
• Thalersee
• Copacabana Graz
• Grüner See (lago verde)
• Schwarzer See (lago negro)
• Bosque Leechwald
• Flohmarkt (Mercados tradicionales de segunda mano donde puedes comprar y vender cualquier cosa)
• Gösting

¿La vida nocturna en Graz? ¿Dónde hay que ir?

Para ser sincera aun no sé mucho sobre la vida nocturna en Graz. Pero aun tengo tiempo para ello ¿Verdad? Aun tengo el verano y la vida universitaria no empieza hasta octubre.

Solo he ido una vez en Club Fledermaus en Puntigam y realmente no era de mi estilo. la entada cuesta 6 EUR (considero que es un precio alto por la calidad de lo que ofrecen), no tiene aire acondicionado, no tiene ventilación, la música es mala y hay mucho humo (está permitido fumar en el interior). Hay tres sitios con tres 3 tipos de música diferente: hip-hop y r&b, steier y hits retro, y la última es una mezcla de todos los hits modernos actuales de la radio. Hay muchos refugiados y gente borracha así que no esperes entablar una conversación intelectual con nadie porque es imposible. Los DJ son un poco mayores entre los 35-40 años, así que ¡No, No, No!

La siguiente experiencia: una discoteca silenciosa al aire libre en Stadtpark. www.silentdisco.at es la página web de las últimas noticias relacionadas con las fiestas silenciosas austriacas. Se llevan a cabo en muchas de las grandes ciudades de Austria: Viena, Innsbruck, etc. En Graz se hacen en Stadtpark, el ambiente perfecto para una fiesta al aire libre. Las fiestas son siempre diferentes, dependiendo de los invitados, estilo de música, las características del lugar. Están llenas de estudiantes de buen humor y gente risueña, el ambiente era extraordinario en Stadtpark. No había gente rara ni niños, todos parecían estudiantes Erasmus, a lo mejor había algún turista de 30-35. Algunos trajeron a sus perros, tablas de skate o monopatines a este evento al aire libre. Parecía más bien un festival y no la típica fiesta. Había dos tipos de música: retro y rock hits (Abba, Michael Jackson, Red Hot Chilli Peppers, ACDC, etc. ) y música nueva (Major Lazer, Adele, Sia, etc. ). En nuestros auriculares había un botón para cambiar emisoras y otro para el volumen. La entrada era un poco cara, 9 EUR, sin embargo, valió la pena.

El festival Aufsteirern es de tradición nacional como el Oktoberfest. Es al aire libre en el centro de la ciudad en el que la gente lleva trajes tradicionales, hay mucha cerveza, comida auténtica y música y baila en directo. Lo malo es que solo es una vez al año. El Oktoberfest es otra fiesta anual. Es originaria de Alemania pero también se celebra en Estiria. En setiembre, hay buen ambiente, salsichas, carne ahumada, albóndigas, dumplings, noodles y buena cerveza negra. Hay música en directo y muchísima gente vestida con ropa tradicional.

P. d. : Pido disculpas por la calidad de las fotos, no soy fotógrafa profesional.

Gracias por leerme, Dóra

(Si te interesa cualquiera de mis publicaciones haz click aquí: http://erasmusu.com/en/dora-csatari-560876/erasmus-blog)