¡Pasta como plato nacional!

Cuando la vida te da la oportunidad de compartir piso con un siciliano(a), ¡no dudes en dar el primer paso!

Porque Sicilia es muchas cosas, y una de ellas (indiscutible) es que sus habitantes tienen talento para cocinar. Y tengo que decir que en casa tengo a una joyita. Canta todas las mañanas, sonriendo y nos prepara auténticos manjares... ¡ninguno de nosotros podremos olvidarlos!

Aquel domingo se superó con creces al preparar la pasta ai frutti di mare (pasta con marisco) una auténtica mezcla de aromas, un sabor exquisito a mar.

Si te apetece probarla, os dejo unas indicaciones para que podáis probar semejante delicia. Si no tienes la suerte de vivir con un chef, no te preocupes que hacer pasta no es muy difícil.

• 1) Hervir a fuego lento todo el marisco en su caldo.
• 2) Luego coced la pasta pero al dente (per favore).
• 3) Mezclar todo sin olvidar el caldo.

¡Ya está!

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