Espaguetis con gulas

¡Hola, chicos!

Hoy os traigo una receta realmente sencilla pero muy apetitosa si os gustan las gulas. ¡Vamos allá!

Envase de gulas.

Ingredientes necesarios:

• 350 gramos de espaguetis.
• Un envase de gulas (200 gramos aproximadamente).
• 300 gramos de champiñón.
• 150 gramos de leche evaporada.
• Media cebolla.
• Dos dientes de ajo.
• Una guindilla.
• Seis cucharadas de Mezcla de semillas (Lino, Sésamo, Amapola, Pipas de girasol y Pipas de calabaza).
• Queso parmesano rallado.
• Tres cucharadas de aceite de oliva.
• Sal y pimienta al gusto.

Algunos de los ingredientes de este plato.

Elaboración de la receta:

1. En primer lugar  lavaremos bien los champiñones, cortando y desechando la parte del tronco que tiene tierra. Una vez que estén bien limpios, los cortamos en láminas, los impregnamos con una cucharada de aceite y los introducimos en el microondas (en un recipiente apto o un plato), por espacio de cuatro minutos. Sacaremos el recipiente un par de veces, en ese tiempo, para darles una vuelta. Cuando el champiñón esté tierno, lo sacamos y reservamos en el plato.

Champiñón ya limpio (Fuente) y laminado.

2. Ponemos agua a hervir con un poco de sal para cocer la pasta mientras seguimos preparando el resto de la receta.

3. En una sartén grande ponemos dos cucharadas de aceite y, cuando esté caliente, añadimos la cebolla cortada en trocitos muy pequeños y también el ajo picado muy fino. Dejamos que vaya haciéndose a fuego lento mientras removemos.

4. Una vez que la cebolla comience a estar transparente agregamos la guindilla, removemos durante dos minutos y echamos las gulas a la sartén removiendo bien para mezclar sabores.

5. A continuación incorporamos la leche evaporada, los champiñones y un poquito de sal y pimienta.

6. Dejamos que comience a hervir, añadimos la pasta escurrida y revolvemos todo bien durante un minuto más al fuego.

7. Servimos en los platos y espolvoreamos con las semillas y un poquito de queso rallado.

Envase de "Mezcla de semillas"

Espero que os guste la receta, es una forma diferente de disfrutar de la pasta.

Galería de fotos