Experiência em Graz, Áustria, por Dóra

Como é viver em Graz? Recomendarias? Como é a cidade?

Olá a todos! A vida em Graz em algumas palavras-chave é lógica, silenciosa, pacífica, harmoniosa, confortável, saudável e linda. Viver em Graz automaticamente assume um estilo de vida melhor e mais alto (principalmente para as pessoas que vêm do Leste ou Sul da Europa). Eu recomendo experimentarem Graz, porque é uma cidade Europeia bem desenvolvida e discreta devido ao facto das pessoas conseguirem viver em boas condições, eu acho que a taxa de felicidade é maior que em muitas outras cidades. O tempo em Graz é ótimo (no verão), é seco, quente, mediterrâneo, mas mesmo assim não é um calor insuportável graças às montanhas a alguns das refrescantes florestas e parques sombrios. Nos invernos neva.

A velha-cidade é maravilhosa com edifícios majestosos, bares e uma calçada que contam a história. Graz está dividida em duas partes pelo rio Mur, e eu prefiro mais a parte Schlossberg do que a parte da estação de comboios. Grandes casas, lindos jardins, bares de cerveja, caminhos de bicicleta, pequenas lojas abetas e a sua limpeza, as pessoas a passearem cães lindíssimos e a usarem roupas tradicionais nas ruas (para mais, lê Contagem final ou verificar a minha lista de desejos pela última vez). É claro que há alguns sem-abrigo e alguns fatores que não se enquaixam na imagem uniforme da cidade, mas, apesar de tudo, Graz é uma cidade elegante, modesta, maravilhosamente ornamentada e arquitetonicamente diversa. Totalmente diferente de Budapeste. É um lugar ecológico (Atitude consciente de cidade verde).

Comparada com Budapeste, eu diria que Graz é muito mais organizada, mais civilizada, mais pacífica, mais devenvolvida, mas muito menos exótica e energética, fornece menos aventura e entusiasmo. O que, contudo, não é uma coisa negativa. Por exemplo, para mim, depois de passar 4 anos (durante a minha Licenciatura) no zumbido de Budapeste, vir para Graz foi um alívio. E no futuro eu podia imaginar-me a viver aqui em harmonia.

Como é a vida de estudante em Graz?

Universidade Karl-Franzens, Universidade Médica de Graz, Universidade Técnica e a Universidade de Artes do Espetáculo são as universidades mais populares em Graz. Mesmo que eu tenha passado apenas 2 meses de prática de Erasmus de verão aqui (quando os estudantes estavam de férias a cidade estava quase vazia), eu conheci estudantes no dormitório e na cidade e eu tive a oportunidade de ter a visão real da vida de estudante. Budapeste tem uma maior população, mais universidades e mais instalações para estudantes. Graz é mais pequena, tem campus pequenos e menos estudantes. Em conclusão, a vida de estudante é vida de estudante em todo o lado no mundo, e Graz tem tudo o que os estudantes podem sonhar. É a segunda maior cidade em Áustria.

Apesar dde não ter estudado numa Universidade (eu só tive um estágio em Graz), os meus amigos disseram-me que estudar lá é bom, que há grandes oportunidades de pesquisa, as pessoas podem praticar a sua profissão paralelamente com os estudos, há vários trabalhos para estudantes, trabalhos de part-time e trabalhos em universidades como assistentes, por isso a vida prodissional não é, de todo, aborrecida.

Em vida privada, é claro, que há imensas coisas para experimentar também: descobrir a cidade, ir a viagens até às montanhas, visitar outras cidades famosas e lindas em Áustria como Linz, Salzburgo, Viena, Innsbruck. Todas as sextas-feiras e sábados, há festas na cidade (mesmo durante o verão) e eu tenho 100% certeza que toda a gente consegue encontrar o melhor sítio para se divertir.

A vantagem extra da vida de estudante é que em Graz há muitas vezes cursos de língua (não só alemão, mas outras também), sendo um ambiente perfeito para praticar e conhecer pessoas novas.

Se alguém procurar aventura e entusiasmo pode, definitivamente, encontrá-los em Graz, mas talvez não seja tão fácil como, por exemplo, em Busapente (para ler mais sobre a minha experiência em Budapeste: Experiência de Erasmus). Apesar de tudo, tu podes ter muitas experiências, e vais adorar!

Quanto custa viver em Graz?

Depende de onde viveres (qual o distrito), em quanto tens que gastar para ires até à tua universidade ou local de trabalho, se estiveres a arrendar um apartamento ou a viver num dormitório, se estiveres a viver sozinho ou a partilhar casa com colegas de casa ou colegas de quarto, se comeres qualquer tipo de comida ou se tiveres alergias ou intolerância a alguma comida, quais são os teus hobbies, quanto é que vais pagar para a cultura, diversões, atividades ao ar livre, festas, etc. Mas eu faço um pequeno cálculo em baixo.

Viver num dormitório custa mais ou menos 300 euros por mês, enquanto se escolheres viver num apartamento custa à volta de 450-600 euros por mês.

Um mês do passe para os transportes públicos custa cerca de 50 euros por mês (mas os estudantes têm um bom desconto, se comprarem um passe de 6 meses ou um ano, é barato), a comida custa, pelo menos 10-15 euros por dia, isso faz uns 400 euros por mês. Se quiseres visitar sítios, experimentar novas coisas, ter experiência de vida noturna, divertires-te e fazer desporto ou outros hobbies, deves contar com mais 100 euros por mês. No geral, 800-1000 euros por mês para uma vida confortável.

É difícil encontrar alojamento em Graz? Há algum conselho que possas dar?

Os dormitórios podem ser fáceis de encontrar, para mim demorou apenas 1 semana, e eu consegui alojamento no VAÖ (tu podes ler uma publicação sobre o VAÖ escrita por mim: Rei dos dormitórios). Eu recomendo mais os dormitórios do que os apartamentos porque eles são muito confortáveis, modernos, têm um bom design e muitas oportunidades: telhado, área de churrascada, quadro de desporto, ginásio e, é claro, uma comunidade. Para aqueles que quiserem viver sozinhos, têm o próprio quarto individual (com casa de banho partilhada ou não), ou 2 quartos com cama também. No meu dormitório há serviço de limpeza, por isso se alguém não gostar de limpar a cozinha ou a casa de banho, eles fazem o trabalho. Além disso, há wifi grátis em todo o lado. Há uma lavandaria, ‘salas de estar’ com livros, televisão, sofá e quartos de estudo.

Além disso, viver num dormitório tem a vantagem de ser no centro das atenções, chegar a conhecer outros estudantes, novas culturas, podes receber ajuda se tiveres algum problema. O preço por um mês num dormitório é muito menos do que um apartamento. Muitos dormitórios têm salas de ginástica, saunas, campos de desporto, jardins, telhados, sítios para churrascos... por isso é outra vantagem. Mas viver num dormitório tem os seus aspetos negativos também: tu tens sempre de te adaptar aos outros, talvez esperar alguns minutos até o forno estar livre e o anterior residente acabar de cozinhar a sua comida e por aí. Mas há um alto sentido de comunidade. ATENÇÃO! O período de aplicação para os dormitórios é até ao final da primavera!

Vai ao Google ver os dormitórios seguintes para mais: Johannes-Kepler House, VAÖ, ÖJAB House, Home4students Neutorgasse, Akademikerhilfe Studentinnenheim, dormitório Friedrich Schiller, dormitório Kolpinghaus e dormitório WIST.

Se gostares de arrendar um apartamento, eu aconselho-te a ires ao Rechbauerstraße, onde vais encontrar um escritório para estudantes, chamado WohnungService que trabalha em apartamentos partilhados e anúncios de apartamentos, e que te vai ajudar a encontrar o melhor alojamento (SWS. OR.AT) para ti. Os apartamentos custam entre os 350-600 euros por mês. Arrendar um apartamento tem a vantagem de estar 100% livre, por ti próprio, com uma vida pacífica e a fazeres o que quiseres. A desvantagem é que ficas isolado de outras pessoas e há uma tendência para a interiorização. E é claro que custa o dobro/triplo de um dormitório.

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Se estiveres a passar apenas uns dias em Graz vê as páginas da internet do Hostel Park, Hostel Romantil e do Hostel A&O e as suas ofertas. Noites baratas, bom staff.

Como é a comida? Quais são os teus pratos favoritos?

Desde que estou em Graz eu tento provar toda a comida que me dá curiosidade, mas ainda não consigo dar um resumo tão detalhado como a minha experiência em Budapeste, onde eu estive a viver durante quatro anos. No geral, em Graz há muitos sítios de kebabs, muitos bares de saladas e sandes, sítios onde são servidas pizza e massas. Além disso, refeições quentes e pratos cozinhados também estão disponíveis. O centro da cidade (Jakominiplatz e Hauptplatz) constituem uma cavalgada de várias comidas e ingredientes multiculturais de ótima qualidade. Um menu barato e completo com sopa, prato principal e sobremesa. Claro que há restaurantes, mas mesmo no meu país eu não como lá, porque eles são muito caros para um orçamento de estudante.

Por isso, como eu já mencionei, há uma grande cultura de fast-food em Graz: Mc Donal’s e o Subway são os mais famosos, mas claro que há alguns Turcos autênticos e outros "gyros" (guiros) arábicos, kebab, "dürüm" e sítios com pizzas. Eu recomendo-te dois sítios com gyros, (mesmo que eu não seja grande fã): um em Jakominiplatz no lado esquerto da loja Takko (aqui estão os gyros mais baratos em Graz: apenas 2, 50 euros), e o outro está na estação de autocarros em Reiterkaserne (o mais saboroso da cidade) e o sítio chama-se Restaurante Mur. O staff de Mur prepara bem a pita em frente ao cliente e depois coloca-a numa fornalha e cozinha-a. Os outros ingredientes como os vegetais e as carnes também são frescos. Então a qualidade é muito boa.

E depois há o Grammophon, perto da Universidade de Artes do Espetátulo, o sítio onde tu podes comer uma refeição de carne como uma "strapachka" (noodles de batata servidos com queijo de ovelha e bacon) ucraniana e eslovaca. O nome da refeição é "Pfandl. " A rústica Pfandl pode ser servida com bacon, natas azedas, queijo, alho, carne e outros. É uma espécie de bolinho deliciosamente preparado com um estufado.

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A pizzaria La Pina é a melhor pizzaria italiana em Graz com sabor italiano verdadeiro e muitos tipos diferentes.

As sobremesas mais saborosas podem ser encontradas na pastelaria Hofbäckerei Eddeger-Tax. Esta é uma pastelaria antiga e autêntica, que remonta a 1529. A pastelaria mais antiga em que já entrei na minha vida. Clássica e deliciosa! Bolos, tartes de fruta, doces tradicionais austríacos e café.

No fim, eu felizmente encontrei os locais baratos Harrachgasse e Zinzendorfgasse, que fazem parte do Uni-Viertel, a área da universidade, frequentada por estudantes. Aqui eu encontrei finalmente menus baratos tradicionais e saudáveis, comida caseira, normal e saudável. Sopas e carne com guarnição, sopa, sanduíches, wraps e sumos.

Não te esqueças de provar o tradicional "Wiener Schnitzel". Há um bar de Schnitzel em Jakominiplatz. Neste não é específico, mas noutros restaurantes servem geleia de groselha com a carne. Eles completam-se um ao outro extraordinariamente.

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Se fores vegano, então vais adorar o Erde: soja, seitan, tofu, hummus e muitos outros, basta dar uma espreitadela no Speisekarte (Menu): CAFEERDE.COM. No entanto, Erde não é o restaurante mais barato da cidade, mas não vou questionar a sua qualidade.

Padaria e algo mais. As padarias são verdadeiros tesouros em Graz. As melhores padarias do mundo: Martin Auer e Hubert Auer, Kern e Sorger são padarias muito famosas e de alta qualidade na Estíria. Eu estive em cada uma delas e fiquei satisfeita com seus produtos. Martin e Hubert Auer são as melhores padarias da cidade (HUBERT-AUER.AT, MARTINAUER.AT) com produtos saborosos, saudáveis, bio, tradicionais, mas também um monte de ideias criativas e inovadoras. Comparando com outras padarias na Hungria e na Roménia, as padarias Auer são diferentes porque em algumas lojas elas oferecem comida quente, bebidas e sobremesas também. Sopa de abóbora, saladas, lasanha, omeletes vegan, chili com carne, polenta com guisado, sopa de goulash e muito mais. O meu prato favorito aqui era o ‘cheesecake’ de omelete, que é um alimento com baixo teor de carboidratos, ideal para aqueles que amam o seu estômago, mas que querem comer de forma saudável ou perder algum peso. Esta comida parece um saboroso cheese-cake, mas por dentro não há mascarpone ou creme queijo, mas ovo.

Portanto a massa é feita de ovo, fonte de proteína perfeita. Depois eles colocam neste ovo ingredientes diferentes: paprika, salame, queijo cottage, cogumelos, cukkini, abacaxi, pesto, tomate e voilá! Pode ser colocado no forno e está feito. Saudável, saborosa, macia e suculenta. A outra padaria chama-se Kern e é adorável porque tem uma grande variedade de bolos e doces. Eu experimentei um pedaço de bolo de Mozart mas eu teria tentado todos os sortimentos, porque tudo parecia tão saboroso: o famoso Bolo Sacher, Linzer, mousse de café, maçã e torta de maçã. No Kern podes servir-te de vários tipos de café e também gelados exóticos, mas lembra-te, eles dão grandes porções, portanto se não consegues comer tudo, não tenhas remorsos. Por último, mas não menos importante, se estás apaixonado por bagels e sanduíches, o Sorger é o lugar perfeito para ti.

Peixe e comida belga a seguir. Oh, eu quase me esquecia de dois outros lugares extremamente bons para comer. Um deles é o Jakominiplatz, é um lugar de batatas fritas belgas, com batatas fritas deliciosas e crocantes (batatas doces também). E o outro chama-se Nordsee, é um lugar cuja especialidade é peixe, perto de Hauptplatz. Sopas de peixe, sanduíches, pratos quentes, peixe frito, saladas com peixe, peixe cru e um monte de deliciosas e interessantes refeições são servidas lá.

Além disso, os supermercados SPAR e Billa têm uma grande variedade de lanches saborosos e baratos. No entanto, eles não são como comida caseira, quente, mas sim saladas, nudelns, tortellini prontos a aquecer, peito de frango com bolinhas de mozzarella e salada numa caixa, wraps de atum e outras coisas saborosas. Para mim, eles não substituem alimentos e sopas quentes, mas às vezes, quando eu preciso de comprar alguma coisa rapidamente, este tipo de comida também serve.

A partir da praça do mercado de Kaiser Josef Platz tu podes comprar legumes frescos, naturais e biológicos, ovos, carnes, frutas e laticínios de agricultores.

Que outros lugares recomendarias visitar em Graz?

• Schloss Eggenberg (Castelo Eggenberg)
• Schloßberg

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• Uhrturn (Torre do Relógio)
• Ilha em Mur
• Kunsthaus (Casa da Arte)

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• Basílica Mariatrost
• Hauptplatz (Praça principal)
• Salão de Congressos
• Operahouse
• Uni Graz e Uni Viertel (uma zona de Graz, que é mais frequentada por estudantes com pubs, restaurantes, clubs)
• Stadtpark
• Städtischer Augarten
• Jardim Botânico Hilmteich
• Marghareten Bad Schwimmbad (piscina)
• Thalersee
• Copacabana Graz
• Grüner See (lago verde)
• Schwarzer See (lago preto)
• Floresta Leechwald
• Flohmarkt (mercado de rua tradicional onde podes comprar e vender de tudo)
• Gösting

A vida noturna é boa em Graz? Onde é bom ir?

Bem, para ser honesta, ainda não descobri a vida noturna em Graz. Mas ainda tenho tempo para isso, certo? Embora haja o verão e a vida universitária comece apenas a partir de outubro.

Eu apenas estive no Fledermaus Club em Puntigam, que definitivamente não foi o meu estilo. Taxa de entrada de 6 euros (que eu considero uma quantia bastante alta de dinheiro e em troca disso não se recebe a qualidade que se espera), e depois sem ar condicionado, sem janelas abertas, música má, e muito fumo (é permitido fumar lá dentro). Três lugares com três estilos musicais diferentes: hip-hop e r&b, hits retro e steier, e a última mistura de sucessos atuais e modernos da rádio. Muitos refugiados e pessoas bêbadas, não esperes estabelecer uma conversa intelectual com alguém, porque é impossível. Os DJs eram bastante velhos, aproximadamente entre os 35 e os 40 anos, portanto Não, Não, Não!

Próxima experiência: uma "silent disco" (discoteca silenciosa) ao ar-livre em Stadtpark. SILENTDISCO.AT é a página da web com as últimas notícias referentes às festas silenciosas austríacas. Estes eventos acontecem em muitas grandes cidades austríacas: Viena, Innsbruck, etc... Em Graz, a festa foi no Stadtpark, o ambiente perfeito para uma festa ao ar livre. As festas são sempre diferentes, dependendo dos convidados, estilo de música, as características do lugar. Cheio de estudantes e com bom humor e pessoas sorridentes, a atmosfera era extraordinária no Stadtpark. Nenhuma pessoa estranha, nenhuma criança, mas toda a gente parecia um estudante comum local ou Erasmus, talvez um par de turistas simples e algumas pessoas entre os 30 e os 35 anos também. Muitas pessoas vieram com os seus cães, skates ou patins para este evento ao ar livre. Parecia mais um festival, não uma festa comum. Havia dois tipos de música: hits retro e rock (Abba, Michael Jackson, Red Hot Chilli Peppers, ACDC, etc. ) e música moderna (Major Lazer, Adele, Sia, etc. ). Nos nossos fones havia um botão para alternar entre as estações e um para o volume também. A taxa de entrada foi um pouco cara, 9 euros, no entanto, valeu a pena.

O Festival de Aufsteirern é um festival nacional tradicional tal como a Oktoberfest. É um festival ao ar livre no centro da cidade, onde as pessoas se vestem com trajes tradicionais, há muita cerveja, comida autêntica, música ao vivo e dança. A parte má é que só é realizado apenas uma vez por ano. A Oktoberfest é outro grande boom do ano. Na verdade, é originário da Alemanha, mas é comemorado na Estíria também. Em setembro. Há bom humor, salsichas, carne defumada, bolinhos, "knedles" (bolinhos de ameixa) e boas cervejas escuras. Música ao vivo e milhares de pessoas a dançar vestidas com roupas tradicionais de couro.

P. s. : Desculpem pela qualidade das fotos, eu não sou uma fotógrafa profissional.

Obrigado por lerem, Dóra

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