Se trata de dos locales situados uno frente a otro en la vía dei Neri (por detrás del Palazzo Vecchio) con unos bocadillos, que ellos llaman schiacciate, realmente espectaculares por tan sólo 5 euros. La mejor comida callejera que se puede encontrar en toda Toscana. Las paredes están repletas de fotos de personajes famosos de todas las partes del mundo, desde Lenny Kravitz a Borja Valero. Es muy fácil reconocerlos porque suele haber una larga cola frente a cada local. Además, aparte de las schiacciate que vienen en la carta, se puede hacer una schiacciata personalizada. Eso sí, no mezcles quesos: no es una pizza!