Huevos de Pascua

Introducción

¡Hola a todos, espero que estéis bien!

En este artículo os quiero hablar de los huevos de Pascua en Georgia y cómo se preparan.

Como sabéis, en otros países tiene huevos de colores, sobre todo en Europa occidental y en Estados Unidos. Sin embargo, nosotros en Georgia solo tenemos huevos rojos. La tradición es pintarlos de rojo el viernes antes de Domingo de Pascua porque ese día se llama Viernes Rojo. Ese es el día de pintar los huevos y la gente trata de hacerlo así, pero si por alguna razón no puede, los pinta sábado o incluso el mismo domingo. Ahora los supermercados venden los huevos ya pintados y puedes comprarlos si no tienes tiempo para pintarlos tú o si no sabes cómo hacerlo.

Sobre los huevos de Pascua

Los huevos de Pascua son una parte importante de la Pascua y es impensable celebrarla sin huevos rojos sobre la mesa. Es una tradición que no debemos olvidar y que merece nuestra atención.

En otros países esconden los huevos de Pascua en el patio o en el jardín, pero en Georgia no es así. Cuando los huevos están ya pintados, se ponen en la mesa, que es donde tienen que estar. Así todo el mundo puede coger uno, chocarlo con el de otra persona y ver cuál de los dos se rompe.

En Georgia existe una tradición para pintar los huevos. Normalmente una sola persona prepara la coloración en el vecindario y el resto de vecinos se la piden prestada y se la van pasando de unos a otros. De esto modo, todos los huevos acaban pintados.

Hay una planta que en georgiano se llama endro que es de color rojo y cuando la machacas, le echas agua y la hierves, el agua de la cacerola se vuelve de color rojo intenso. Entonces puedes poner los huevos en la cacerola y hervirlos más de 10 minutos a fuego bajo, hasta que se vuelven rojos.

Galería de fotos