Cóctel de frutos secos de Halloween

Supongo que ya sabrás que aquí en los Estados Unidos se toman Halloween muy en serio. Y en una de tantas fiestas de Halloween a las que he ido este año, descubrí mi aperitivo favorito. Suelen decir que las mejores cosas son las más simples, y en el caso de este aperitivo es absolutamente cierto. Es un cóctel de pretzels salados cubiertos de mantequilla de cacahuete, maíz de gominola, cacahuetes y M&M's. Y como no podía ser de otro modo, tuve que preguntar la receta. Este cóctel de frutos secos es muy fácil de preparar y si lo preparas solo para ti, te durará unas dos semanas. Aunque a mí se me acaba antes porque está muy rico.

Así es como queda.

Ingredientes

La cantidad de ingredientes variará según para cuánta gente lo quieras preparar. Con los que yo usé, me dio para preparar un bol grande de cóctel de frutos secos de Halloween.

• Dos paquetes de minipretzels salados;

Yo usé esta marca. Si quieres, puedes usar palitos salados en lugar de pretzels.

• Una bolsa grande de maíz de gominola;
• Dos bolsas de M&M's. Puedes comprar una normal y una de cacahuetes;

• Una taza de mantequilla de cacahuete cremosa;
• Una taza de miel;
• Una cucharadita de esencia de vainilla;
• 2/3 de taza de azúcar.

Opcional: puedes añadir también Reese's Pieces si quieres.

Cómo preparar el cóctel de frutos secos de Halloween

En un bol grande, combina los minipretzels salados con el maíz de gominola. No pongas todavía los M&M's para que no se derritan. En un cazo mediano, pon la miel y el azúcar. Deja que se hagan a fuego lento, removiendo para que el azúcar se deshaga. Una vez la mezcla empiece a hervir, sigue mezclando un par de minutos más y luego añade la mantequilla de cacahuete y la esencia de vainilla. Remueve un poco más para que todos los ingredientes se mezclen bien.

Vierte la mezcla sobre los pretzels y el maíz de gominola y remueve bien para que todo quede cubierto de forma homogénea. Cuando acabes, puedes añadir los M&M's y seguir mezclando. Deja que la mezcla se enfríe durante unos minutos antes de empezar a comer.

Cómo servir y guardar

Sé que a todos los Erasmus, actuales o pasados, les encanta la fiesta. Si das una fiesta en tu casa, la forma más fácil de servir este cóctel de frutos secos de Halloween es ponerlo en un bol grande sobre una mesa de aperitivos. Te recomiendo que pongas vasitos cerca para que la gente pueda llenarlos del cóctel y comerlos donde quieran.

Este cóctel de frutos secos es muy fácil de guardar. Siempre que lo conserves en un recipiente o en una bolsa envasado al vacío, te durará hasta tres semanas.

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