Zé Manél dos Ossos

La cocina tradicional portuguesa está muy anclada en su sociedad, por eso encontrarás muchísimas tascas familiares en cada ciudad de Portugal.

La mejor tasca de Coímbra es Zé Manél dos Ossos. Se trata de un pequeño restaurante con 60 años de tradición. Si investigas un poco por Internet, te darás cuenta de que es el más recomendado, y te puedo asegurar que su fama está justificada.

El restaurante se sitúa en una pequeña calle del centro de la ciudad. A veces hasta se llena de gente esperando para entrar. Ze Manél dos Ossos solo cuenta con 7 mesas (cada una para cuatro personas), por lo que tendrás que ir pronto si no quieres quedarte sin una. Te recomiendo ir media hora antes de la apertura. ¡La espera merecerá la pena!

Qué os recomiendo pedir

La tasca sirve la típica comida portuguesa, pero su plato más conocido es el de huesos de marrano. Hace años el restaurante solía servir este plato a los estudiantes que no tenían mucho dinero a un módico precio. Por eso, el restaurante todavía ofrece comida a un precio económico. Podrás comer y beber hasta la saciedad por 12 € (entrante, plato principal, vino y postre).

Otro plato que te recomiendo son las tripas de cerdo servidas con arroz y judías o el pescado a la parrilla con patatas y espinacas. Cuando fui probé de los dos (lo compartí con mis amigos porque para uno es demasiado), pero cuando vuelva quiero probar el pulpo y cordero de la casa.

De postre no te puedes perder el vómito. Como el nombre indica no es un plato que entre por la vista, pero si por el paladar. Se trata de una deliciosa crema hecha de huevos y avellanas.

Para beber pide el vino de la casa, ¡está buenísimo!

Decoración

A pesar de ser muy pequeño, Zé Manuel dos Ossos tiene su encanto. Sus paredes están llenas de mensajes y notas de gente que ha pasado por ahí. Puedes ver garabatos de los años 90 o, incluso, más viejos (si llegas a leer lo que pone). Yo también dejé mi huella y tu también deberías cuando vayas a comer.